桔子

生活中常见的桔子主要有三类分别是砂糖桔、贡桔、芦柑。除此之外还有蜜桔、长兴岛桔、黄岩桔、脐橙、柑桔、四季桔、天台山蜜桔、黄岩蜜桔等众多种类。桔子一般叫柑橘，是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。其中砂糖桔的果皮颜色十分光亮，并且果皮很薄,容易剥下。

中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

湖南石门，种植柑橘悠久，早在两千多年前，爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究，柑橘起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。

柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。

---

导语：秋季橘子大量上市，好吃又便宜，是秋季最受追捧的水果之一。不过，橘子不能多吃，吃多了容易口感喉咙痛，还可能引起口疮，这是怎么回事呢?是吃橘子上火引起的吗?秋天吃橘子会上火吗?如果吃橘子会引起上火的问题，那么秋天怎么吃桔子不上火呢?下面我们一起来详细了解。

秋天吃橘子会上火吗?

吃橘子容易引起上火问题。

因为橘子中含有大量的糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当橘子所产生的热量不能为身体所用时，会造成热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

还有小孩吃橘子更容易引起上火症状。因为小孩的口腔粘膜反应更敏感，过量使用橘子的话，产生的热量不能转化为脂肪存储，又无法完全消耗掉，会就堆积热量导致上火的症状，一般上火表现为口腔炎、咽喉炎和便秘等。

橘子还是补阳气的食品，而一般小孩的阳气都是足够的，如果再补阳气的话会使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食橘子。

秋天怎么吃桔子不上火?

既然吃橘子会引起上火的问题，那就不吃了吗?那秋天怎么吃桔子不上火呢?下面一起来了解：

1、选择成熟的橘子

表皮看是青绿色的或者有孔的桔子都是还未成熟的桔子因此不建议多吃。在选购买桔子的时候要尽量选择皮薄，能够闻到清新的桔香的，如果用手轻捏桔皮还会有一些油冒出来这就是成熟又甜的好桔子。

买回来的桔子尽量不要放在冰箱里，常温保存就可以了。正常情况下吃多少买多少就好了。

2、每天吃桔子不能超过三个

少量食用橘子并不用担心上火的问题，不过每天吃桔子不能超过三个。橘子吃多了不光会引起上火的问题，还会影响体内钙的吸收。还有，过量食用橘子对牙齿也不友好，尤其是小孩，所以吃橘子应以不超过三个为宜。

吃橘子的小贴士

1、肠胃不好的人少吃橘子

橘子吃多了会影响食欲，尤其是肠胃不好的人。有很多肠胃功能不好的人在食用桔子之后还会出现胃粪石的问题。另外吃桔子的最好避开同时喝牛奶，因为两者会发生反应，不利于消化。

2、橘瓣要和白色膜一起吃

有些人吃橘子喜欢橘瓣外面的白膜给去掉，其实这不是健康的吃法，虽然吃起来感觉口感好点，但是这样会更容易上火呢。

事实上吃橘子的时候如果可以将这层白白的膜一起吃了的话，还可帮助预防因为过量食用桔子引起的上火。

---

桔子自然成熟季节在10月中下旬，也就是秋季。11月至次年1月是橘子上市高峰期，一些早熟品种会在国庆节前上市，晚熟品种会持续到次年的4月份左右，因为各地的气候不同，相同的橘子品种在不同的地方成熟时间也有可能不同。

常见的桔子集中在每年的10月份成熟，一些早熟的品种在8月份就已经成熟了，晚熟品种则在11月份成熟，10月份也是桔子大量上市的季节，此时也是食用桔子最有营养的时期。

桔子是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。

桔子对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。桔子根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好。

---

普通桔子皮不能做陈皮。鲜橘皮与陈皮本质上虽然是一种东西，但却在用途上大不相同。由于鲜桔皮所含挥发油的量较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

普通的橘子皮种类很多，但往往是金黄色的、切成丝的那种，价格也不贵。虽然都有一定的理气作用，但往往不理想：有的力量太薄，达不到应有的效果；有的香气不纯正，于理气之外又有其他不好的作用；有的香气过于燥烈，不平和，理气而且耗气。所以普通桔子不适合做陈皮。

陈皮简介

陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮。其中，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写“广陈皮”、“新会皮”。

陈皮在煎熬的过程当中，会产生类似肾上腺素的成分，结构相对来说更加稳定，不容易被破坏；保存时间越久的陈皮，其挥发有的含量也会相对减少，另外黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值，得到全面发挥。

---

大家有没有觉得橘子和桔子像是两种可以吃的水果，但其实在这里有一个生活小常识，就是橘子和桔子其实是同一种水果。但是它们为什么不同呢?橘子和桔子有什么区别呢?

橘子和桔子有什么区别

在南北地区的叫法不同。在中国北方地区人们习惯上就会把桔子写作“橘子”，而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼。

同时，橘和桔都是现代汉语规范字，桔作橘子一义时为橘的俗写，而且桔也曾做过橘的二简字。

所以说，桔子和橘子其实是同一种水果，它们唯一的区别是南北方的叫法不同。

现在看来，无论是橘子还是桔子，大家说的都是同一种水果。桔子(橘子)含有非常丰富的维生素，大家可以适当多吃点橘子(桔子)哦!

---

爱吃桔子的人就会一下子吃好几个桔子，然后直接丢掉桔子皮。实际上这样是对于桔子皮的浪费。桔子皮可以留下来做其他妙用呢!和小编一起来看看吧!

妙用一：驱蚊

桔子皮有驱蚊的效果。夏天蚊虫很多，可以把晒干的橘子皮放在烟灰缸里，点燃，橘子皮冒出的烟可以把蚊虫熏走哦。

妙用二：除口臭

橘子皮还可以去除口臭。有时候不知原因出现的口臭，可以拿一块新鲜的橘子皮放嘴里慢慢咀嚼，大约5分钟后吐掉，然后漱口即可，就可以让口气立即清新起来。

妙用三：使烤肉变嫩

我们在烤肉之前，先在烤肉表面撒些桔皮末。这样烤出来的肉嫩滑好吃，还有桔子的清香。

妙用四：保持牙齿洁白

将橘子皮磨成粉末，掺在牙膏里刷牙，这样可以使牙齿保持洁白，还能清新口气。

妙用五：使头发顺滑

大家可以在洗头的时候，用橘子皮煎水洗头，这样可使头发光滑柔软，容易梳理，不会轻易打结。

妙用六：润滑肌肤

洗脸或洗澡时，在脸盆或浴缸中放入少许桔子皮，这样洗脸或泡澡，既可散发清香，还能滋润皮肤、使皮肤细腻。

对于桔子皮的妙用，小编就介绍到这里啦!正在吃桔子的小伙伴一定不要将桔子皮丢掉，可以用来试试小编介绍的这几种妙用哦!

---