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龙眼肉

2021/9/26 13:00:25
万年历日历:龙眼肉知识
龙眼肉知识
龙眼肉的功效与作用

龙眼是夏季必吃的会给,它肉质鲜美,水分多,非常可口,那你对龙眼肉了解多少呢?吃龙眼肉可以补充什么呢?下面来详细了解下龙眼肉的功效与作用,以及吃龙眼的禁忌事项。

【龙眼肉的功效与作用】

1、补充各种营养。龙眼肉的营养价值丰富,其中富含了脂肪、糖类、有机酸、蛋白质等,可以健脑益智,补养心脾,为人体提供各种营养物质。

2、补气。龙眼肉可以补气血,对于气血不足所致的失眠、健忘等情况有所调理。

3、增强机体免疫力。龙眼肉能够抑制脂质过氧化,并且可以高抗氧化酶活性,在一定程度上有抗衰老作用。另外,龙眼肉的滋补可以增强人的抵抗力,减少生病。

4、龙眼肉性温,有开胃益脾补虚长智,非常适合身体虚弱的人群。

5、龙眼肉中还富含铁质,可以提高热能、补充营养,促进血红蛋白再生以达到补血效果,适当吃龙眼肉可以预防缺铁性贫血问题。

【龙眼肉的食用禁忌】

1、脾胃消化不良或者有恶心呕吐症状的人应忌口龙眼肉。

2、龙眼肉的含糖量非常高,患有妊娠糖尿病的孕妇以及糖尿病患者,都不宜吃龙眼肉。

3、龙眼肉不可以一次性多吃,容易上火引起上火的各类症状。

除了上面人群,其它一般人都可以吃,不过注意一次性不要吃太多。


龙眼肉粥的做法

现在很多人都喜欢喝粥,粥是比较养胃的食物,不同的食材,可以制作出不同营养的粥,今天介绍一道龙眼肉粥,龙眼肉也能熬粥?感兴趣的小伙伴,一起动手试试吧!

龙眼肉煲粥怎么做

食材:

干龙眼50克、大米100克、糖适量。

龙眼肉粥的做法:

1、干龙眼去壳去籽,切碎;

2、大米洗净;

3、砂锅中加适量清水,煮开,再放入大米,大火烧开后转小火煮至9成熟;

4、加龙眼肉煮5分钟左右;

5、最后加糖调味,盛出即可。

小贴士:

龙眼肉富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,能保护血管,防止血管硬化。


龙眼肉是什么

龙眼是很多人都喜欢吃的一种水果,龙眼肉含有的营养元素很是丰富,对人体也是十分有益的。到底龙眼肉是什么?有着什么样的特点,快来看看吧!

龙眼肉是什么

龙眼肉指的是鲜龙眼烘成干果,也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,气香,味浓甜而特殊。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。

通常情况下质地非常的柔软,并且微微有黏性,常常粘结成块状,桂圆因为其所以陈献元黑的光泽,种脐突起呈白色。姜,龙眼肉烘干之后就可以被制作成桂圆,如果新鲜的进行使用的话,那么味道通常情况下会更好一些。烘干之后的桂圆会拥有更高的药用价值,并且营养价值更高一些。

龙眼肉具有补益心脾,养血安神,这样的作用。除此之外,还可以用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠和血虚萎黄。一般是七月到十月过熟之时采摘进行烘干或者晒干,取肉去核晒至干爽不黏。