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2022/9/13 21:48:01
万年历日历:白汤知识
白汤知识
五白汤都有哪五白

五白汤的味道是蛮好的,而且有许多功效,能有效地预防感冒,防止上火。有些朋友想了解五白汤的相关内容,那么,今天小编就来说说,五白汤都有哪五白?五白汤是指哪五白?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。

五白汤都有哪五白

五白汤都有大米、银耳、百合、莲子、山药,也可以将大米换成雪梨。将百合、莲子、银耳、大米提前泡发,进行处理后先将银耳用小火煮30分钟,接着放入莲子和百合煮15分钟,最后放入山药和大米一起煮即可。饮用五白汤具有滋补的效果,受到人们欢迎。

在秋冬比较干燥的季节,在我国很多地方都有食补的习惯,特别是对于一些女性来说,适量饮用五白汤对身体是有好处的,且五白汤使用的食材是非常普遍的,购买好之后就可以熬煮了。

五白汤的制作方法

将百合、莲子、银耳提前泡发,百合和银耳泡发好后清洗一下,撕成小块,若是不习惯莲子的苦味,可以将它切开将莲心去除,山药切成小块,将银耳小火煮30分钟,等汤有胶质后放入莲子和百合,等大概15分钟后放入山药和大米,一起炖一个半小时即可饮用了。

五白汤功效作用

五红汤,是由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖一起熬汤而成,具有补气养血、美容养颜、健脾暖胃等功效。

1、补气养血

五红汤最明显的作用就是补气养血,其所含的红枣、花生、红豆、红糖,都能养脾补益气血,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血。

2、健脾暖胃

五红汤甘甜、温润,添加了红糖一起熬汤,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用,特别适宜脾胃虚弱、胃寒等人群。

3、美容养颜

五红汤还有强大的美容养颜功效,对于面色萎黄、雀斑均有较好改善作用。

4、减轻化疗副反应

五红汤所含的五种食物,都有补脾生血之功,单用有效,五味合用,更能增加补血作用,增加白细胞,适合化疗病人食用,能减轻化疗副反应。如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。

五白汤营养价值

五红汤含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等。五红汤所含的糖类、蛋白质、脂肪,蛋白质是保护肝脏的营养元素,能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量。五红汤富含铁元素,有补血、促进血液循环的效果。五红汤也含维生素C、维生素A等多种维生素,可以抗氧化,防止黑色素在体内沉积,预防色斑产生。

喝五白汤注意事项

适宜和禁忌

适宜:贫血、脾胃虚弱、胃寒者

五红汤甘甜、温润,添加了红糖一起熬汤,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用,特别适宜贫血、脾胃虚弱、胃寒等人群。

禁忌:经期、糖尿病者

经期最好不要喝五红汤的,可能会导致经量变多。五红汤含糖,不适宜糖尿病患者,以免血糖升高。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

五红汤具有益气补血、健脾暖胃的作用,孕妇可以适当食用。

婴幼儿应谨慎食用。

宝宝肠胃功能较弱,不宜吃五红汤,以免出现消化不良。

温馨提示

五红汤属于药膳,请在食用前咨询一下正规机构的中医保健医生。每种药膳都有不同的使用人群。


茭白汤的做法

茭白是一种特有的水生蔬菜,茭白口感脆嫩,比较符合大众的口味,今天教大家一道美味的茭白汤。茭白汤的做法其实很简单,将茭白切块,加入白菜一起煮,还加入了牛奶、盐、味精等调味,口感清淡,色泽洁白。

菱白怎么吃

主料:

茭白300克。 辅料:白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量

茭白的家常做法:

1、葱切葱花,茭白切滚刀块,白菜切成块;

2、茭白在开水锅中煮5分钟,捞出,控干水分;

3、锅中倒入食用油,烧温6成热,放入白菜煸炒至断生,再烹入料酒,加入牛奶、盐、味精和适量清水,汤煮沸搅拌几下;

4、将茭白块放入汤内,用小火煨5分钟,撒上葱花即可。

小贴士:

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。