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红豆冰

2021/9/26 13:30:07
万年历日历:红豆冰知识
红豆冰知识
红豆冰怎么做

红豆冰大家都吃过吗?这是夏季很常见吃的一种冰品,红豆口感绵甜,加上冰沙之后,不仅味道好,也清凉解暑。好吃的红豆冰怎么做的呢?今天就介绍大家红豆冰的家常做法。

红豆冰怎么做?

主料:

红豆1/2碗,牛奶1袋,白糖1勺;

豆冰的家常做法:

1.准备半碗红豆,红豆放进水里面泡8个小时;

2.8个小时之后,红豆已经泡好了,把红豆沥干水分后上锅蒸透;

3蒸好后,冷却前不要去翻动它,否则皮会裂开,用手一捏红豆就开了,代表蒸透了;

4准备好白砂糖,在碗底撒1勺糖,喜欢甜的可以多加点;

5把熟透的红豆放到白糖上面;

6最后浇上牛奶,放冰箱冷藏,或者直接在杯子底放上冰沙就可以吃了。

小贴士

1、蒸红豆的时候,火候一定要注意好,时间过短会不熟,时间过长红豆会裂开;

2、如果没有牛奶,用炼乳也可以代替的,喜欢甜一点的可以多加点糖。