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普洱茶

2021/9/26 12:57:00
万年历日历:普洱茶知识
普洱茶知识
普洱茶什么时候喝最好

普洱茶是深受广大人们的青睐,因为其茶质优良,还有长寿茶的美称,所以在日常生活中喝的人是比较多的。那么,今天小编像跟朋友们来讲讲,普洱茶什么时候喝最好?普洱茶在什么时间喝最适宜?下面请大家跟随小编的步伐,一起来了解下吧。

普洱茶什么时候喝最好

清晨喝普洱茶比较好。清晨时分,人体刚经过一晚上的睡眠,此时消耗大量水分,倘若喝一杯淡茶水不但可以快速补充身体所需的水分,还可以清理肠胃、降低血压等,对健康是十分有益。还有适当饮茶可促进体内的血液循环,还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。建议患者早上喝茶忌讳饮用浓茶,清淡一些最好。

普洱茶事实上全年都能够饮用,假如说哪个季节比较好,较适合冬季饮用,因为冬季冰冷,而普洱茶温性,可以保暖。普洱茶归属于一种茶类饮品,特点是含有较多的氨基酸、茶多酚、矿物质和维生素。能够起到暖胃护胃、清热、下降血脂水平、减肥、解酒护肝的效果。

但注意,空腹的情况下不要喝茶,因为普洱茶有助消化的功效,在空腹的时候喝普洱茶会让肚子更饿,如果肠胃本身就不好,会加重肠胃的负担。睡觉之前不要喝普洱茶,这是因为茶叶中含有生物碱,比如咖啡碱、茶碱、可可碱。这些生物碱有提神醒脑,消除疲劳的功效,容易造成失眠。

普洱茶的作用

1、防癌、抗癌

梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

2、养胃、护胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

3、健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1% 时效果最佳。

4、消炎、杀菌、治痢

医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

5、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

6、降三高

普洱茶之所以能够降低人体三高,正是因为普洱茶富含的茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制S体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能改善毛细血管壁的弹性,因此,对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

7、减肥、降脂

肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚,叶绿素,维生素C等多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。

8、抗动脉硬化

茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外,茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生,也有利于动脉硬化的调理。

9、防止心血管疾病

普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

10、对脂肪肝有利

普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。


普洱茶生茶熟茶

大家都知道,茶叶具有提神醒脑、抗氧化抗衰老的功效。就拿大家熟知的普洱茶来说,就具有降血脂,生津止渴的功效。但是普洱向来又有生茶和熟茶之分。那你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗?今天就让我们一起来了解一下吧!

生茶与熟茶的区别:

一、从外形来看

生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。

熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵),熟茶的条索较为琐碎,不完整,还会有渥堆味。

二、从茶汤汤色来看

生茶的汤色青绿清亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。

熟茶的汤色红浓明亮,发酵程度轻呈栗红色,发酵程度重呈暗红色。

三、从口感来看

生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津很快。

熟茶的口感醇厚,入口绵化,纯而润口,绵软回甘,没有苦涩之味。

四、从叶底来看

生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色,条索非常完整。

熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。


普洱茶的功效与作用

普洱茶属于黑茶,是我们日常最为常见的茶饮之一,一年四季均可饮用,备受人们的喜爱,跟红茶、绿茶相比,普洱茶有自己的独特的养生作用,那么普洱茶的功效与作用都有哪些呢?下面一起来看看。

【普洱茶的功效与作用】

降脂减肥

普洱茶中含有脂肪分解酵素的脂肪酶,有助于脂肪的消化分解,以免过多的累积在引起肥胖,常喝普洱有助于减肥。

防癌、抗癌

普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,对癌细胞有一定的抑制作用,常喝减低癌症的发病率。

护齿

普洱茶中含有较多的生理活性成分,它们能杀死口腔中的有害细菌,去除口腔异味,保护牙齿健康。

抗衰老

普洱茶被称为“益寿茶”是因为它具有很强的抗氧化性。普洱总含有的维生素E、茶多酚、维生素C以及微量元素具有抗氧化作用,延缓衰老。

【喝普洱茶的注意事项】

1、特殊时期的人不要饮用普洱茶,比如更年期的妇女、生理期女性、怀孕期的女性等。

2、不宜空腹喝浓普洱茶,当然这个看个人,宜因人择时而饮。

3、普洱茶最好是随泡随饮,不宜饮用浸泡过久的普洱茶,也不宜饮用过夜的普洱茶。

4、普洱茶不要多次冲泡饮用。


普洱茶生茶熟茶区别

普洱茶是大家比较熟悉的茶叶,普洱茶分为生茶和熟茶。那普洱茶生茶熟茶有什么区别呢?我们来了解一下吧!

1. 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑色或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

2. 生茶口感强烈,茶气足,茶汤比较清香,苦而带涩。熟茶浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

3. 生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透。而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

4.生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

5.生茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱。熟茶晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。

6. 生茶不适合有胃病的人喝。熟茶比较适合日常引用。


普洱茶是一种什么茶

大家都知道,普洱茶是一种历史悠久的茶种。以前有人说,普洱茶是一种黑茶,但实则不尽然。那么普洱茶到底属于什么茶呢?一起起来看看吧!

普洱茶是一种什么茶

普洱茶既不属于黑茶,也不属于红茶,而是自成一个茶种,就叫做普洱茶。因为在普洱散茶中,分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶这6个品类。因此普洱茶就是一个茶类。

在历史上确有把普洱茶归为黑茶类的说法。但是后来随着茶业的发展,在业内达成的共识是,普洱茶是一个特种茶,不属于任何一种茶类。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,属于山茶科。“普洱茶”一名就是取自于云南省普洱市,原本普洱市在元朝时期名为“步日部”,后来写作汉字就成为了“普耳”,之后在经过演变就成了“普洱”。

普洱茶具有茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特、滋味浓醇、经久耐泡等特点;而且普洱茶的冲泡技巧和品饮艺术很讲究,其饮用方法也十分丰富,可以清饮,也可以混饮。

不仅如此,普洱茶的功效还很多,比如降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。多喝普洱茶对身体还是很有好处的。

大家需要注意的是,并非年代越久的普洱茶越好,只要茶叶质量合格,保存方式合适,在一定时间内就会变成好茶叶。

在购买普洱茶的时候一定要谨慎,很多不良商家就会抓住大家认为的普洱茶年代越久越好的心理而制造假茶叶来诓骗大家。


普洱茶生茶和熟茶的区别

大家都知道,普洱茶是我们国家的名茶,很多人会选择普洱来送人。喜欢喝茶的人就会知道,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶。虽然从字面看来,只有一字之差,但实际上区别还是很大的。那么,普洱茶生茶和熟茶的区别在哪里?一起来看看吧!

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

1、茶叶颜色不同:生普的茶叶大多以青绿、墨绿色为主,一部分会转变为黄红色;而熟普茶叶一般为黑或红褐色,一部分茶芽是暗金黄色。

2、茶汤颜色不同:生普泡开之后,呈现出青黄色或金黄色,而茶汤较为透亮;熟普的茶汤呈现出栗红色或暗红色,而茶汤是微微透亮的。

3、茶叶不同:生普的叶底活性高,比较柔韧,而且富有弹性;但是熟普的叶底就不柔韧,而且比较硬而易碎。

4、制作工艺不同:生普的制作过程是摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—晾晒,而熟普的过程是杀青→揉捻→晒干。相比较,熟普比生普的工艺少了摊凉和蒸压。

5、功效不同:生普适合在上火、便秘、长痘等虚火旺盛的时候喝,而熟普适合担心晚上喝茶会睡不着的时候喝。