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铁观音2021/9/26 13:00:08 |
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铁观音不属于红茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶类，属于乌龙茶的一种。铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点。
相比于浓香型铁观音醇厚微苦的口感，清香型铁观音则显得清淡高爽了许多，茶叶外形色泽翠绿，条索肥壮，看上去跟刚采摘下来时一样，铁观音茶叶哪种好呢？推荐三款清香型铁观音给爱茶的你。
天福茗茶 悠然天地中 铁观音 清香型
天福茗茶于1993年在中国大陆成立，属天福集团旗下企业。以“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营理念，精耕十数寒暑，成为国内茶叶行业的佼佼者。
此款茶叶为天福悠然系列，为天福茗茶的明星产品，在消费者中享有较高的品牌知名度，干茶色泽润绿，茶汤黄绿清亮，耐得住反复冲泡，铝箔小袋包装，便于保存与携带，产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为特级。
八马 铁韵666 铁观音清香型
八马茶业源于百年前的“信记”茶行，以经营安溪铁观音为主，是深圳老字号企业。此款为八马茶业的“铁韵”清香型铁观音，依靠其稳定的口感，获得消费者相当认可的一款商品，干茶砂绿圆实，汤色嫩绿有黄，香气层次感丰富，具有兰花香及桂花果香。采用真空小泡包装，紧锁茶鲜，干净卫生。产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为特级。
日春茶业805 铁观音 清香型
乾隆年间王仕让发现铁观音，此后王氏后人世代承袭铁观音制茶技艺，开办茶叶加工厂，日春茶业品牌便由王氏家族于2008年创建于安溪西坪镇，目前已是一家大型茶叶龙头企业。
此款茶叶为清香型铁观音，茶米卷曲呈亮砂绿色，冲泡之后茶色汤水明黄，清澈透亮，滋味爽口，入口回味悠长，产地为福建安溪，等级为特级。
夏天需要补水，喝茶就是补水方式之一，不仅可以润通肠道，还可以帮助我们提神，其中就有不少人喜欢铁观音，铁观音茶叶哪种好呢？这里推荐三款清香铁观音给你。
生活中我们常说红茶、绿茶和花茶，但铁观音也是茶叶中比较出名的一种。可是铁观音属于什么茶，我们却很少有人清楚。那铁观音是什么茶呢?常喝铁观音有哪些好处?下面我们一起来看看铁观音的功效与作用和铁观音是什么茶。
铁观音是什么茶
我们一直觉得铁观音就是绿茶类的，其实铁观音不属于绿茶，它属于乌龙茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵青茶类，铁观音是乌龙茶中的极品，铁观音既是一种乌龙茶的名称，又是茶树的种类。
铁观音的功效与作用
铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名，为闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂。铁观音不仅具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。
我们知道绿茶是凉性的，适于夏天饮用，红茶是热性的，适于冬季饮用，而铁观音是温性的，适于四季饮用。所以没事多喝喝铁观音，对身体好。
铁观音产地在福建省泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音不是绿茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。
品种分类
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点。
中国茶叶种类非常多，包括绿茶、红茶、乌龙茶等等。铁观音也是茶叶的一种，很多人应该都喝过。那么铁观音到底是绿茶还是红茶？针对这个问题，我们一起来看看吧。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音不是红茶也不是绿茶，铁观音，属于乌龙茶类，也称为青茶、半发酵茶，是乌龙茶中的代表茶类。
铁观音，产于福建泉州市安溪县西坪镇，属于乌龙茶类，也称半发酵茶。其茶独具“观音韵”，清香雅韵;冲泡之后，有天然的兰花香，滋味浓纯、鲜厚，香气馥郁持久，七泡仍有余香。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
喝铁观音的禁忌
1、忌饮浓茶
喝铁观音禁忌饮用浓茶，浓茶会导致心跳加快，加重心脏的负担。
2、忌饮烫茶
喝铁观音还禁忌饮用烫茶，长期喝超过62度的饮品会损伤消化系统，导致癌变，晾凉后再喝为佳。
3、忌空腹饮茶
禁忌空腹喝茶，容易醉茶，出现心慌呕吐的现象。
