乡宁

对于这山西临汾乡宁县的知名特产你知道有哪些吗？下面我要介绍的便是这乡宁的几款知名特产，赶紧一起来看看吧，顺便看看有哪些是适合带回家的特产吧！

1.乡宁长山药

这第一款知名特产是乡宁的山药，山药是一种美味又营养食材，通常用来炖食，汤汁营养丰富美味，山药软绵可口。这乡宁的山药在当地非常出名，肉质洁白，口感细腻，营养丰富。还具有缓解更年期，预防肥胖症，加强骨骼的生长等效果呢，在市场上深受消费者的青睐。

2.乡宁板栗

板栗是比较常见的坚果食品，在很多地方都有板栗的种植，只是因为生长环境的不同，其口感也有所不同。那这里我要介绍的是出产于乡宁的板栗，这里各种环境都非常适合这种板栗的生长，颗粒饱满，肉质肥厚，生吃甘甜清脆，熟吃绵甜清香，而且它营养丰富，常食可以提高免疫力，防止心脑血管病症等，是一款美味又营养的特产嘴边零食哦！

3.乡宁油糕

油糕在乡宁是非常常见的一种特色小吃，主要是用面粉油炸而成，表皮金黄，酥脆可口，馅料柔软香甜，非常美味。这种油糕的制作最重要的就是控制火候和油温，温度太高容易糊，温度太低不容易成型，所以，这火候是重中之重的。这种小吃在当地特别出名，而且还当做是特产礼品，走访亲戚的必备品呢，当做餐后的甜食，下午茶点心都是非常不错的，鲜香可口，精致漂亮。

4.乡宁花椒

接下来要介绍的是乡宁县的花椒，花椒在这里的种植历史已经很久了，这里环境优越，种植的花椒品质上乘，颗粒大，颜色纯正，麻味儿十足，在市场上深受人们的喜爱。花椒本身就有杀毒杀菌，驱寒止痛的效果，不过它一般在我们的生活中是以调味品的身份出现，炖汤，炒菜，腌制肉，咸菜都可以放上几颗，既提升味道又营养丰富。

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