贵州铜仁也有许许多多受人欢迎的美食小吃,吸引了很多游客和吃货前去品尝,今天小编就为大家介绍一下去贵州铜仁一定要品尝的几道地道美食吧!
马打滚
马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐,外地人来铜仁偶得食之,便有“相食恨晚,食之相思”之感,其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜。
糖醋芝麻冰凉粉
铜仁传统夏时小吃,呈乳白色晶莹透明,具有滑刷爽口、清香酸甜、透凉沁脾、解热止渴等特点,老少喜食。
红烧板栗鸭
红烧板栗鸭是传统菜,季节性强,多在每年重阳前后食之,即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐料烹饪而成,其色泽红褐,咸甜并有细嫩糯酥,有较高的营养价值。滑肉传统酒筵佳筵,自古为婚宴、春宴席上精品,其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方块,冲上鲜汤,上席食用。此菜色鲜,食之滑溜爽口,回味无穷。
花甜粑
“花甜粑”是思南土家族独有的美食,因其制作工艺独特,味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化,反映了思南土家族的原始图腾意识,蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化,推动思南土家族经济社会的发展具有重要的现实意义。在现代语境下解读思南“花甜粑”里面蕴含的文化内涵对于发扬优秀的民俗和历史价值。
铜仁社饭
社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。
酸扎鱼
家里有剩鱼时,可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月,便成酸扎鱼。吃时,把腌成的鱼从坛子里取出,放上姜、葱用茶油或菜油煎,即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉,便成酸扎肉,味道同样酸辣可口。
导语:马上就是二月二龙抬头了,作为传统节日之一,这天我们除了要剪头发之外,还有很多习俗活动要进行。例如,在饮食上,会吃一些比较特色的传统食物,而且各地的传统食物多有不同。那么,你们家二月二龙抬头吃什么食物呢?以下小编为您介绍一些二月二当天不容错过的传统美食。
二月二龙抬头吃什么食物 二月二当天不容错过的传统美食
二月二龙抬头食物
1、饺子(龙耳)
饺子在北方人心中是一种有特殊含义的美食,逢年过节都是要吃饺子的,在二月二这天也不例外。不过,二月二吃饺子并不叫吃饺子,而是说“食龙耳”。而且讲究吃肉菜馅饺子,即饺子中有肉又有菜,“肉菜”谐音“有财”,寓意这一年财源滚滚。
2、馄饨(龙眼)
二月二这天不管吃什么都要想办法和“龙”联系起来,讨个好彩头。馄饨圆鼓鼓的,很像龙的眼睛,炯炯有神。因此,二月二这天大家都会吃碗馄饨,叫“吃龙眼”,寄语眼睛明亮,能够看清未来的路。
3、龙须面(龙须)
龙须面是由山东抻面演变而来,因面条细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。龙须面算得上上是最正式的“龙食”,二月二吃龙须面叫“扶龙须”。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意,很多人都喜欢在这一天吃碗“龙须面”。
4、春饼(龙鳞)
春饼圆且薄,晶莹剔透,看起来就像一片片龙鳞。二月二吃春饼叫“咬龙鳞”,把准备好的鸡蛋、豆芽、韭菜、猪头肉、酱肘子等一起卷入饼里包起来吃,食材丰富,象征富裕美满。
5、炸油糕(龙胆)
北京、天津等地的人们,在龙头节这天要炸一些糖油糕、菜角来吃,称之为“食龙胆”。做法是将黄米磨成面,包入糖馅、豆馅、菜馅等,油炸后色泽金黄,掰开圆圆的油糕,香甜的馅料慢慢流出来,吃起来里香外脆,非常可口。
二月二龙抬头美食
6、猪头肉(龙头)
二月二吃猪头,叫“挑龙头”。古时猪头不能随便吃,一般都是用来祭祀祖先、供奉上天。一般农户人家,过小年时杀猪宰羊,从这一天起,每天的饭菜都要见点肉,等到正月过完,猪肉基本上也都吃光了,最后就剩下一个猪头留到二月二吃。因为二月二之后就开始春耕,龙王管降雨,所以人们要把最好的“猪头”供奉给龙王吃。
7、葱饼
“二月二,刮大风,拾干棒儿,摊煎饼,”山西吕梁地区龙头节这天吃煎饼或葱油烙饼。葱花饼外酥里嫩,一片片撕着吃,称之为“揭龙皮”。有些地方把二月二吃的饼叫“龙鳞饼”。
8、油条(龙骨)
撒子、麻花、油条等长长的条状,在滚油里炸制时,犹如金龙出海,翻江倒海。这一天吃这些东西谓之为“啃龙骨”。
9、驴打滚
老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。
10、面旗子
农历二月二,淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子,就是切成菱形的面片,长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。
二月二食物
11、爆米花
当年武则天当上了皇帝,此事惹恼了玉皇大帝,玉帝传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨,有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡间,压在舍利塔下,玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天,人们正在翻晒玉米种子时,突然想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的“金豆”。
12、炒豆子
二月二在西北,甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯,表示每年春天的开始,岷县的二月二会,前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人,故“二月二”庙会又称“黄梨会”。
13、猪头
农历二月初二是老百姓的传统节日,有“龙抬头,吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉,希望新年有个好兆头。
14、撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗,有把腰撑住的寓意,意思是吃了糕,当年里就不会腰酸背痛了。
15、芥菜饭
二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语,意思是这天吃了芥菜饭,一年都不会得皮肤病,这有一定的科学道理,因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。
导语:不知不觉,8月已经到来,很多人的8月旅行计划已经是进行时,你的出行计划准备好了吗?8月气候虽然不利于出行,但景色却值得你走出去。下面小编为您推荐2020年8月旅游最佳去处国内攻略,一些8月旅游不能错过的风景。
2020年8月旅游最佳去处国内攻略 8月旅游不能错过的风景
8月旅游
拉萨
拉萨被称为是离天堂最近的地方,这里神秘又庄重,你可以在大昭寺里点上一盏饱含祝愿的长明灯,还可以感受藏族人民的热情好客,欣赏草原的美丽风光,是放松心情的最好选择。
青海湖
青海湖面积辽阔,游玩时间偏长,适合时间较充足的毕业生。6至8月是青海湖的最美时节,油菜花开放,气候宜人,是观赏湟鱼洄游、日落海上等独特景致的最佳时段。茶卡盐湖有天空之镜美称,是青海湖旅行的最佳去处之一。而活力无限的学生们,当然不能错过高原骑行了。由于地质与气候的原因,青海湖沿海产生了一段沙漠,湖泊与沙丘的双重壮观景致也十分值得欣赏。除了自然风景,这里的人文气息也很浓厚,亲自体验藏文化会使旅途更难忘。
张北草原
7、8月的夏日,正是张北草原最好的时候,路边的野花和油菜花开放的极为艳丽。张北草原位于内蒙古高原南缘的坝上地区,空气纯净,污染极少,是一处保存完整的天然草原。
夏季可以住蒙古包,也可以搭上帐篷路外露营。绿草、蓝天、白云、牛羊成群的张北一幅塞外的美景,绝对可以给你和孩子不一样的体验!而且,夏季草原的平均气温在20—22度左右,凉风习习,温度适宜,也是避暑的好去处哦!
8月旅游去处
西塘古镇
雨天不淋雨,晴天晒不到太阳的西塘,很适合盟约深深、 爱意眷眷的伴侣们游走。清晨,小桥流水,薄雾飘渺;傍晚,夕阳斜照,渔舟扁扁;月夜,灯笼红纱,曲调悠 扬。牵手漫步在长长的廊棚下,流连于一间间古朴的民居小店;或者泡上一壶茶,和爱人倚栏携看斜阳映照水上,小船吱呀划过,收音机里传来婉转的江南小调,静 静品味那种古老带着烟火味的恬静。
鼓浪屿
就算是为人父母的你,心中一定还有一个关于厦门的清新文艺梦。就好像你的青春缺了一个角,非要在这里找到那块碎片来弥补。没在鼓浪屿逗过猫,没在这里住过客栈,没在这里陪自己的孩子看一个完整的日落日出,就永远感觉亏欠自己。
鼓浪屿真的四季如春,瑰丽迷人,没有城市的喧闹,却有那么多鸟语花香,更是对得起她那“海上花园”的美誉。
凤凰古城
毕业旅游,当然不能错过凤凰古城。这里是苗族和土家族的聚集地,更是中国最美小城。毕业旅行去哪里好?不如来凤凰古城感受边城里的风华旧梦,让毕业的情绪融入进这美丽的凤凰。
凤凰古城位于湖南省湘西自治州西南边,有一山酷似展翅而飞的凤凰,古城因此而得名。
绍兴是一座有着悠久的历史的城市,有着两千多年的文化,许多人会到绍兴去旅游,那么你知道绍兴有哪些值得品尝的美食吗?小编今天就为大家介绍一下绍兴那些最受欢迎的美食小吃~
1、绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。
2、糟青鱼干
糟青鱼干,是浙江传统名菜,青鱼肉质肥美,富含蛋白质,经过冬腌春糟,夏天供应,肉色白里透红,糟香扑鼻,味鲜香甜,贮存方便,为下酒佳肴。按照绍兴习俗,每年冬季,喜购鱼购制晒干,制成鱼干,可馈赠亲友作礼品,或自己享用,历史上曾被列为贡品。
3、嵊州榨面
嵊州榨面,历史悠久,制作精细,前清时已驰名,是嵊州传统特产之一。嵊州榨面做工考究,风味好,形似面条,具有韧而不硬,干而不易碎的特点,榨面干燥蓬松,透气性好,耐储藏,经济实惠,是家庭生活常备的优质干粮。榨面烧煮方便,荤素两便,炒放都可,并可做羹和菜,如加鸡蛋,或打蛋化于榨面烧煮中就叫鸡子榨面,在乡里是用来招待新女婿或贵客的点心。
4、清汤越鸡
清汤越鸡,是浙江绍兴的汉族传统风味名菜,据说是春秋时期越国流传下来的,它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩,骨质松脆,利用原汁清炖,味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时吃过此菜,连声称好。此后,这个菜就成了朝廷的贡品。现在,这道名菜几经绍兴厨师的改进,加上火腿、香菇、笋片作辅料,更具特点。
5、绍兴香糕
绍兴香糕,是绍兴名点,它的历史十分悠久,是清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”之美誉。
绍兴香糕用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。
下列几种水果都是春季的新鲜水果,可以常吃,吸收营养。不过也要注意自己是否能吃,不然对健康也不利。
1.桑葚,紫色意味着其中含有丰富的花青素,同时还含有多种维生素和微量元素,汁水饱满、口感酸甜,不容错过。
2.菠萝,一般在3月份开始逐步上市,其中的维生素C、B族维生素、矿物质和膳食纤维等有利于身体健康。不过,菠萝的糖分较高,其中的菠萝蛋白酶也会让我们觉得有些扎嘴,可以通过泡盐水、热水浸泡等方式去除,或者选择果眼浅、叶子锯齿稀疏的凤梨(其实只是品种差异),会更甜一些。
3.山竹,含有维生素和矿物质,可以很好地降火、降燥;并且有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
4.草莓,属于春季的时令水果,它本身含有非常丰富的维生素C,而维生素C具有帮助消化,促进新陈代谢,防癌的作用。所以在春天,买一点草莓,是不错的选择。
5.橙子,现在都比较新鲜好吃。它们口感酸甜,水分含量高,其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种微量元素,很适合比较干燥的春天吃,还能保护眼睛。
6.青枣,现在正是青枣上市的季节,个头大、水分足、甜度高、口感脆爽的青枣是为数不多的当季水果之一。含有维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,营养价值与我们常吃的红枣差不多,不过它们可不是同一个物种,趁着春天尝个鲜很不错。
中国的古人就讲究“不时不食”,所以时令水果是最佳的选择,它们过时不候,不仅新鲜口感好,而且便宜实惠。
敷面膜是保养肌肤的方式之一,女生常敷面膜来维持肌肤的健康状态,而男士也可以使用面膜来保养肌肤,那么,哪款面膜适合男生用呢?以下是男士不可错过的五款面膜,都非常好用哦,值得推荐!
DHC男士保湿面膜
适合男生的面膜中,首先小编给大家介绍的是DHC的这款,它含有纯天然的水果植物精华,能够帮助你呵护肌肤,减少外界环境对肌肤的刺激,除了能够平衡水油之外,它还能保湿美白,所以不少男士选择了DHC男士面膜。
欧莱雅男士炭爽面膜
欧莱雅应该都不陌生,这款欧莱雅男士炭爽面膜的主要成分是竹炭精粹和玻尿酸,能够有效清洁毛孔污垢,为肌肤补充足够的营养成分,有美白的功效,是值得推荐的一款男士面膜。
高夫男士恒时水润面膜
高夫旗下的产品深受男性消费者喜欢,它家的这款水润面膜销量也很好,它加入了丰富的人参精华,保湿效果很好,不仅可以为肌肤补充水分,还能够实现美白的效果,不知道什么面膜适合男生用的话,这款不可错过。
美迪惠尔男士木炭面膜
美迪惠尔男士木炭面膜的性价比高,适合中性和油性肌肤,因为男性肌肤容易分泌油脂,而这款面膜含有的木炭成分能够吸附毛孔多余的油脂和污垢,帮助维持肌肤的干净和清爽,很适合毛孔粗大和容易出油的男士使用,还有收缩毛孔的功效。
帅一点男士面膜
帅一点男士面膜含有蜗牛原液、北美金缕梅提取物、维生素E、玻尿酸等保湿成分,可以有效滋润肌肤,很适合冬天使用。它有控油抗痘、缩小毛孔的功效,让你肌肤更加白皙,重点是它的价格实惠,很适合男生使用。
男士面膜究竟哪款比较好?以上推荐的五款面膜都非常受欢迎,想让肌肤变得更好,一定要坚持使用才行哦!另外,还需要注意平时的面部清洁,保湿工作也一定要做好。
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