红豆冰

红豆冰大家都吃过吗?这是夏季很常见吃的一种冰品，红豆口感绵甜，加上冰沙之后，不仅味道好，也清凉解暑。好吃的红豆冰怎么做的呢?今天就介绍大家红豆冰的家常做法。

红豆冰怎么做？

主料：

红豆1/2碗，牛奶1袋，白糖1勺;

红豆冰的家常做法：

1.准备半碗红豆，红豆放进水里面泡8个小时；

2.8个小时之后，红豆已经泡好了，把红豆沥干水分后上锅蒸透；

3蒸好后，冷却前不要去翻动它，否则皮会裂开，用手一捏红豆就开了，代表蒸透了；

4准备好白砂糖，在碗底撒1勺糖，喜欢甜的可以多加点；

5把熟透的红豆放到白糖上面；

6最后浇上牛奶，放冰箱冷藏，或者直接在杯子底放上冰沙就可以吃了。

小贴士

1、蒸红豆的时候，火候一定要注意好，时间过短会不熟，时间过长红豆会裂开;

2、如果没有牛奶，用炼乳也可以代替的，喜欢甜一点的可以多加点糖。

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