烧烤

导语：很多人喜欢野炊，尤其喜欢野外烧烤。忙碌的日子中，抽出时间进行野外烧烤放松自然没有错，但在享受之后，大家一定要注意当中的隐患，如果不处理好烧烤的炭火，就可能会引发火灾。那么，野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全？到底野外烧烤后要如何处理火堆？一起来了解。

野外烧烤完毕后怎么处理炭火更安全

野外烧烤

熄灭后用土掩埋。野外烧烤完毕，剩余灰烬不管有没有火星，一定要用水再浇灭一次，防止死灰复燃。烧烤完的木炭，用水浇灭。没燃烧完的挑出来晒干，下次继续用。燃尽的木炭灰倒地里，回归自然当肥料。

野外烧烤注意什么？

1、选择烧烤场地时要远离易燃物，靠近水源，并用水桶容器备好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患，要及时用水扑灭。即使出现险情，也不要紧张，初期的火灾是很容易扑灭，紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后，要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。

2、在户外烧烤时，烤炉的固定条件差，所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高，千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。

3、在户外烧烤时，人的心情比较放松，有一种强烈的回归自然的感觉，很容易效仿古人的冲动，不等食品完全烤熟就食用，这样很容易发生食品安全问题，食品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物，要仔细确认其新鲜程度，再决定是否适宜食用。

另外，还要注意以下几点：

野外烧烤

第一是不要用明火烤，当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗，此时并不适宜烧烤，为了您的健康，请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!。

第二是环保，请将活动中所产生的垃圾整理好，带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋，很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭，会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道，从而导致熄火。

第三是不要私自乱走，要结伴而行，不要去太荒凉或者植被太茂密的地方。

第四是不要在情况不明的时候玩水，要确认水不深、水流不急、没有坑洞，水里没有危险动物。

第五是不要穿高跟鞋，尽量穿运动鞋;不要选易燃的材料做成的衣服，例如尼龙、化纤等材质的，烧个小洞你的漂亮衣服就报废啦。同时要做好防蚊虫措施。

烧烤技巧：

烧烤

1、烧烤时间

烧烤时要注意撒料时间。烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物烤到七八成熟时再撒上杞参烧烤肉串专用料。这样料能烤熟了，更好

吃，更入味。

2、选择耐用的木炭

烧烤时，木炭不仅影响烧烤口味，还直接关系到人的健康，因此烧烤前要选用耐烧的好木炭，而且要多备一些。

3、烧烤火候掌握

烧烤时掌握火候很重要，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗，这样烤不熟肉。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，

在木炭着好的另一边烤肉。

这样一边准备木炭，一边可以进行烧烤，如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。

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鹤岗烧烤是一绝，这里的额烧烤店也很多，有选择恐惧症的人真的会很头疼，到底鹤岗烧烤哪家好吃呢？现在鹤岗烧烤店是越来越多了，今天就为大家介绍鹤岗最好吃的五家烧烤店，鹤岗最好吃的烧烤店都在这里了。

福鼎烤肉

福鼎烤肉是一家非常地道的东北烤肉店，一到晚上，来这里吃烧烤的人真的超级多，主要是无法割舍烧烤的热爱。
这里有N+种素菜荤菜可以选择，整片的新鲜生蚝肥嫩可口，羊排、羊腿等肉类都是当天现宰的，很新鲜，烤羊排一定要吃，因为他家的烤羊排非常大，加上各种的调味品之后，味道非常鲜美！
推荐：鲜虾昆布汤 , 特色拌肉 , 芝士焗地瓜 , 黑椒牛扒 , 烤饼 , 牛蹄筋 , 蔬菜沙拉 , 羊肉串
地址：军川街南50米

走对门烤肉车间

走对门真的是一定要吃的一家烧烤店，这里的烧烤口味很丰富，不管你想吃什么样的口味都有，肉质细腻干净，新鲜可口，牛排很不错，牛五花肉，猪五花肉都很不错，还有好吃的韩式烤肠，很大一只。
素菜丰富多样，比如金针菇、土豆片这些吃的人很多，这家店还有一个优势是环境好，所以来的人很多，还可以吃涮肚哦！
推荐：烤肉 , 烤肉 , 拌菜 , 抻面 , 自家酿造啤酒
地址：振兴广场大屏幕对面

百味源烧烤

鹤岗的烧烤肯定是不错的，来鹤岗不吃这家的烧烤就真的很遗憾了，百味源在鹤岗算是比较有名的一家，这家烧烤味道挺好，环境并不算很突出，但是吃的是味道嘛。

虽然环境不算好，但是店内还算干净整洁，鹤岗的烧烤，齐齐哈尔的烤肉都是黑龙江比较出名的，有机会来鹤岗的，可以来尝尝的，喜欢吃他家的蜜汁排骨串。
推荐：牛排、五花肉、特色烤饼
地址：党校红绿灯东行100米(规划局旁)

三分熟烧烤

一家鹤岗特色的烧烤小店。 环境不大味道还算正宗。 特色牛肉片三分熟、五分熟、七分熟任选，烤毛肚和烤肚领必点啦！大块板筋弹牙有嚼头，筋皮儿适中的厚度，软软的筋皮，嚼起来也是足够的滑嫩。
毛肚锅强烈推荐，薄薄的口感很入味。每天下午3点开始营业噢！经济实惠还有当地童年饮料小香槟！有的店铺沿街布置，味道是好。
推荐：独一份涮肚 , 干烤牛肉 , 大片板筋 , 瘦肉筋 , 特色羊排肉 , 小鸡胗 , 脆皮肥瘦 , 嫩牛五方 , 奥尔良鸡翅 , 葱香肉片
地址：康宁三道街46号康宁小区底商

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中国火遍全球的5种烧烤排名，土豆茄子上榜了，第一名你肯定吃过！说起来烧烤，可不仅仅是中国比较盛行，同事们出国旅游回来说国外和我们一样也是吃烧烤，那么在烧烤界到底是哪些食材，能销量遥遥领先，深受大众喜爱呢。小编给大家整理了几种比较好吃的烧烤食材，看看你喜欢哪一个！

撸串喝酒虽然是夏季必备，但是冬季也到处都能见到吃撸串的小伙伴，冬季最便宜的食材应该就是土豆了，超市才2块钱一斤，串3片就要1块钱！但是依然抵挡不住烤土豆片的美味啊。

烧烤怎么能不考虑无肉不欢的人群呢，羊肉串就成了他们的猎物。不过小编个人是不喜欢吃羊肉，所以基本不吃羊肉串，但是和同事们出去吃烧烤，他们必吃的烧烤之一就是烤羊肉串。

烤韭菜也可以说是烧烤界的一道奇葩食材了，吃过这个之后，才能说你是烧烤达人，烤韭菜也是小编的最爱，每次必点的食材之一，不知道大家吃过没有，没吃过的朋友可以吃一次试试哦。保证你会和小编一样爱上它哦。

应该没人说自己没吃过烤面筋吧，它是烧烤界的元老人物了，基本所有的烧烤摊比不可少的就是弄一大箱子面筋，等着做烧烤。

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夜晚才是我们出去觅食的时候，很多小伙伴都喜欢晚上出门聚餐，吃东西。比如约上三五个老友吃火锅，找上一两个小伙伴吃烧烤。真羡慕她们吃得多又不会长胖的人。那么吃完烧烤我们吃点什么不会长胖呢?

第一种：喝酸奶

烧烤中含有很高的热量，在我们吃完烧烤后，身体摄入的热量太多。喝酸奶可以帮助我们减少脂肪的堆积。酸奶中的乳酸菌可以帮助我们的肠胃蠕动，促进消化，分解油脂。吃完烧烤后喝酸奶不仅不会变胖还能帮助减肥瘦身。

第二种：喝绿茶

因为绿茶可以清除烧烤在体内留下的毒素并且还能够清脂，可以有效预防吃完烧烤后变胖以及防止吃完烧烤后上火。因此，吃完烧烤后来一杯绿茶，但要注意，茶不宜泡得过浓。

第三种：吃香蕉

香蕉可以帮助我们润肠通便，促进体内毒素的排出;而且香蕉可以加速肠胃的蠕动，帮助我们消耗更多的热量; 香蕉还能抑制烧烤中的致癌物质。

第四种：喝芹菜汁

芹菜中含有丰富的膳食纤维可以加速肠胃蠕动，而且还能清肠胃，在加速肠胃蠕动的同时帮助我们清洗肠道里的脂肪。还有芹菜汁虽然口感不好，但是可以减轻我们吃完烧烤后带来的油腻感。

小编贴士：我们在吃烧烤时要注意荤素搭配哦！最好的菜肉比例是3:7，比如韩式烤肉中就会搭配生菜或者洋葱来吃烤肉。小编介绍了几种吃完烧烤不会长胖的方法，快和小伙伴一起去吃烤肉吧！

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说起锦州的美食，大家首选想到的应该就是烧烤了，锦州烧烤在全国都很有名，很多人到了锦州就会去吃，锦州烧烤店众多，到底锦州烧烤哪家最出名呢？锦州最出名的烧烤店在哪？为你推荐这几家。

锦州最出名的烧烤店：锦州御烧烤

锦州烧烤最有代表性的一家烧烤店就是这家御烧烤了，手法独特，小调料很多，可以调配不同的风味，可以说是锦州当地一家很有名的店了。御烧烤虽然很有名，但是价格并不贵，很多人来吃，特别推荐的菜品有三味烤虾，来这里的人几乎都会点，还有蹄花砂锅，烤羊蹄，烤螃蟹等等都很受欢迎。

地址：人民街3段18-1号

锦州最出名的烧烤店：唐鸡头烧烤

唐鸡头烧烤是地地道道的老字号，很多人都知道，所以一定要去吃。这家店的位置还是很好找的，烧烤的味道比较地道，尤其是这家的麻辣鸡头、排骨串、烤鲫鱼等菜品，吃的人特别多，环境舒适，菜品也很丰富，这也是锦州十大烧烤名店之一，相当的火爆，适合聚餐和情侣约会。

地址：北二里古城新苑25-125

锦州最出名的烧烤店：晓波烧烤

这家烧烤店特别的有名，因为是锦州当地排名第一的烧烤店，基本上这家店到了下午三点多钟就开始排队了，人很多，不预约的话，根本吃不到。他家的海鲜烧烤很受欢迎，烤扇贝、烤生蚝、烤大虾等等，还有不是谁都能吃的烤金蝉、烤蝗虫，饺子、酸菜也可以烤，在这里，烧烤可以烤一切。特别推荐烤猪蹄、羊脖、盐焗鸡胗、五花肉金针菇等。

地址：南京路西段小国西边小胡同内

锦州最出名的烧烤店：高家烧鸽子

高家烧鸽子也是锦州当地的一家老字号烧烤店，在南京路附近，位置还是比较好找的，这里的烧烤出了名的好吃，有很多的配料可以加，来这里吃烧烤的人大多是本地人，还有慕名而来的外地游客，名气大，当然主要是味道好，特别推荐盐焗鸡珍、鲶鱼、烧鸽子、牛肉串等等。

地址：南京路五段35-6号

锦州最出名的烧烤店：食神烧烤

食神烧烤环境很不错，是一家老字号餐厅，菜品很齐全，做出来的烧烤非常好吃，关键是价格还很便宜，算是锦州一家性价比超高的烧烤店了，如果你喜欢吃比较具有风味的地道锦州烧烤，可以来这里，环境舒适，服务好，是一个很好的选择。

地址：成都街协和口腔隔壁

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大连美食中比价有名的，可能就是海鲜了，海鲜是大连人都喜欢吃的美味，但是除了海鲜，还有一种特色美味是不可错过的，那就是烧烤。大连市最好吃的烧烤店在哪大家都知道吗？在大连烧烤店不少，今天就告诉你大连烧烤哪家好吃。

野外海鲜烧烤

野外海鲜烧烤算是大连比较早的一家烧烤店了，口碑好，味道就不用说了。他家的特色就是石板系列，到这里是一定要吃的，大连野外海鲜烧烤主要是以海鲜烧烤为主，包括海鲜贝类、鱼类、蚬子、海蛎子等等，海鲜烧烤中比较受欢迎的就是鱿鱼，来这里吃烧烤价格比较便宜，性价比很高。

人均：55元

招牌菜：铁板鱿鱼，羊肉串，烤鱼，辣炒蚬子

地址：辽宁省大连市西岗区高尔基路69号

锦鹏海鲜烧烤

锦鹏海鲜烧烤是大连知名烧烤店，这家店很好找，基本上问一问就知道。锦鹏海鲜烧烤店面并不算很大，但是干净整洁，很多人都愿意去吃，锦鹏海鲜烧烤的贝类烧烤很不错，还有烤大虾，烤鱼，烤生蚝等等，食材新鲜，还有蜜汁梅肉，口感偏甜，羊肉小串量足味道好，总体来说算是一家很值得去的烧烤店。

人均：83元

招牌菜：活羊大串，香辣猪五花肉，羊排串，炝拌土豆丝，鸡脆骨

地址：八一路91号

午月海鲜烧烤

午月海鲜烧烤位置在长江路的五一广场内，店面很显眼，来这里吃饭的本地人相当多，他家的海鲜烧烤非常有名，不仅有烧烤，这里还有炒菜可以吃，店面环境很好，有两层楼，二楼主要是吃海鲜的，海鲜的分量很足，也很新鲜，味道可以自己调节，好吃又实惠。

人均：88元

招牌菜：冷面，小串儿，呛土豆丝，牛肉串，涮毛肚，羊腰子

地址：长江路750号(近大同街站)

丰明海鲜烧烤

丰明海鲜烧烤的特色就是菜品都是自己选择，现选现烤，只是会另收取加工费。“辣炒虾婆”是店里的一大特色，肉质肥美，虾个儿很大，绝对划算。吃海鲜烧烤最重要的就是新鲜了，这家店还算是比较高大上的，羊肉大串，烤羊排，烤饼子，冷面等都是必点的食物。

人均：97元

招牌菜：烤鱿鱼，烤羊腿，皮皮虾，烤饼子，蒜蓉粉丝扇贝

地址：黄河路406号

曼听小寨海鲜烧烤

曼听小寨海鲜烧烤的味道很不错，麻辣虾爬子吃起来又麻又辣，口感浓香，还有辣炒蚬子，都是现做，非常好吃。曼听小寨海鲜烧烤是一家超人气烧烤店，基本上随时去都是满座的，等位是常有的事情。这里的环境算是比较好的，干净整洁，宽敞舒适，烤串选择很多，烤鸡爪、烤猪蹄都有。

人均：109元

招牌菜：烤扇贝，鸡爪，炒蚬子，烤海肠，生拌嘎巴虾

地址：五四路151号大梁骨头馆总店旁(大梁骨头馆旁恒隆广场西行500米)

大连市最好吃的烧烤店都在这里了，大连烧烤店类型多样，有吃海鲜的，有撸串的，这些都是最具有代表性的大连烧烤店，喜欢吃的小伙伴赶紧收藏吧！

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