花茶

导语：秋季桂花成熟，当然也是喝桂花茶的季节。桂花制作成的桂花有不错的养生效果，但这个是谁都可以喝的嘛?哪些人不能喝桂花茶呢?金秋时节喝桂花茶虽然不错但是大家要注意，有些人不适合饮用桂花茶，下面来看看哪些人不适合饮用桂花茶呢?

哪些人不能喝桂花茶?

第一类人群：胃不好的人

肠胃不好人要慎用桂花茶，如果你本身是在患胃病的期间，比如胃痛、胃出血的话，这个情况更不应该饮用桂花茶，会加重肠胃的压力，引起不适。

第二类人群：怀孕的人

怀孕的人不宜喝桂花茶，因为桂花茶有活血的功效，喝桂花茶容易导致流产问题，尤其是怀孕初期。

第三类人群：经常喝牛奶的儿童

儿童也是不能喝桂花茶的，很多孩子和一些婴儿在日常生活里面应该多喝一些牛奶。在适当的情况下饮用桂花茶，但是最好还是不要喝这种茶品，否则会给他们自身的健康带来很大的威胁。

第四类人群：服药期间的人

在服药期间不宜喝桂花茶，不仅是桂花茶，其它茶也不宜喝。因为茶叶中所含有的物质会让药物的功效降低，导致疾病不容易好。所以，服药期间最好禁一切茶饮，还有不可用茶饮服药。

以上介绍了哪些人不能喝桂花茶，当然，一般普通人随便喝啦，尤其是中秋佳节，吃月饼喝桂花茶、赏月，好不快哉。

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花茶也是属于茶的一种，花茶有着很好的养生效果，平常有很多人都喜欢喝花茶，那么秋季喝什么花茶最好呢?下面我们一起来看看吧!

秋季喝什么花茶最好？

1、玫瑰花茶

玫瑰花茶有红颜润肤、解郁活血、改善月经失调等作用，秋季气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃。

2、菊花茶

秋季喝菊花茶有很好的滋润清热的功效，加上枸杞一起冲泡还有很好是护眼功效，很适合长期盯着电脑的人群饮用。

注意：菊花茶虽好，但不宜贪杯，最好不要连续五天饮用。

3、桂花茶

桂花茶具有温补阳气、强肌滋肤、活血润喉等功效，可谓“秋燥克星”，所以秋季可喝桂花茶。

冲泡桂花茶时可加一些紫罗兰、玉蝴蝶、胖大海等，润肺止咳的功效更显著。与玫瑰花搭配可以补血，红润气血，调理经期，能消除烦人的小痘痘。

4、百合花茶

百合花含有蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等营养元素，不仅有良好的营养滋补功效，还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，所以秋季可以喝百合花茶。

5、薰衣草茶

薰衣草茶有着特殊的浓郁香气，可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠等，很适合秋季晚上无法安眠的人群饮用。

冲泡薰衣草时，可取一大匙薰衣草茶放进壶中，倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

6、红花茶

红花富含十分丰富的维生素族和生物活性成分，有养血活血，降脂降压之效，在秋季饮用红茶可以起到滋补养颜、驱寒养血，女性还可以通经络。

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茉莉花茶是许多人会喝的一种茶，它的产地主要有福建福州、江苏苏州、广西横县等地。最近有些朋友想来了解一些关于茉莉花茶的内容，那么，大家知道茉莉花茶是绿茶吗？茉莉花茶属于绿茶吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。

茉莉花茶是绿茶吗

茉莉花茶不是绿茶，它属于花茶，是一种再加工茶。茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。从原料上来看，茉莉花茶是绿茶和茉莉花的结合体。茉莉花茶是在绿茶的基础之上制成的，其原料主要是绿茶的茶胚和茉莉花。

常喝茉莉花茶的好处

1、茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

2、茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。

3、茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。

4、茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

茉莉花茶简介

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花茶生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。

福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

茉莉花茶是属于凉性还是热性

茉莉花加上茶叶的搭配，其实是属于凉性的，体寒的人不宜喝太多，茉莉花茶味道香淡，容易上火的人可以多喝，茉莉花茶的味道香淡，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。小编属于热性的体质，比较容易上火，现在每天都会泡一杯横县的玉帘春茉莉花茶来喝，横县的茉莉花茶是目前最好的产地，横县有茉莉花之香的美誉。

寒性体质的人能喝茉莉花茶吗？

虽然茉莉花茶属于凉性，按道理来说寒性体质的人不适宜多喝，但是我们在饮用寒性的茉莉花茶时，可以加入一些红枣、枸杞来缓和茉莉花茶的寒性，这样的话就不用担心了，缓和了茉莉花茶寒性后是对寒性体质的人没有任何伤害的。

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导语：很多女性喜欢喝玫瑰花茶，因为玫瑰花茶不仅可以补气血，还有养颜美容等功效，是女性饮茶的最佳选择之一。不过，大家在泡玫瑰花茶的时候要注意其水温才行。那么，你知道泡玫瑰花茶的水温多高为宜吗？到底泡玫瑰花茶水温多少好呢？下面我们就一起来了解吧。

泡玫瑰花茶的水温多高为宜

玫瑰花茶

80℃左右。水温过高易烫熟花茶，茶汤变黄，滋味较苦；如水温低，则渗透性差，茶味淡。所以，泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。

工艺：

玫瑰采摘

玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。

茶坯制作

（1）绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。

（2）红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。

（3）黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。

玫瑰花茶

烘干

茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中。

窨花

用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气。

（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨。

（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火。

（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.5%。

（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏。

玫瑰花茶

主要功效

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

特殊禁忌

1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。

2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。

3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。

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秋季来了，昼夜开始出现温差，空气逐渐干燥，喉咙很容易出现不舒服的现象。如果贪凉吹多空调，或者贪美味吃多了辛辣的食物，嗓子怕就要不舒服了。秋天的大部分的咳嗽，都是肺燥引起的。想止咳，要先润肺。润肺除了饮食还可以喝茶饮，那么润肺的花茶有哪些呢?下面给大家详细介绍。

润肺的花茶有哪些?

1、菊花茶

菊花可疏风护肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。秋季适当饮用菊花茶，可祛火润肺。

一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲泡5-7遍就差不多了。专家认为，对于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虚弱的人群而言，尽量不要在菊花茶中加冰糖。

2、百合花茶

百合花茶清火润肺、清心安神，几乎没有副作用，特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期的养生茶饮，对调理和治疗慢性支气管炎、肺气肿、久咳不愈等症有很好的效果。

百合花、杭菊花各5克。放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10分钟左右即可饮用，每日1剂。可疏风散热，润肺止咳，适用于风热感冒、头晕头痛、咳嗽痰少、胸痛等。

3、洋甘菊茶

洋甘菊，又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健，在欧美国家是非常流行的花茶。

在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊，加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用，可缓解烧心不适。

4、紫罗兰茶

紫罗兰茶能排毒养颜、降脂减肥，逸肝脏，消除眼睛疲劳，保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。紫罗兰茶能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，气管不好者可以时常饮用，当作预防保健。

用玻璃茶壶冲泡紫罗兰茶时，首先要在壶中倒入一些热水，待壶温热了之后，再将热水倒出。用干燥的汤匙舀出适量的紫罗兰茶，放在滤茶器中，之后，倒入沸腾的开水冲泡，等待约10分钟后，即可将紫罗兰茶倒入杯中饮用。

5、桂花茶

桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

桂花冲泡时适合搭配薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

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随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食养生的问题。其中，经常喝茶的话对身体有一定的好处，如夏天适合喝绿茶，清热解毒;冬天适合喝红茶，驱寒暖胃。实际上，夏天也很适合喝菊花茶，小编却突然发现，菊花茶泡了之后变绿了。菊花茶变绿了还能喝吗?一起来看看吧!

菊花茶变绿怎么回事

菊花茶泡了之后变绿的主要原因有：1、泡茶的水温太高；2、泡茶的水偏碱性；3、水中含有很多金属离子；4、菊花添加了硫磺；5、菊花茶泡的时间太久了。

一般来说，温度越高，物质的活性就越大。也就是说，如果泡菊花茶的水温过高的话，那么菊花茶中的叶绿素就会快速溶解，那么菊花茶就有可能会变绿。

再就是，菊花中含有花色素。如果使用偏碱性或者含有很多金属离子的水来冲泡菊花茶的话，那么就可能因为发生反应而使得菊花茶变绿。

还有，假冒伪劣的菊花茶是用硫磺进行烟熏过的，这是为了提高菊花的卖相。这样的菊花浸泡之后颜色也会变绿。除此之外，还会影响人体健康。

还有一种可能是，菊花茶浸泡的时间太长了。在长时间的浸泡中，菊花茶中的黄酮类色素物质发生了氧化反应，那么茶汤就会从浅黄色变成浅绿色。但实际上，这种情况对人体是没有危害的。

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