不买

民以食为天，所以每天大家几乎都要买菜。常常买菜的朋友们认为，买菜是要讲究时间的，俗话说是早不买猪肉晚不买豆腐。那么，大家清楚为什么早不买猪肉晚不买豆腐？为何说早不买猪肉晚不买豆腐？下面小编给大家科普一下，快来长知识吧。

为什么早不买猪肉晚不买豆腐

早不买猪肉的意思是，猪肉一般都是早上宰，中午下午来卖，早上你看到的猪肉，一定都是昨天晚上剩下的，因为这个时间段新鲜的猪肉还没有宰出来。晚不买豆腐的意思是，之前的豆腐都是提前一晚上做好，凌晨和上午来卖，因为以前没冰箱，豆腐如果放到下午就很容易变质了，可以豆腐下饭一般都是在上午卖完。

原因其一，以前是没有冰箱的，再加上能够吃肉的家庭也不多，如果屠夫宰了一头猪，可能当天的猪肉不会卖完，第二天继续接着卖。而在第二天卖肉的时候，屠夫优先卖的是昨天的剩肉，因为放的时间越长，坏的风险也就越大。

这种情况下，如果早晨提早买肉，很有可能买到的就是昨天的剩肉，而晚买肉的人，买到的可能是当天现宰的猪肉，剩肉都比别人买走了。

原因其二，以前屠夫卖肉，往往都是凌晨起床宰猪，比如早上6-7点出摊，可能1-2天开始宰猪，经过一系列屠宰过程中后，忙到6-7点，不耽误卖肉。如果提前去买肉，猪肉中含有的水分可能较大，买回家后，水分经过蒸发，购买到的猪肉实际重量就会降低，有点吃亏的意思。

而晚买猪肉，这些水分在肉架子上已经挂了一段时间，水分蒸发不少，或者顺着猪肉滴落了不少，这时候再去购买猪肉，里面所含的水分相对少一些，购买到的猪肉实际重量也就多一些。

卖猪肉的讲究

买肉一定要买新鲜的，肉的保质期相对较短，放到下午已经不新鲜了，人们就有了早上买肉的习惯。既然如此，为什么又说早上不能买肉呢？

农村人所讲的早上，和城市人讲的早晨，时间点是不一样的。古人讲的早晨，和现在人所讲的早晨时间也不同。古代一般将早上的3点到5点，称为平旦，又被视作为黎明、早晨。所以早晨的时间，也就是指3点到5点之间。

现在农村依然有赶集之说，赶集也要早起，七八点左右再去集市很少能买到东西了。农村人或者古人，所说的“早上”大多就指的3点到5点。这个时间段，是不宜买肉的。

其原因在于屠夫一般是在凌晨三、四点才起床宰杀活猪，然后再经过一些处理，猪肉从屠宰场运送到集市需要几个小时时间。在3到5点买到的猪肉，基本都是前一天剩下的肉，也就是不新鲜的。

农村人还有一种说法，就是第一个买猪肉的人，很少能买到好猪肉。一只猪身上的好肉是有限的，为了让好肉尽量留下来，确保后续依旧有人买，聪明的卖家就会在刀法上下功夫，将前面人买的猪肉以次充好。故而，一些农村人也从来不第一个买猪肉。

买豆腐的讲究

作为豆制品，豆腐的好处也是人们所熟知的，青菜豆腐白米饭，营养基本就齐活了，只是豆制品的保质期也很短。制作豆腐要么是当天晚上就做好了，要么是当天起得很早做。老话说“懒的人做不了豆腐”，就是在说豆腐加工的辛苦。

对于购买豆腐的人，为了避免豆腐腐败，就需要在当天中午前购买，以确保豆腐是新鲜的。所以，才有了晚上不买豆腐的说法。

时值夏季，不管肉类，还是豆腐，保质期相对来说都很短，在购买时确实要注意。相比于农村人，住在城市里的人买豆腐和肉类似乎并不讲究。毕竟超市遍地，肉类、豆腐也基本是冷冻保存，不存在变质的问题，很多人也就不在乎买肉、买豆腐的时间。

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由黄轩、杨颖领衔主演的都市情感创业剧《创业时代》正在热播，但口碑和收视率都不理想，这其中受争议最大的就是女主杨颖的演技了！而最近杨颖回应演技争议事件持续发酵，究竟是怎么一回事呢？

杨颖回应演技争议

对于杨颖相信网友们都有所了解，自从参加了《奔跑吧》这档综艺真人秀之后，杨颖从一位知名度不高的艺人逐渐成为了当今娱乐圈最火的人气女星之一，再加上嫁给黄晓明之后，杨颖的资源简直好到没话说！

不得不说杨颖赶上了一个非常好的时代，曾经演艺圈的明星要想跨界首先自身得有过硬的本事，而今只要是拥有足够的人气，便可以随意跨界！原先在综艺节目当中极具好感度的杨颖，自从开始主演电视剧之后（虽然之前也出演过一些影视剧，但都是配角并没有受到太大的关注，也不需要她来撑起一部戏），杨颖的好感度便逐渐下降，甚至到如今即便是在综艺节目当中也颇受争议！

杨颖之所以不受网友待见，最主要的有三点，首先便是演技不过关却经常霸占着女主的位置，一部戏最吸引观众的除了剧情之外便是主演的表演能力，如果主角的演技时常让人出戏，这部剧多半不会有什么好的成绩！

其次是经常会说出一些缺乏情商的话，最广为流传的便是杨颖觉得自己“演员”的生涯并不顺利，如果顺利的话应该把所有的奖项都拿一个遍以及颜值配得上8000万的片酬！

杨颖经常会说自己非常的努力，并且工作室亦会晒一些照片以此来证明杨颖努力的言论，只不过最终的结果往往是被打脸，比如说晒出的剧本雪白一片，不是摆拍一个看剧本的模样便可以说是很努力了！要真的努力了，一部电视剧当中便不会出现大量的使用替身和抠图！非科班出身的演员如果要想把戏演好，就得付出比别人更大的努力，参考赵丽颖，同样非科班出身，为何如今深受观众的喜爱，那是因为赵丽颖是真的拼搏努力，炎热的天气长时间在沙漠之中摸爬滚打，结束之后还乐呵呵的表示原先来沙漠希望能成功的套个汉子，结果连马都没套成！而不是坐在空调房中还抱怨油漆味太重！

回到《创业时代》，不带以往的“有色眼镜”，杨颖在这部戏当中相比过去的确是有了一丝进步，但很显然作为主角，这依旧不及格。也许有粉丝会说谁也不能够一下子进步很大，要给予时间！杨颖没什么演戏的天赋，但是当演员是她一直以来的梦想，她也很努力，只是吸收不了那么多！

假如杨颖真的将做演员当做梦想的话，她就应该好好的磨练自己的演技，而不是长期的参与综艺节目的录制！当今娱乐圈之中，真正演技好的演员，有哪些人是长期参与录制综艺节目的？即便是演技公认好评的胡歌，也会抽出时间来沉淀自身，将更好的作品带给观众！

对于网友们的质疑，杨颖近期也做出了回应：所有的批评都虚心接受！只不过网友们对此并不买账，就如同网友表示的那样：”观众并不是来陪着她进步的，演技不是演员的基本素养吗？没有金刚钻就别揽瓷器活！“

真正的虚心接受不是光靠嘴上说说的，而是要靠行动来证明，如果真的热爱演戏，那就多从配角开始磨炼自身，而不是要一干有演技的演员来配合她、让观众体谅她龟速的进步！

想必各位吃瓜群众已经大概了解了杨颖回应演技争议是怎么一回事了吧，请继续关注获取更多热门资讯！

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