如何挑选

羽毛球可以说是一项国民运动了，很多人都会打，羽毛球娱乐性强，而且也能锻炼身体。平时大家可能会买羽毛球放在家里，那么如果是普通人应该如何选择羽毛球呢？羽毛球拍怎么选？一起来看看吧！

羽毛球拍怎么选

首先前面的xU表示羽拍的空拍重量：U—95~100克、2U—90~94克、3U—85~89克、4U—80~84克，一般yonex羽拍的常见重量为2U、3U、4U，U前面的数字越大，羽毛球拍就越轻。Gx表示拍柄的粗细：G1最粗G5最细。

其次椎柄上打的数字分两种1：仅仅打有一个较大的阿拉伯数字这表示该羽拍的销售地区，我了解的只有4—香港东南亚地区、3—北美地区、5—中国大陆地区。CH—中国（CN、CP为赞助中国国家队的拍子）、CD—加拿大。

有的羽拍型号后面有long、swing power等标识。long—加长型比普通羽拍长10mm，有助于球员扩大其接回球范围，增强攻击性，发出刁钻短球，击出强而有力的高角度杀球、power—加力型采用强化攻击力概念（SPT）而设计，球拍顶部较重，能以更小的力量击出高攻击力回球、light—轻型拍一般重量为3U，使用轻型设计的球拍，比使用传统球拍的挥拍速度更快但力量较弱，更适用于防守。

最后可以看品牌，YONEX是排名第一的羽毛球用品品牌，还有：奥立弗(Oliver)、李宁（LINING)、艾迪宝（ADIBO)﹑胜利(Victor)、尤迪曼（Yodiman）、亚狮龙（RSL）川崎(kawasaki)、凯胜(Kason)、索牌(Sotx)、威尔逊(Wilson)、飞利克斯（Finnex）……较知名的品牌还有Gosen，伟士，翎美等等。

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核桃去壳的最常用的方法是用钳子夹，或者用暴力锤，不过现在已经过时了。正确给核桃去壳的方法是放在锅里蒸10分钟，再放入冷水浸泡几分钟，再来去壳。想要吃到好吃的核桃，挑选方法很重要，主要是通过看核桃的花纹，闻味道，和掂重量来挑选核桃。

核桃怎么去壳

我们平时吃核桃去壳都是用钳子夹，但是一不小心就容易夹碎。小编有一个妙招，能将核桃仁完整的剥出来。具体方法是将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

如何挑选核桃

1、首先看花纹，看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。

2、再嗅核桃，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，最好别买。

3、拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，要更多的考虑核桃的重量。任意挑选一个核桃，砸开，观察里面的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则此核桃必定是好核桃。

核桃仁的保存方法

尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

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1、重量。大小相同的山药，选择比较重的山药。

2、须毛越多的山药，糖分就越多，营养价值也就越高。

3、用手握山药，握一会新鲜的山药表皮会有温热感，不新鲜的山药表皮会“出汗”。

山药的生长环境

生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中。不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。

山药的分布范围

山药分布于朝鲜、日本和中国。我国主要分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建等地。山药块茎富含淀粉，可供蔬食。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

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1、看扇贝壳是否张开。活的扇贝受外力影响会闭合。闭合紧的一般都是活扇贝。2、选择外壳颜色比较一致且有光泽，大小均匀的扇贝，不能选太小的。3、冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。

扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

扇贝多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

人们对扇贝资源的开发利用逐渐增多，主要侧重于对扇贝加工废弃物的再利用，即扇贝副产物的再利用。其产品形式多样化，常见的扇贝深加工产品有扇贝酱、扇贝沙司、扇贝酱油、扇贝调味料、扇贝调味料汁等。

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秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。那么润肺的梨要什么梨呢?如何如何选择不同功效的梨?一起来了解下。

润肺的梨要什么梨?

白色梨：入肺、润肺

含配糖体及鞣酸等，能祛痰止咳，养护咽喉，并有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，保护肺脏。

黄色梨：入脾、助消化

具有降低血压、养阴清热作用，能促进食欲，助消化，有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

绿色梨：入肝、护肝

维他命C含量高，可保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，增加皮肤水分和弹性。

红色梨：入心、养血

含丰富胡萝卜素、钾、维生素B1、B2及苹果酸等，具润肺凉心、护心养血、消炎降火、调节血压的作用。

如何选择不同功效的梨?

砀山梨：要挑果皮光滑、颜色青白、花脐处凹坑深的口感较好。

鸭梨：要挑外形匀称、梨皮华润、皮色黄嫩、花纹均匀的。

香水梨：要挑皮色金黄，皮薄光滑，头形较圆，闻起来有浓香。

沙梨：要挑皮薄透亮，摸起来较为光滑，表面有光泽的沙梨。

水晶梨：要挑果皮呈乳黄色、表面晶莹光亮，有透明感的。

皇冠梨：要挑果实呈椭圆形，果皮为亮黄色，果点小，果面光洁无锈斑的。

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土豆已经是我们生活中十分常见的一种蔬菜了，很多人经常吃经常买，但是真的要去挑选优质的土豆又会迷迷糊糊，平常我们也就是拿在手里掂量一下重量，看看表面是否腐烂或者挑选大个颜色还好的一种。但是这真的是优质的土豆吗？下面我们来详细说一下如何挑选优质土豆？以后在购买时多加注意，确保食品安全。

如何挑选土豆

1.形状

圆形的土豆属于粉质土豆，口感面，适合炖，烧等；细长的土豆不容易煮烂，较黏，适合炒着吃。

2.表皮

挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的，这种土豆容易剥皮。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。表皮颜色暗黄，内侧淡黄，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口感好。另外注意表皮变绿时含有毒素，请勿购买。

3.发芽土豆

土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。谨慎购买。

4.过大的土豆或者有伤的土豆

有伤的土豆是采收的时候碰伤的，附近会有腐烂的迹象，所以购买时不要因为便宜而去购买。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，这样的土豆已经含有毒素不能在食用了，所以还是扔掉为好。

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