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山西大同

2021/9/26 13:01:16
万年历日历:山西大同知识
山西大同知识
山西大同有哪些值得带走的特产

大同是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国的历史文化名城之一,同时也是中国最著名的古都之一,大同的十大特产有哪些呢?

大同特产一:广灵剪纸

广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一,有着非常悠久的历史,据记载已有三千多年的历史了,在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。广灵剪纸有着非常深厚的文化底蕴,所裁制出来的简直独树一帜,精美绝伦,做工精细,买来装饰房间,或者收藏,亦或者赠送亲友都是非常不错的。

大同特产二:阳高杏脯

阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受广大消费者的喜爱,产品已经远销东南亚等海外国家。

大同特产三:恒山老白干

恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一,有着悠久的历史,据记载起源于明代,盛名于唐代,距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料,在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成,所酿制出来的恒山老白干清澈透明,清香纯正,绵甜爽口,饮后回味无穷。

大同特产四:广灵豆腐干

广灵豆腐干是山西大同的特色传统名产,有着悠久的历史,据记载,至今已有一百多年的历史了。广灵豆腐干的制作过程十分考究,选用优质的黄豆作为主要原料,在经过制、压、晒煮等多道复杂的制作工艺制作而成,最后指出的豆腐干柔软有劲道,吃起来十分美味。

大同特产五:灵丘黄烧饼

灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载起源于清朝康熙年间初期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料,在采用先进的制作工艺制作而成,吃起来香甜酥脆、油而不腻,美味可口,是馈赠亲友的佳品。


山西大同有哪些出名的特产

大同是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国的历史文化名城之一,同时也是中国最著名的古都之一,这样一座大同城市,有哪些出名的特产呢?

1、大同羊杂

大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,是大同最古老的美食之一,有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝,将羊头、羊蹄、羊肝等洗净,然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,最后吃起来油而不腻,味道鲜美,香气袭人,鲜香且没有腥味,还有驱寒、暖胃的功能。到了大同,必须尝一尝大同的羊杂,才不枉到大同一趟。

2、阳高杏脯

阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受广大消费者的喜爱,产品已经远销东南亚等海外国家。很多到大同阳高的旅游都会买一点杏脯带走,有着“中国名贵小食品”称号。

3、荞麦圪坨

荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品,选用荞麦为主要原料,然后在经过加工细磨成面粉,食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁,使用起来美味可口,别具一格,也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一。如果你到了大同,别忘了尝一尝这荞麦坨坨。

4、恒山老白干

恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一,有着悠久的历史,据记载起源于明代,盛名于唐代,距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料,在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成,所酿制出来的恒山老白干清澈透明,清香纯正,绵甜爽口,饮后回味无穷。买来无论是自己饮用还是赠送亲友,都是非常不过的选择。

5、广灵豆腐干

广灵豆腐干是山西大同的特色传统名产,有着悠久的历史,据记载,至今已有一百多年的历史了。广灵豆腐干的制作过程十分考究,选用优质的黄豆作为主要原料,在经过制、压、晒煮等多道复杂的制作工艺制作而成,最后指出的豆腐干柔软有劲道,吃起来十分美味。广灵豆腐干有咸干和熏干两个品种,但两种口味的豆干味道都十分美味,

6、大同刀削面

大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱,在国内外都享有美名,到大同必须尝一下大同的刀削面!

大同作为一座历史文化名城,还有哪些出名的特产呢?不如赶紧前往大同探寻吧!


山西大同灵丘知名特产有哪些

山西大同灵丘特产丰富,那到底有哪些你是否知道呢?接下来就随我一起来看看这里的知名特产有哪些吧,挑选一些适合带走的灵丘特产送给亲戚朋友也是不错的。

1.灵丘荞麦

荞麦本是一款不常见的食物,但营养丰富的它慢慢的变得出名起来。这里我要介绍的是这灵丘的荞麦,这里环境优越,阳光充足,土壤肥沃,种植这种荞麦再适合不过了。通常用它来制作成荞米和荞麦面粉,荞米整出来的饭,营养丰富,清香可口,荞麦面粉一般是用来制作面条,馒头,饺子等等都是风味小吃。它也可以直接泡水喝,有养胃,助消化,帮助免疫力的提升,降三高等等效果。

2.灵丘熏鸡

鸡肉的食用越来越广泛,各种烹饪方式,花样层出不穷。这里要介绍的便是这灵丘的有名特产灵丘熏鸡,它主要是采用当地饲养的鸡进行秘密配方熏炖而成。口感酥香,肉质细腻,因其秘密配方中有很多种健康的药材,所以,它营养健康,有健脾养胃,补气,安神等效果。是一款健康又美味的特产,很适合带回家去当做礼品送给亲朋好友。

3.灵丘核桃

核桃应该很多人都是吃过的,它营养健康,美味可口。那接下来我们就来介绍一下这灵丘的核桃吧,这里的天气,土壤,水源等各种条件都非常适合这种核桃的种植,而且这种核桃在这里也已经有上千年的历史了。个大,肉厚,皮薄,口感细腻,肉质饱满,不仅好吃还营养健康,对便秘,气喘,大脑都很有帮助,而且它还可以延年益寿,是非常好的一款滋补品哦!

4.灵丘花椒

花椒是我们生活中很常见的一种调味品,提味儿,去腥等。那这里我要介绍的便是这灵丘的知名特产花椒,它颗粒饱满,色泽艳丽,味道十足,鲜香。而且花椒还有驱寒除湿的效果呢,很适合在炒菜炖汤的时候放上几颗,营养健康又营养。

5.灵丘黄烧饼

烧饼是很常见的,很多地方都有一种小吃,各有各的风味儿。那这里我要介绍的是这灵丘的知名特产黄烧饼,外形漂亮,香脆可口,色泽艳丽,而且它包装精致,久放不坏,很适合当做特产礼品带回家去送给家人朋友,或者当做一款嘴边零食也是不错的。

6.灵丘大蒜

大蒜在我们生活中扮演的角色也是调味品,营养丰富,鲜香可口,杀菌解毒。这里要介绍的便是这灵丘的大蒜了,蒜瓣饱满,肉质洁白,皮薄易脱落,炒菜,炖汤放入几瓣,营养又美味。而且它还可以制作成腌菜和酱料,特别好吃,开胃。具有抗癌防癌,抑制衰老,美容养颜的效果。


山西大同天镇县知名特产有哪些

接下来我要介绍的是这山西大同天镇县的知名特产,这里气候宜人,环境优美,那这里的特产又有哪些是值得你期待的呢?赶紧跟我一起来看看吧!

1.红谷

米的品种有很多,不同的种类有不同的口味,也有不同的营养价值。这里我要介绍的是这天镇县的红谷米,它呈红褐色夹杂着一点黄,颗粒虽小但很均匀,熬出来的粥清香诱人,做出来的饼酥脆香甜,每一种都能展示它的美味,而且还营养丰富。

2.天镇唐杏

杏是一种很常见的水果,在很多地方都有这种水果。这里要介绍的是这天镇唐杏,这里环境适宜,有天然的气候,充足的阳光,很适合种植这种杏,它个大,颜色纯正,肉质细腻厚实,皮薄核小,美味多汁,是非常好的一款水果,用其制作做的蜜饯,罐头等在市场上都是很受欢迎的。

3.天镇豆腐皮

豆腐皮在我们的生活中也很常见,美味,营养。这里我要介绍的是这天镇县的豆腐皮,它采用了当地最好黄豆制作而成,皮薄劲道,美味营养,适合长期食用。它可以降低血压和胆固醇,可以增强免疫力等,效果都非常显著,在市场上也是非常受欢迎的一款豆腐皮。

4.天镇豆腐干

说完这豆腐皮又来介绍一下这天镇豆腐干,它与豆腐皮一样,都是当地优质的黄豆,打磨,压制,切块,晾晒而成。在这里,豆腐干的制作工艺精湛,历史悠久,做出来的豆腐干,厚实,滑口,很适合凉拌食用,清爽可口,弹性十足,而且还营养丰富,在市场上深受消费者的青睐。


山西大同有哪些好吃的特产

大同是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国的历史文化名城之一,同时也是中国最著名的古都之一,大同又有哪些好吃的特产呢?

大同特产一:大同羊杂

大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,是大同最古老的美食之一,有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝,将羊头、羊蹄、羊肝等洗净,然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,最后吃起来油而不腻,味道鲜美,香气袭人,鲜香且没有腥味,还有驱寒、暖胃的功能。

大同特产二:苦荞面凉粉

苦荞面凉粉是山西大同的传统特色小吃,主要选用优质的荞麦粉为主要原料,在经过传统制作凉粉的工艺精制而成,食用的时候在配以辣椒和醋,吃起来黄润爽口、有劲道,十分美味,是大同最独特的风味小吃,还有消炎败火的功效,大同人会用这道美食来招待客人。

大同特产三:荞麦圪坨

荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品,选用荞麦为主要原料,然后在经过加工细磨成面粉,食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁,使用起来美味可口,别具一格,也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一。

大同特产四:大同豌豆面

大同豌豆面是山西大同极具传统特色的小吃,在大同有着非常悠久的历史。主要选用优质的白面和豌豆为主要原料,食用的时候在配上鸡蛋、豆腐皮、木耳等调成的卤汁,食用起来味道鲜美、香味浓郁、香爽可口,还含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养。

大同特产五:灵丘黄烧饼

灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载起源于清朝康熙年间初期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料,在采用先进的制作工艺制作而成,吃起来香甜酥脆、油而不腻,美味可口,是馈赠亲友的佳品。

大同特产六:大同刀削面

大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱。


山西大同新荣区知名特产有哪些

接下来我要介绍的是这山西大同新荣区的知名特产,对于这里的特产你是否了解过呢?赶紧跟我一起来了解一下吧!看看有哪些是适合带走的新荣特产吧!

1.地皮菜灌饼

灌饼倒是很常见的一款小吃,在很多地方都是存在的,不过由于地域环境,饮食文化的不同,其味道做法都是有所不同的,这里我要介绍的便是这新荣区的地皮菜灌饼,这地皮菜是当地的盛产,营养丰富,纯天然无污染的一款食材,口感脆嫩。用其当做这灌饼的馅儿料,味道鲜香,营养丰富,既健康又美味,深受大众的欢迎。

2.玉米面高筋粉

面粉的作用有很多,面条,包子皮,饺子皮,馒头等都是用面粉制作而成的。这里我要介绍的是这玉米面高筋粉,它采用的是当地优质的玉米制作而成,面粉细腻,品质上乘,制作的馒头,面条口感爽滑劲道,在市场上深受消费者的青睐。

3.新荣莜面

莜面又称燕麦,晾晒,打磨制成的面粉常用来制作一些小吃。这里要介绍的便是用这种面粉制作的一道小吃,将和好的莜面搓成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水分,加入各种蔬菜配料爆炒而成,味道鲜美,滑爽可口,非常好吃,在当地尤为受欢迎。

4.新荣苦荞

接下来要介绍的是这新荣的苦荞,对于苦荞的印象就是苦荞茶,清香借口,茶汤鲜黄透亮,其营养价值极高,有益气,降三高,提高免疫力等作用,在市场上深受消费者的青睐。

5.羊杂粉汤

羊杂汤的制作方法简单,主要是把羊下水等切碎了炖的汤,所以若要汤好喝确实是需要一定技术的。利用这熬制的汤来煮粉条,汤汁鲜美,粉条爽口,鲜香可口,而且它还有暖胃驱寒等效果呢。