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很多朋友在贮存面包的时候会将面包冷藏，可不知冷藏会加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的，一旦面包变“老”了，即使重新加热后面包会再度变软一点，也不可能重新回复之前的松软。下面介绍几个保存面包的方法，教你怎么保存面包才正确。

常温保存法

将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。

冷冻保存法

把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法，因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味，无论短期保存或长期保存均可使用。但是，冷冻法保存面包也是有技巧的，绝对不能将一大块面包直接放入冷冻室，因为大块的冷冻面包再次加热比较困难，吃起来的感觉也不会太好。

用冷冻法保存面包的正确做法是，将面包切成片装入食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室。这种方法保存面包可以保存很久，吃的时候取出来自然解冻即可，用微波炉加热一下更加安全。

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微波炉虽然平常加热食物给我们带来了很大的方便，但是微波炉不是万能的，不是所有的东西都放进微波炉里去加热，最近有人问小编锡纸可以放到微波炉吗?锡纸可以防水保鲜、也可以防止食物加热的时候烧焦，不过锡纸是不能放进微波炉里的。如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。下面一起来看看还有那些是不能放进微波炉里。

忌用金属器皿

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

忌用普通塑料容器

使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

忌使用封闭容器

加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

忌加热带壳食物

在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，特别是想鸡蛋这种食材。

忌保鲜膜贴到食物上

微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上，可能很多人都会犯这个错误吧，以后贴上保护膜，使食物更加干净健康。可以将食物放入容器底，用保鲜膜平封碗口，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。

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大家都知道，工作一年以上的劳动者是可以享受年假的。年假是一种地方法规规定的带薪休假，那么，大家清楚今年年假可以到明年休吗？今年年假能放到明年休吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。

今年年假可以到明年休吗

今年年假可以到明年休。根据相关法律法规，年假可以跨1个年度安排，今年年假可以安排到明年休，注意，只能跨一个年度。

年假的计算方法：累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。单位确因工作需要不能安排职工休年假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年假。对职工应休未休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300% 支付年休假工资报酬。法律依据：《职工带薪年休假条例》第三条职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

年假介绍

年假是指给职工一年一次的假期，凡连续工作1年以上的，均可享受带薪年休假。年假的计算规则是以入职第一天开始，直到次年的这个日期，即可获得年假。

(1)年休假天数以累计工作时间为准

根据《年假条例》规定，员工累计工作1年不满10年的，可享受5天年假;工作满10年不满20年的，年假10天;工作满20年的，年假15天。《实施办法》进一步明确，劳动者在同一用人单位或者不同用人单位的工作时间，以及法律、行政法规和国务院规定的认定工作时间，应当合并为“累计工作时间”。换句话说，积累是“老年期”而不是“老年期”，因为积累了，中间可以被打断。

例如，如果一个为公司工作了8年，然后休息一年，然后为B公司工作了2年，然后他的累计工作时间是8 + 2 - 10年，和B公司的年假天数是由10年。

(2)特殊情况下，按比例折算年假天数

这里的特殊情况是指未在本单位工作满一年的员工，主要针对两类员工:公司的新员工和离职员工。

如果新雇主和员工连续工作超过12个月，今年的年休假的天数计算根据组织中剩余的日历天数，转换后，不到一天的部分将不会享有年休假。换算方法为:年假天数=(本单位当年剩余日历天数÷ 365天)×员工全年应享受的年假天数。

例如，A在A公司工作了5年，于2008年7月14日加入B公司。在工作了6个月后，他于2009年1月15日转入C公司，没有中断。在2009年7月14日，A已经在连续工作12个月后，可以享受全年的年假。年休假天数为:170天(2009年7月14日- 2009年12月31日)÷ 365天× 5天≈2.33，所以2009年应享受的年休假天数为2天。这里需要明确的是，对于新员工，剩下的天在单位的数量今年不是根据条目的时间决定的，但连续工作时的时间点已经完成12个月作为起始时间计算在当前的单元剩余的天数。

员工终止或终止劳动合同时，年假的天数当年由转换当前年度的工作时间，和部分转换后不到一天不得享有年假。换算方法为:年假天数=(单位当年使用的日历天数÷ 365天)×员工全年应享受的年假天数。用人单位在本年度为职工安排年假的，不得扣除超过职工应休年假天数的部分。

例如，如果B在A公司工作5年，在B公司工作3年，然后在G公司工作，2008年10月20日，B公司与C公司三年的劳动合同到期，C公司决定终止劳动合同。B. 2008年应享受的年休假天数为:293天÷ 365 days×10天≈8.03天，那么2008年应享受的年休假天数为8天。

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吃板栗是有许多功效的，如治疗口腔溃疡、治疗糖尿病、保健脾胃、强筋壮骨等等。有些朋友在家炒了板栗，那么，大家知道炒板栗可以放到第二天吗？炒板栗能不能放到第二天？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。

炒板栗可以放到第二天吗

可以放到第二天。

炒熟的板栗一般在常温是保存3-5天左右，熟了之后可以放在冰箱的冷冻室里，这样就可以长时间的保持。但口感就不在是刚熟时的样子了。

板栗又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。

栗子的功效有哪些

1、抗衰老

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、小儿口舌生疮

冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，能够很好的缓解病情。

3、老年人的食用佳品

老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。

4、益气健脾

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子的营养成分和价值

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗怎么去皮

1、硬物敲打发

将卖来的板栗装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出板栗，板栗的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的板栗。

2、热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

3、冰箱冷冻法

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

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