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铁观音

2021/9/26 13:00:08
万年历日历:铁观音知识
铁观音知识
铁观音是红茶吗

铁观音不属于红茶,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,为半发酵茶类,属于乌龙茶的一种。铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种。

清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点。


铁观音茶叶哪种好

相比于浓香型铁观音醇厚微苦的口感,清香型铁观音则显得清淡高爽了许多,茶叶外形色泽翠绿,条索肥壮,看上去跟刚采摘下来时一样,铁观音茶叶哪种好呢?推荐三款清香型铁观音给爱茶的你。

天福茗茶 悠然天地中 铁观音 清香型

天福茗茶于1993年在中国大陆成立,属天福集团旗下企业。以“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营理念,精耕十数寒暑,成为国内茶叶行业的佼佼者。

此款茶叶为天福悠然系列,为天福茗茶的明星产品,在消费者中享有较高的品牌知名度,干茶色泽润绿,茶汤黄绿清亮,耐得住反复冲泡,铝箔小袋包装,便于保存与携带,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为特级。

八马 铁韵666 铁观音清香型

八马茶业源于百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的“铁韵”清香型铁观音,依靠其稳定的口感,获得消费者相当认可的一款商品,干茶砂绿圆实,汤色嫩绿有黄,香气层次感丰富,具有兰花香及桂花果香。采用真空小泡包装,紧锁茶鲜,干净卫生。产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为特级。

日春茶业805 铁观音 清香型

乾隆年间王仕让发现铁观音,此后王氏后人世代承袭铁观音制茶技艺,开办茶叶加工厂,日春茶业品牌便由王氏家族于2008年创建于安溪西坪镇,目前已是一家大型茶叶龙头企业。

此款茶叶为清香型铁观音,茶米卷曲呈亮砂绿色,冲泡之后茶色汤水明黄,清澈透亮,滋味爽口,入口回味悠长,产地为福建安溪,等级为特级。

夏天需要补水,喝茶就是补水方式之一,不仅可以润通肠道,还可以帮助我们提神,其中就有不少人喜欢铁观音,铁观音茶叶哪种好呢?这里推荐三款清香铁观音给你。


铁观音是什么茶

生活中我们常说红茶、绿茶和花茶,但铁观音也是茶叶中比较出名的一种。可是铁观音属于什么茶,我们却很少有人清楚。那铁观音是什么茶呢?常喝铁观音有哪些好处?下面我们一起来看看铁观音的功效与作用和铁观音是什么茶。

铁观音是什么茶

我们一直觉得铁观音就是绿茶类的,其实铁观音不属于绿茶,它属于乌龙茶,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵青茶类,铁观音是乌龙茶中的极品,铁观音既是一种乌龙茶的名称,又是茶树的种类。

铁观音的功效与作用

铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名,为闽南青茶的代表,外形圆结匀净,传统包揉的多呈螺旋状,现代机械包揉的呈颗粒状,色泽砂绿翠润,青腹绿蒂。铁观音不仅具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

我们知道绿茶是凉性的,适于夏天饮用,红茶是热性的,适于冬季饮用,而铁观音是温性的,适于四季饮用。所以没事多喝喝铁观音,对身体好。


铁观音的产地是哪里

铁观音产地在福建省泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。

福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。


铁观音是绿茶吗

铁观音不是绿茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。

品种分类

清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点。

陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点。


铁观音是绿茶还是红茶

中国茶叶种类非常多,包括绿茶、红茶、乌龙茶等等。铁观音也是茶叶的一种,很多人应该都喝过。那么铁观音到底是绿茶还是红茶?针对这个问题,我们一起来看看吧。

铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音不是红茶也不是绿茶,铁观音,属于乌龙茶类,也称为青茶、半发酵茶,是乌龙茶中的代表茶类。

铁观音,产于福建泉州市安溪县西坪镇,属于乌龙茶类,也称半发酵茶。其茶独具“观音韵”,清香雅韵;冲泡之后,有天然的兰花香,滋味浓纯、鲜厚,香气馥郁持久,七泡仍有余香。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

喝铁观音的禁忌

1、忌饮浓茶

喝铁观音禁忌饮用浓茶,浓茶会导致心跳加快,加重心脏的负担。

2、忌饮烫茶

喝铁观音还禁忌饮用烫茶,长期喝超过62度的饮品会损伤消化系统,导致癌变,晾凉后再喝为佳。

3、忌空腹饮茶

禁忌空腹喝茶,容易醉茶,出现心慌呕吐的现象。