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起火2021/10/11 19:14:35 |
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众所周知，厨房做菜最大的隐患就是发生火灾了。对于刚开始做菜的朋友来说，炒菜时发生油锅起火的问题，需要格外关注。那么，大家清楚油锅起火怎么办？厨房油锅着火怎么办？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。
油锅起火怎么办
油锅起火，关闭阀门，并用锅盖、青菜、湿抹布等手边物品，轻松扑灭油锅火。
1、关闭燃气阀门
第一，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的。任何时候都要先切断火灾源头。
2、巧用身边工具
（食材）
可以将大量青菜和大米倒进油锅，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。但是千万不能将面粉倒入起火的油锅。
3、巧用身边工具
（锅盖）
当锅里的食油因温度过高着火时，关闭燃气阀门后迅速盖上锅盖。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。
4、巧用身边工具
（湿布）
如果初起火势不大，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，可以把火“闷死”。
5、家中常备灭火器
家用干粉灭火器适用于油锅、煤油锅、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。灭火后应该将油锅移离加热炉灶，防止复燃。
还应注意喷干粉应对着锅壁，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延。
油锅起火千万不能用水
因为水的密度比油大，且油不溶于水。油会着火的温度足以让水迅速地沸腾汽化，水倒进热油后沉到下面，然后迅速沸腾产生大量蒸汽。膨胀的蒸汽推动上面的热油喷溅，反而造成更大范围的燃烧。
炒菜怎么防止油锅起火？
油锅起火的速度是非常快的，若是没有操作好的话是非常容易出现起火的情况，所以若是要防止起火的话，需要从根本操作方式上来防止：
1，在炒菜的过程中，不要加入过多的油进行炒制，油过多的时候在炒制的过程中很容易出现油溅出的情况，而油溅出之后靠近火源之后就容易起火。
2，在炒菜的过程中不要大幅度的炒制，不要将带有油温高的勺或者其他的器具放在火源附近，不然很容易使得油锅边缘、器具或者里面起火。
为什么水落在油锅里会爆炸？
首先需要知道的是水与油的沸点。
我们都知道，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度便叫做沸点。在标准大气压条件下，水的沸点是100℃。而油，以亚麻仁植物油为例，它的沸点是287℃。
所以不难发现，若把一个冷冻后的食物拿出来直接放入油锅，油锅里的油就会炸出来。这是因为食物外层的水提前达到沸点变成水蒸气，油锅便立即“沸腾”，不仅油会炸裂，食物也可能会被炸飞。如果刚好遇到火苗，火势会瞬间蔓延。
水落在油锅里会爆炸还有一个非常重要的原因，水的密度大于油的密度。
同种物质的质量与体积的比值是一定的。物质不同，其比值一般也不同，这反映了不同物质的不同性质。在物理学中，某种物质组成的物体的质量与它的体积之比叫做这种物质的密度，密度在数值上等于物体单位体积的质量。
水的密度是1x 103，而油的密度0.9x 103。由于水的密度比油大，所以小水滴一进油锅便会沉入锅底，而当水达到沸点时，水会变成水蒸气，水蒸气的密度又比油小得多，其必然要上升跃出油面。因此，水落入油锅会引起剧烈的振动，发出响声和爆炸，溅起油花。
1月8日上午9点57时左右，大连百年城着火，起火原因暂不明晰，已有消防车赶到现场。经过消防官兵的努力扑救，与上午十点左右，明火被扑灭。就在消防官兵松下一口气的同时，明火又再次出现。
大连百年城着火，现场浓烟滚滚。今早9点半左右，百年城突发火情,出现明火，附近浓烟滚滚。接到消息后，消防员第一时间赶到现场。经过消防官兵的努力扑救，与上午十点左右，明火被扑灭。就在消防官兵松下一口气的同时，明火又再次出现。到十一点半左右，火灾被完全控制，至此，百年城大火告一段落。#p#副标题#e#
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大连百年城着火，现场浓烟滚滚。今早9点半左右，百年城突发火情,出现明火，附近浓烟滚滚。接到消息后，消防员第一时间赶到现场。经过消防官兵的努力扑救，与上午十点左右，明火被扑灭。就在消防官兵松下一口气的同时，明火又再次出现。到十一点半左右，火灾被完全控制，至此，百年城大火告一段落。
哈尔滨仓库大火事故 已导致5名消防员牺牲
2日13时许的哈尔滨北方南勋陶瓷大市场仓库大火持续至今,22时许火场所在居民楼发生坍塌导致多名消防战士被埋。据央视口播，在#哈尔滨仓库火灾#中失踪的两名消防战士：20岁的侯宝森、22岁的杨小伟遗体已经找到，牺牲战士人数上升至5人。再次转发微博，为年轻的生命默哀!致敬!
截止2015年1月3日上午9时许，哈尔滨市政府紧急召开了长达1个小时到全市安全工作会议，有关哈尔滨仓库大火导致坍塌的最新情况，哈尔滨北方南勋陶瓷大市场仓库大火，目前已经造成了5名消防战士牺牲，14人受伤，549户2000多名居民以及部分的临街商户受灾，直接的财产损失和火灾的原因目前正在统计调查当中。
5名殉职消防员身份已确认
赵子龙，1996年7月25日出生;傅仁超，1995年10月28日出生;张晓凯，1995年5月24日出生;杨小伟，1992年2月9日出生;侯宝森，1994年7月29日出生。
1月2日13时左右，位于道外区太古街727号到哈尔滨北方南勋陶瓷大市场仓库燃起了大火，因为仓库内部有大量的纸质和塑料材料，所以火灾燃烧速度非常快，在晚上7点左右，经过消防人员的努力，外部的明火已经被扑灭了，随后消防人员进入仓库内部继续清理火灾隐患。
22时左右的时候，仓库的楼板突然发生塌方，参与救援的多名消防战士被埋。会议还通报称，从目前的伤者统计来看，14位受伤者的当中，有13位是消防战士，一位为商场的保安人员。目前除了其中的一名消防战士颈椎骨折受到重伤之外，其他的伤者情况稳定，群众无一伤亡。据了解，在今天下午哈尔滨市还将会召开常委会议，对火灾的善后安置起火原因以及责任追究进行进一步磋商。
哈尔滨火灾事故(组图)
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导语：很多火灾的发生，其实是由电器短路起火引起的，尤其那些使用很久的电器，一定要及时换新，不然很容易引发火灾。而如果因电器短路起火，一定要懂得如何灭火。那么，家用电器不小心短路起火最好使用哪种灭火器呢？到底电器短路起火要怎么灭火？一起来了解。
家用电器不小心短路起火最好使用哪种灭火器
灭火
干粉灭火器。因为干粉不具备导电性，没有腐蚀性，所以可以扑灭带电设备引起的火灾。但是，用干粉灭火器给电器灭火的话，一定要先断电再扑救，要是电器带电的话，就会出现危险。除了干粉灭火器外，也可以用二氧化碳灭火器给电器设备灭火，这种灭火器可以用于电压大于600伏的电器设备，但是也要先记得断电。
如何预防电器起火？
洗衣机
若洗衣机一次投入衣物过多，或波轮被绳、带发卡等小物件卡住，都会使电机负荷过大，甚至停止转动，进而导致线热，发生短路而起火。
空调
窗帘等要尽量避开空调器或采用阻燃型织品的窗帘。用电热型空调器制热，关机时须牢记切断电热部分的电源。不要短时间内连续切断、接通空调器的电源。
电熨斗
操作人员在使用电熨斗时不要轻易离开；在熨烫衣物的间歇，要把电熨斗坚立放置或放置在专用的电熨斗架上，切不可放在易燃的物品上。
电热毯
避免电热毯与人体接触，不能在电热毯上只铺层床单，以防人体的揉搓，使电热毯堆集打褶，导致局部过热或电线损坏，发生火灾事故。
防止火灾
电吹风
使用通电的电吹风，人不能离开，更不能随便搁置在沙发、床垫等可燃物上；要养成使用完毕将电源线从电源插座上拔下的习惯。
电水壶
用完电水壶后务必切断电源，切不可将电水壶的电源插头长期放在电源插座上。电水壶定要放置在不燃的基座上使用，周围不得有其它可燃物。
电饭煲
用电饭锅做饭时，不要忘记及时切断电源；电热盘和内锅表面不可沾有饭粒等杂物以保证两者紧密接触避免碰撞内锅，内锅若变形严重，要立即更换。
插排
大家在使用插排的时候，不要超功率使用，大功率电器可以分时使用。使用的时候，不要靠近沙发、窗帘、木桌附近，避免插排着火，引发更大的火灾。
家庭内其他的用电设施
这里要和大家说的是，所有的用电设施在不用的时候，都要进行彻底的断电，包括移动插排、手机充电器等等。
上述的这些家用电器，你有多少呢？关于他们的注意事项，是否都如数家珍呢？希望大家此次能牢记这些小知识，火灾预防人人有责。
注意：电器设备如果发生起火，一定要先断电，再去考虑如何进行灭火处理。不要用水去浇带电的火灾，如果导致爆炸，伤害程度会加重。
火灾逃生时如何自我保护？
火灾逃生
一戴：在火灾发生时会产生高温及烟雾，佩戴防护目镜甚为重要，这样可以避免烧灼及刺激性气体对眼睛的伤害。
二捂：用湿口罩湿毛巾等物品捂住口鼻，是防止有毒气体吸入导致肺部损伤的重要措施，可将棉质毛巾彻底浸湿，拧至半干，折叠四到八层捂住口鼻，可有效过滤75% -95% 的毒气。
三憋：在通过浓烈火焰区域时，一定要学会暂时屏住呼吸，可利用空瓶保存氧气，屏气至无法忍受时。对准瓶口吸一口，立即拧上瓶盖，防止毒烟进入。
四裹：如果条件允许，可向头部，身上浇凉水，用浸水的衣被、毛毯等遮裹身体，可有效防止引火烧身，争取更多逃生时间。
五低：火灾发生时，由于热空气的上升作用，大量有毒气体将漂浮在上层，贴近地面的空气相对更易呼吸，故应采取低姿沿安全通道向下逃离为妥，千万不要使用电梯逃生。
六躲：如果无法逃离火灾现场，应选取洗手间为逃避空间，紧闭洗手间门，用浸湿的棉被、毛巾等封堵空隙，防止烟火窜入并不断浇水，同时，白天可以向窗外晃动鲜艳衣物，夜间可用手电或打火机制造光源，向窗外掷不易伤人的物品如衣服，或敲击面盆，锅碗等，以引起救援人员注意。
森林火灾的危害是比较大的，如烧毁大量森林，产生大量有害气体，还会影响居民生活。最近小编有些朋友想来了解一下，森林为什么会自燃起火？森林为何会自燃着火？希望小编精心整理的这篇文章能够解决你的困惑，欢迎更多的朋友来阅读。
森林为什么会自燃起火
森林火灾的起因主要有两大类：人为火和自然火。
①人为火包括以下几种：
生产性火源：农、林、牧业生产用火，林副业生产用火，工矿运输生产用火等；
非生产性火源：如野外吸烟，做饭，烧纸，取暖等；
故意纵火：在人为火源引起的火灾中，以开垦烧荒、吸烟等引起的森林火灾最多。
在森林火灾中，由于吸烟、烧荒和上坟烧纸引起的火灾占了绝对数量。
②自然火：包括雷电火、自燃等。由自然火引起的森林火灾约占我国森林火灾总数的1% 。
森林火灾的预警等级
（一）蓝色预警：本行政区内出现二级森林火险，森林可燃物难以燃烧、难以蔓延，低度危险、应做好防火准备。
（二）黄色预警：本行政区内出现三级森林火险，森林可燃物较易点燃，较易蔓延，中度危险，进入防火状态。
（三）橙色预警：本行政区内出现四级森林火险，森林可燃物容易点燃，易形成强烈火势快速蔓延，高度危险，进入防扑火紧急状态。
（四）红色预警：本行政区出现五级森林火险，森林可燃物极度干燥易燃，林内湿度低、温度高、风力大，林火极易蔓延，极度危险，进入特别紧急防扑火状态。
森林火灾历史灾情
1950年以来，中国年均发生森林火灾13067起，受害林地面积653019公顷，因灾伤亡580人。其中1988年以前，全国年均发生森林火灾15932起，受害林地面积947238公顷，因灾伤亡788人（其中受伤678人，死亡110人）。1988年以后，全国年均发生森林火灾7623起，受害林地面积94002公顷，因灾伤亡196人（其中受伤142人，死亡54人），分别下降52.2% 、90.1% 和75.3% 。
内蒙古：“十一五”期间，全区共发生森林火灾589起，受害林地面积7.8万公顷。2010年全区共发生森林火灾88起，受害林地面积8559.1公顷。全区共发生草原火灾77起，受害草原面积5.6万公顷。2010年全区共发生草原火灾13起，受害草原面积407.7公顷
2021年，中国全年共发生森林火灾616起，受害森林面积约0.4万公顷。
森林防火
简单的说，森林防火就是防止森林火灾的发生和蔓延，即对森林火灾进行预防和扑救。预防森林火灾的发生，就要了解森林火灾发生的规律，采取行政、法律、经济相结合的办法，运用科学技术手段，最大限度地减少火灾发生次数。扑救森林火灾，就是要了解森林火灾燃烧的规律，建立严密的应急机制和强有力的指挥系统，组织训练有素的扑火队伍，运用有效、科学的方法和先进的扑火设备及时进行扑救，最大限度地减少火灾损失。
森林扑火要坚持“打早、打小、打了”的基本原则。1988年1月16日国务院发布的《森林防火条例》规定：森林防火工作实行“预防为主，积极消灭”的方针。森林防火工作实行各级人民政府行政领导负责制。林区各单位都要在当地人民政府领导下，实行部门和单位领导负责制。预防和扑救森林火灾，保护森林资源，是每个公民应尽的义务。
《森林防火条例》已经2008年11月19日国务院第36次常务会议修订通过，自2009年1月1日起执行。
因吸烟点火乱扔未熄灭的烟头，造成火灾的案例屡见报端，最典型的莫过于1987年5月大兴安岭森林火灾。此次大火共造成69.13亿元的惨重损失。事后查明，这次特大森林火灾，最初的五个起火点中，有四处是人为引起，其中两处起火点是三名“烟民”烟头引燃的。
发起火来最恐怖的星座
第一名：白羊座
白羊座发起火来最恐怖的星座，白羊座由于天生是直肠子，从来都不会掩饰自己的脾气，开心的时候，他们会哈哈大笑，有什么不开心的事情的时候，他们也总会第一时间释放出来，绝对不会让自己受委屈。随心所欲的他们完全不介意别人知道他们的情绪化，所以要小心千万别惹到他们，不然他们可能分分钟既要原地爆炸，可以说是当之无愧的脾气大王了。
第二名：天蝎座
天蝎座不像白羊座直来直去，他们的脾气通常表面上看起来很好，但其实他们一点都不好。他们很腹黑，因此发起火来更加恐怖。表面上他们好像已经不在意了，和对方冰释前嫌，但其实他们的敌意还在，只不过默默记在了心底，并且潜伏在暗地里等待时机报复对方。很多时候，天蝎座还是会收敛一点自己的脾气的，但是不管怎么做，他们的情绪波动还是比较大，所以还会暴露不悦的。天蝎座性格缺点和优点，有责任感但容易冲动!
第三名：狮子座
说起狮子座，他们发起火来的是会六亲不认的，完全不会考虑会有什么后果。如果有人不小心惹到了他们，他们会立刻把脾气发泄出来，毫不顾忌，简直太凶了，难怪进入了十二星座暴脾气排行榜中。他们天生情绪就比较暴躁，总是觉得自己是老大，人人都应该顺着他们的想法来，有时候他们自己都掌控不了自己情绪。狮子座是典型的吃软不吃硬，你软，他们就没睥气；你横，他们比你还横，你对狮子的态度决定了狮子对你的态度。因此，遇到狮子座的话，还是少惹他们比较好。
十二星座暴脾气排行榜
Top12：摩羯座
任何可以惹怒摩羯座的必然会让他成长，秉承这个信念，多大的事都可以忍受并化解。
Top11：天秤座
好脾气的典范，在一个团体中，充当和事老的大都是天秤。
Top10：射手座
射手的感知能力十分强，嗅到对方的火药味之前，提前示弱，然后溜之大吉。
Top9：巨蟹座
性格敏感的巨蟹，随口说出的话都能让他琢磨半天，平时都是敢怒不敢言。
Top8：双子座
一般情况下你惹到双子了，也只是会和你顶嘴几句，能让双子座当场发怒的人，绝对没有下一次的交集了。
Top7：处女座
处女座平时只是唠叨唠叨，但是你要总不能让他满意，他们隐藏在吹毛求疵后的绝对是火爆脾气。
Top6：水瓶座
水瓶座不是没脾气，而是他在感受到你会惹怒他前，自己先撤了，只留个对方一个懵逼的背影。
Top5：金牛座
金牛可是很护食的，你抢金牛吃的，那简直是分分钟作死，左勾拳右踢腿的，让你重新认识金牛座。
Top4：双鱼座
凡事都是嘤嘤嘤的双鱼座，看似不会发脾气，一旦你侵犯到她的感情世界，准炸。
Top3：狮子座
和狮子座讲道理可以，但请不要当着众人的面要求狮子改变什么，那是作死。
Top2：天蝎座
忍字头上一把刀，天蝎会先记下惹到他的人，等到机会让你后悔到哭。
Top1：白羊座
一点就炸，体内洪荒之力爆发的时候，必须要任何理由。
