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山西大同2021/9/26 13:01:16 |
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大同是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，是中国的历史文化名城之一，同时也是中国最著名的古都之一，大同的十大特产有哪些呢?
大同特产一：广灵剪纸
广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一，有着非常悠久的历史，据记载已有三千多年的历史了，在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。广灵剪纸有着非常深厚的文化底蕴，所裁制出来的简直独树一帜，精美绝伦，做工精细，买来装饰房间，或者收藏，亦或者赠送亲友都是非常不错的。
大同特产二：阳高杏脯
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。非常适合加工成杏脯，吃起来肉质脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受广大消费者的喜爱，产品已经远销东南亚等海外国家。
大同特产三：恒山老白干
恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一，有着悠久的历史，据记载起源于明代，盛名于唐代，距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料，在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成，所酿制出来的恒山老白干清澈透明，清香纯正，绵甜爽口，饮后回味无穷。
大同特产四：广灵豆腐干
广灵豆腐干是山西大同的特色传统名产，有着悠久的历史，据记载，至今已有一百多年的历史了。广灵豆腐干的制作过程十分考究，选用优质的黄豆作为主要原料，在经过制、压、晒煮等多道复杂的制作工艺制作而成，最后指出的豆腐干柔软有劲道，吃起来十分美味。
大同特产五：灵丘黄烧饼
灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载起源于清朝康熙年间初期，距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料，在采用先进的制作工艺制作而成，吃起来香甜酥脆、油而不腻，美味可口，是馈赠亲友的佳品。
大同是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，是中国的历史文化名城之一，同时也是中国最著名的古都之一，这样一座大同城市，有哪些出名的特产呢?
1、大同羊杂
大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一，有着非常悠久的历史，是大同最古老的美食之一，有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝，将羊头、羊蹄、羊肝等洗净，然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜香且没有腥味，还有驱寒、暖胃的功能。到了大同，必须尝一尝大同的羊杂，才不枉到大同一趟。
2、阳高杏脯
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。非常适合加工成杏脯，吃起来肉质脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受广大消费者的喜爱，产品已经远销东南亚等海外国家。很多到大同阳高的旅游都会买一点杏脯带走，有着“中国名贵小食品”称号。
3、荞麦圪坨
荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品，选用荞麦为主要原料，然后在经过加工细磨成面粉，食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁，使用起来美味可口，别具一格，也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一。如果你到了大同，别忘了尝一尝这荞麦坨坨。
4、恒山老白干
恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一，有着悠久的历史，据记载起源于明代，盛名于唐代，距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料，在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成，所酿制出来的恒山老白干清澈透明，清香纯正，绵甜爽口，饮后回味无穷。买来无论是自己饮用还是赠送亲友，都是非常不过的选择。
5、广灵豆腐干
广灵豆腐干是山西大同的特色传统名产，有着悠久的历史，据记载，至今已有一百多年的历史了。广灵豆腐干的制作过程十分考究，选用优质的黄豆作为主要原料，在经过制、压、晒煮等多道复杂的制作工艺制作而成，最后指出的豆腐干柔软有劲道，吃起来十分美味。广灵豆腐干有咸干和熏干两个品种，但两种口味的豆干味道都十分美味，
6、大同刀削面
大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱，在国内外都享有美名，到大同必须尝一下大同的刀削面!
大同作为一座历史文化名城，还有哪些出名的特产呢?不如赶紧前往大同探寻吧!
山西大同灵丘特产丰富，那到底有哪些你是否知道呢？接下来就随我一起来看看这里的知名特产有哪些吧，挑选一些适合带走的灵丘特产送给亲戚朋友也是不错的。
1.灵丘荞麦
荞麦本是一款不常见的食物，但营养丰富的它慢慢的变得出名起来。这里我要介绍的是这灵丘的荞麦，这里环境优越，阳光充足，土壤肥沃，种植这种荞麦再适合不过了。通常用它来制作成荞米和荞麦面粉，荞米整出来的饭，营养丰富，清香可口，荞麦面粉一般是用来制作面条，馒头，饺子等等都是风味小吃。它也可以直接泡水喝，有养胃，助消化，帮助免疫力的提升，降三高等等效果。
2.灵丘熏鸡
鸡肉的食用越来越广泛，各种烹饪方式，花样层出不穷。这里要介绍的便是这灵丘的有名特产灵丘熏鸡，它主要是采用当地饲养的鸡进行秘密配方熏炖而成。口感酥香，肉质细腻，因其秘密配方中有很多种健康的药材，所以，它营养健康，有健脾养胃，补气，安神等效果。是一款健康又美味的特产，很适合带回家去当做礼品送给亲朋好友。
3.灵丘核桃
核桃应该很多人都是吃过的，它营养健康，美味可口。那接下来我们就来介绍一下这灵丘的核桃吧，这里的天气，土壤，水源等各种条件都非常适合这种核桃的种植，而且这种核桃在这里也已经有上千年的历史了。个大，肉厚，皮薄，口感细腻，肉质饱满，不仅好吃还营养健康，对便秘，气喘，大脑都很有帮助，而且它还可以延年益寿，是非常好的一款滋补品哦！
4.灵丘花椒
花椒是我们生活中很常见的一种调味品，提味儿，去腥等。那这里我要介绍的便是这灵丘的知名特产花椒，它颗粒饱满，色泽艳丽，味道十足，鲜香。而且花椒还有驱寒除湿的效果呢，很适合在炒菜炖汤的时候放上几颗，营养健康又营养。
5.灵丘黄烧饼
烧饼是很常见的，很多地方都有一种小吃，各有各的风味儿。那这里我要介绍的是这灵丘的知名特产黄烧饼，外形漂亮，香脆可口，色泽艳丽，而且它包装精致，久放不坏，很适合当做特产礼品带回家去送给家人朋友，或者当做一款嘴边零食也是不错的。
6.灵丘大蒜
大蒜在我们生活中扮演的角色也是调味品，营养丰富，鲜香可口，杀菌解毒。这里要介绍的便是这灵丘的大蒜了，蒜瓣饱满，肉质洁白，皮薄易脱落，炒菜，炖汤放入几瓣，营养又美味。而且它还可以制作成腌菜和酱料，特别好吃，开胃。具有抗癌防癌，抑制衰老，美容养颜的效果。
接下来我要介绍的是这山西大同天镇县的知名特产，这里气候宜人，环境优美，那这里的特产又有哪些是值得你期待的呢？赶紧跟我一起来看看吧！
1.红谷米
米的品种有很多，不同的种类有不同的口味，也有不同的营养价值。这里我要介绍的是这天镇县的红谷米，它呈红褐色夹杂着一点黄，颗粒虽小但很均匀，熬出来的粥清香诱人，做出来的饼酥脆香甜，每一种都能展示它的美味，而且还营养丰富。
2.天镇唐杏
杏是一种很常见的水果，在很多地方都有这种水果。这里要介绍的是这天镇唐杏，这里环境适宜，有天然的气候，充足的阳光，很适合种植这种杏，它个大，颜色纯正，肉质细腻厚实，皮薄核小，美味多汁，是非常好的一款水果，用其制作做的蜜饯，罐头等在市场上都是很受欢迎的。
3.天镇豆腐皮
豆腐皮在我们的生活中也很常见，美味，营养。这里我要介绍的是这天镇县的豆腐皮，它采用了当地最好黄豆制作而成，皮薄劲道，美味营养，适合长期食用。它可以降低血压和胆固醇，可以增强免疫力等，效果都非常显著，在市场上也是非常受欢迎的一款豆腐皮。
4.天镇豆腐干
说完这豆腐皮又来介绍一下这天镇豆腐干，它与豆腐皮一样，都是当地优质的黄豆，打磨，压制，切块，晾晒而成。在这里，豆腐干的制作工艺精湛，历史悠久，做出来的豆腐干，厚实，滑口，很适合凉拌食用，清爽可口，弹性十足，而且还营养丰富，在市场上深受消费者的青睐。
大同是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，是中国的历史文化名城之一，同时也是中国最著名的古都之一，大同又有哪些好吃的特产呢?
大同特产一：大同羊杂
大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一，有着非常悠久的历史，是大同最古老的美食之一，有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝，将羊头、羊蹄、羊肝等洗净，然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜香且没有腥味，还有驱寒、暖胃的功能。
大同特产二：苦荞面凉粉
苦荞面凉粉是山西大同的传统特色小吃，主要选用优质的荞麦粉为主要原料，在经过传统制作凉粉的工艺精制而成，食用的时候在配以辣椒和醋，吃起来黄润爽口、有劲道，十分美味，是大同最独特的风味小吃，还有消炎败火的功效，大同人会用这道美食来招待客人。
大同特产三：荞麦圪坨
荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品，选用荞麦为主要原料，然后在经过加工细磨成面粉，食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁，使用起来美味可口，别具一格，也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一。
大同特产四：大同豌豆面
大同豌豆面是山西大同极具传统特色的小吃，在大同有着非常悠久的历史。主要选用优质的白面和豌豆为主要原料，食用的时候在配上鸡蛋、豆腐皮、木耳等调成的卤汁，食用起来味道鲜美、香味浓郁、香爽可口，还含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养。
大同特产五：灵丘黄烧饼
灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载起源于清朝康熙年间初期，距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料，在采用先进的制作工艺制作而成，吃起来香甜酥脆、油而不腻，美味可口，是馈赠亲友的佳品。
大同特产六：大同刀削面
大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。
接下来我要介绍的是这山西大同新荣区的知名特产，对于这里的特产你是否了解过呢？赶紧跟我一起来了解一下吧！看看有哪些是适合带走的新荣特产吧！
1.地皮菜灌饼
灌饼倒是很常见的一款小吃，在很多地方都是存在的，不过由于地域环境，饮食文化的不同，其味道做法都是有所不同的，这里我要介绍的便是这新荣区的地皮菜灌饼，这地皮菜是当地的盛产，营养丰富，纯天然无污染的一款食材，口感脆嫩。用其当做这灌饼的馅儿料，味道鲜香，营养丰富，既健康又美味，深受大众的欢迎。
2.玉米面高筋粉
面粉的作用有很多，面条，包子皮，饺子皮，馒头等都是用面粉制作而成的。这里我要介绍的是这玉米面高筋粉，它采用的是当地优质的玉米制作而成，面粉细腻，品质上乘，制作的馒头，面条口感爽滑劲道，在市场上深受消费者的青睐。
3.新荣莜面
莜面又称燕麦，晾晒，打磨制成的面粉常用来制作一些小吃。这里要介绍的便是用这种面粉制作的一道小吃，将和好的莜面搓成长条，放入沸水中煮熟捞出沥干水分，加入各种蔬菜配料爆炒而成，味道鲜美，滑爽可口，非常好吃，在当地尤为受欢迎。
4.新荣苦荞
接下来要介绍的是这新荣的苦荞，对于苦荞的印象就是苦荞茶，清香借口，茶汤鲜黄透亮，其营养价值极高，有益气，降三高，提高免疫力等作用，在市场上深受消费者的青睐。
5.羊杂粉汤
羊杂汤的制作方法简单，主要是把羊下水等切碎了炖的汤，所以若要汤好喝确实是需要一定技术的。利用这熬制的汤来煮粉条，汤汁鲜美，粉条爽口，鲜香可口，而且它还有暖胃驱寒等效果呢。
