名茶

安庆是长江沿岸著名的港口城市，中国民族工业的发源地，中国传统戏剧黄梅戏之乡，有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”之美称，安庆盛产茶叶，安庆有哪些特色名茶呢?

安庆特产一：天柱剑毫

天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用“一芽一叶”，因而产量有限。所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑;花香清雅持久，滋味醇厚回甜;汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜”之感。

安庆特产二：岳西翠兰

岳西翠兰是安徽安庆的特色名茶，有着悠久的历史。岳西有着非常优越的地理环境，空气湿润，气温较低，雨雪充沛、气候宜人，适宜茶树生长。所产出的岳西翠兰外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。

安庆特产三：桐城小花

桐城小花是安徽安庆的特色名茶，有着非常悠久的历史，在明朝时期就已经有记载了。桐城市属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，所产出的桐城小花外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。

安庆特产四：高坦翠微茶

高坦翠微茶是安徽安庆的特色名茶，又名贵池翠微，有着悠久的历史，早在明代就出过贡茶，高坦翠微茶产于贵池市高坦乡双丰村的天平山，此山属九华山支脉，土壤肥沃，常年云雾萦绕。清明过后，将茶选采下来，精心特制而成，这种茶白毫显露，叶底明亮，味道醇厚，回味无穷。1987年又被评为省优质茶。

安庆特产五：柳溪玉叶

柳溪玉叶是安徽安庆的特色名茶，安庆宿松县有着优越的地理环境，境内多山，山区气候温和湿润，适宜于茶树生长发育。此茶在清明前后至谷雨期间采制，一芽一叶初展，芽叶长为1.5～2厘米。外形扁平匀直，色泽黄绿明亮，毫毛披挂，形如早春柳叶;内质香高幽长，清花香型，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀净成朵，嫩绿明亮。

安庆特产六：龙眠春翠

龙眠春翠是安徽安庆的特色名茶，和桐城小花同一产地，属绿茶类。桐城有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，特别适合茶树的生长。龙眠春翠一般在谷雨前开采，选一芽二、三叶，肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶，经摊放、杀青、、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成，所制成的龙眠春翠滋味鲜爽醇和，清香持久。

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导语：我国名茶有很多，如信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰等，其中，有一种叫“洞庭碧螺春”，不知道大家有没有喝过？经常喝茶的人应该对它有所了解。那么，你知道中国名茶洞庭碧螺春产自哪里吗？具体洞庭碧螺春产地在什么地方呢？一起来了解。

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里

名茶洞庭碧螺春

太湖。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。

历史悠久：

名茶洞庭碧螺春

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

洞庭碧螺春

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。

据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。

2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。

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遵义是中国的历史文化名城，历史上最著名的“遵义会议”就是在此召开。遵义的地理环境也十分优越，盛产名茶，遵义有哪些特色名茶呢?

遵义特产一：湄江翠片

湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜。

湄江翠片创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。

遵义特产二：余庆苦丁茶

余庆叶苦丁茶是贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。

余庆苦丁茶采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶，经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作，产品外形条状紧结，色泽嫩绿，香气清纯。清水泡出的茶水，汤色绿亮，滋味醇爽，入口微苦，回味甘甜。叶片在水中展开后，嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。

遵义特产四：赤水虫茶

赤水虫茶是贵州省赤水市四洞沟的一个地方特产茶，这种茶与传统的茶叶不同，是当地农户把白茶树树叶发酵，从中产生一种虫子，专吃发酵的树叶。虫子体内排除的细颗粒经当地农户炒晒后，便成为当地一种稀有的茶。虫茶呈黑红色，仔细闻闻，有一股泥土的芳香味，经开水泡制后，茶水呈暗红色，类似红茶，茶香似老荫茶。这种茶对人有消暑解渴，消腹涨之功效，是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。

遵义特产五：凤冈锌硒茶

凤冈富锌富硒茶是贵州遵义的特色名茶，凤冈产茶历史悠久，就史载已两千多年。凤冈境内属典型的喀斯特溶山区，丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松，有机质含量丰富，特别适合茶树的生长发育。所产出的锌硒茶外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡。

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湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，建制始于战国，有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等，湖州优越的地理环境，产出了很多特色名茶，湖州有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

湖州特产一：安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

湖州特产二：莫干黄芽

莫干黄芽是浙江湖州的特色名茶，有着非常悠久的历史，早在晋代佛教盛行时，即有僧侣上莫干结庵种茶。莫干山山区以“黄泥沙土”为主，土层深厚，通透性好，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮;香气清甜;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮。

湖州特产三：紫笋茶

紫笋茶是浙江湖州的特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐朝时还被列为朝廷贡茶。顾渚山属低山丘陵，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，适宜茶树生长。芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津，茶性温和，提神配目。

湖州特产四：银杏茶

银杏茶是浙江湖州的特色名茶，银杏制茶有着非常悠久的历史，主要利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，起到保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。

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福州背山依江面海，气候宜人，地理环境优越，有榕城、温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉。福州有着非常优越的地理环境，盛产茶叶，福州有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

福州特产一：永泰绿茶

永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件，气候温暖，雨量充足，四季分明，立体气候显著，在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。

福州特产二：福州茉莉花茶

福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶，福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

福州特产三：半岩茶

半岩茶是福建福州的特色名茶，有着悠久的历史，因产量不多，过去或作贡品，或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫之中，少有阳光直接照射，纯为天然雨露滋润长成，故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶，气味芬芳，久留齿颊，效果尤佳。

福州特产四：七境堂绿茶

七境堂绿茶是福建福州的特色名茶，有着悠久的历史，在明代罗源县已盛产茶叶。七境堂四面环山，海拔400～500米，七境堂的东南面以笔架山为屏与罗源湾相隔，受海风的影响，气候温和，春、夏二季晓雾蒙蒙，雨量充沛，特别适合茶树的生长，所产出的七境堂绿茶汤色嫩绿明亮，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮。

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台湾是我国的省级行政区，很多人都非常喜欢到台湾玩耍，那你知道台湾有哪些特色名茶呢?

1、坪林文山包种茶

坪林文山包种茶是台湾的特色名茶，属于轻度半发酵乌龙茶，有着非常悠久的历史，在两百多年前，台湾文山地区就已经开始种植茶树了。台湾文山有着非常优越的地理环境，四季分明，气候终年湿润凉爽，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶外观似条索状，色泽翠绿，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。滋味甘醇鲜爽，入口生津。

2、阿里山高山茶

阿里山高山茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史。阿里山有着非常优越的地理环境，早晚云雾笼罩，平均日照短，且高山气候冷凉，使得茶树生长缓慢，再以泉水灌溉，所产出的高山茶滋味甘润醇厚、香气幽雅，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评，其中龙珠茶称为了阿里山高山茶的代表之一。

3、阿里山珠露茶

阿里山珠露茶是台湾嘉义县的传统特色名茶，阿里山有着非常优越的地理环境，此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。所制作出来的阿里山珠露茶清香扑鼻，飘而不腻，入口生津，落喉甘滑，滋味甘醇,普遍受到饮茶人士喜爱。

4、冻顶乌龙茶

洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡，鹿谷乡有着非常优越的地理环境，年均气温22度，土壤肥沃，终年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成，所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。

5、木栅铁观音

木栅铁观音是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久逇历史，于清光绪年间在福建安溪引进的铁观音茶种。台湾南里有着非常优越的地理环境，茶区气候温和，木栅地质褐色或浅红色泥土，长年雨或水雾气滋润茶树，适宜铁观音茶树生长。所制作出来的木栅铁观音气味甘醇沉稳，生津解渴，经久耐泡。

到台湾一趟，一定要将台湾这些名茶带走，不管是自己饮用还是赠送亲友，都是非常不错的选择哦！

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