红心

导语：有些人如果买到颜色不均匀的红心柚子时，都会丢掉，觉得这样的柚子，是因为打针染色所致。但实际上，红心柚子果肉颜色不均匀是因为被打针染色了吗？你觉得红心柚子颜色不均匀是否因为打针染色？下面我们就一起来了解科学说法。

红心柚子果肉颜色不均匀是因为被打针染色了吗

红心柚子

通常不是。红心柚被打针染色的可能性很低,这是因为打针容易留下针孔被人识破,且色素不容易分散均匀,还不利于柚子的运输和储存。因此,如果红心柚子上没有针眼,里面果肉质地也正常,即使内里果肉颜色不均匀也属于正常现象。

红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，可软化血管，维持毛细血管的正常通透性；类胡萝卜素和黄酮类色素都具有抗癌作用。因此，红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢，祛痰润肺，消食醒酒，改善胃肠环境，降火利尿，清除人体内的自由基，抗癌等功效。

很多果树专家、营养学专家，多次发表评论中指出：红肉蜜柚是一种很好的保健水果。经常食用红肉蜜柚，对高血压(血压食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，红肉蜜柚含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

女性常吃红肉蜜柚最能符合“自然美”的原则。 蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

红心柚功效：

红心柚

日本此两项研究成果显示，平时并不起眼的红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的红肉柚子摇身变成了最新的“抗癌水果”。

有利于心脑血管病及肾脏：柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。

降低血液中的胆固醇：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

降低低密度脂蛋白：柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

增强体质：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

降低血糖：新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

健胃、润肺：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

减肥：早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子；中午饭前——饭后食用1/3个柚子；晚上同中午。注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。

补血健脾：柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

除痰止渴：能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

禁忌：

红心柚子

1、太苦的蜜柚不宜吃；

2、因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食；

3、柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常腹泻者宜少食；

4、高血压患者服药后不能吃柚子；

5、服避孕药的女性不能吃。

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红心芭乐，又叫番石榴，是一种热带水果。它的外皮为绿色，里面的果肉为红色，它营养丰富，味甜鲜美，近年来受到了许多人的喜爱，开始慢慢走出热带地区，走向广大群众。那么红心芭乐有什么功效和营养价值呢？让我们一起来了解一下。

红心芭乐的功效与作用

一、祛斑美白，美容养颜。红心芭乐味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，含有丰富的人体所缺乏的营养成分，其中的抗氧化成分对人脸上的色斑有着抑制和淡化的效果还可以提高皮肤的抗氧化能力，从而起到美白的效果。丰富的维生素可以提高人体的抵抗力，对人体健康非常有益。

二、补血养血，强壮骨骼。红心芭乐里含有丰富的铁和钙元素，可以补血并有效预防贫血，对女性身体很有好处。丰富的钙元素可以强壮人体骨骼，对于青少年而言可以促进生长发育，对老年人而言可以预防骨质疏松，因此，它的营养价值非常丰富。

三、醒酒解酒，保肝护肝。红心芭乐里还含有丰富的氨基酸，它们能保护肝脏,也能加快身体内酒精毒素的分解,在酒后食用红心芭乐,能起到明显解酒作用,在喝酒以前食用红心芭乐还能预防醉酒症状的发生，保护肝脏。

总的来说，红心芭乐是一种营养价值非常丰富的水果，含有丰富的维生素、抗氧化素、氨基酸，老少皆宜，有着祛斑美白、美容养颜、补血养血、强壮骨骼、醒酒解酒、保肝护肝的功效和作用。

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最近是吃火龙果的季节。大家都知道，火龙果分为红皮白心的和红皮红心的。那么应该如何区分这两种火龙果呢?哪一种营养价值更高呢?一起来看看吧!

区别一：价格不一样。目前市面上的红心火龙果都是进口的，因此成本会比白心的火龙果贵很多，因此红心的火龙果价格会高一些。

区别二：营养价值不一样。红心火龙果的营养价值会比白心的高一些。红心火龙果比白心火龙果含有更多胡萝卜素，因此红心火龙果对于增加抵抗力和保护视力方面会比白心的更好一些。

红心火龙果比白心火龙果花青素含量更高，因此红心火龙果在抗衰老，抗自由基方面会比白心的更好一些。

区别三：口感不一样。一般来说，红心火龙果的甜度会比白心的要高一些。所以红心的火龙果相较之下更好吃一些。

区别四：甜度不一样。比较来说，红心火龙果比白心火龙果的甜度要高一些，吃起来也就更好吃一些。

但是大家要注意，火龙果不能和香蕉一起吃。因为火龙果和香蕉都属于凉性水果，而且香蕉有润肠的功效，两者一起吃很容易引起腹泻。因为香蕉是比较常见的水果，所以需要特别提醒。

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说到猕猴桃，没有不熟悉的。它独特的口感和香味吸引了很多人。加上它的营养价值高，更是成了水果中的王者。我们吃了这么多年的猕猴桃，相信大家也看到不同颜色的猕猴桃。最常见的就是红心猕猴桃和绿心猕猴桃。那它们之间的区别是什么?哪个更有营养?

红心绿心猕猴桃的区别

1、研究发现，与绿心猕猴桃相比，红心猕猴桃糖酸比更大。通俗的讲就是，红心猕猴桃更甜，适合喜甜不喜酸的朋友。绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里来说，是口感最酸的一种，硬度也比较大。

2、红心的猕猴桃是猕猴桃中维生素C含量最高的，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍。

3、绿心猕猴桃的果形比较大，从外观看上去是圆锥形，表面光滑无毛。而红心猕猴桃果形比较圆润，底部是凹陷进去的，表面会有很多小绒毛。

红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好

红心猕猴桃无论是口感和营养都比绿心的猕猴桃好。红心猕猴桃更甜，还有红心猕猴桃的膳食纤维含量较高，适合便秘的朋友，其维生素C含量高于绿心，黄酮含量也是绿心猕猴桃的2倍多，抗氧化效果更强。

当然价格肯定也要比绿心猕猴桃高些，其实不从营养来看，没有哪个比哪个好，有的人喜欢吃甜的，而有些人喜欢吃酸的，这都取决于自己的喜好。

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因为红心富含花青素，含糖量更高，所以红心火龙果比白心火龙果更甜。火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。

火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

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导语：火龙果是很多人喜爱的水果之一，市场上的火龙果主要分为两种，即一种是白心的，一种是红心的，而如果我们对比这两种火龙果的味道，一般都是红心比较甜。那么，你知道一般情况下为什么红心火龙果比白心火龙果甜吗？到底通常红心火龙果比白心甜是什么原因？一起来了解。

为什么红心火龙果比白心火龙果甜 通常红心火龙果比白心甜是什么原因

红心火龙果

红心含糖量更高。白心火龙果和红心火龙果的区别主要是产地和含糖量不同，红心火龙果比白心火龙果吃起来更加香甜，口感好，就是因为含糖量高，相比之下白心火龙果的口感要差一点，不喜欢吃太甜食物的朋友可以选择白心火龙果来吃。

怎么挑选火龙果？

1、看火龙果的颜色

火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量

挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

3、根据火龙果的形状

挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

火龙果

4、根据火龙果成熟的程度

不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度

挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部

挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

火龙果功效：

火龙果

1、常吃火龙果预防老年痴呆

火龙果是一种最适合中老年人群食用的健康水果，这种水果中含有丰富的花青素和微量元素硒，它们都是天然抗氧化成分，能有效清除人体内积存的自由基，也能提高人类脑细胞活性，预防脑细胞变性，经常食用可以减少老年痴呆的发生率。

2、吃火龙果能清除身体内的重金属

生活中人们经常会在不知情的情况下食用一些被污染的食材，会让身体吸收过量的重金属，而这些物质又不能及时代谢出体外，时间长了就会诱发疾病，但如果平时多吃一些火龙果吸收具有粘性的植物白蛋白，这种物质就能加快人体内重金属的分解与代谢，它能让这些有害物质尽快排出体外。

3、吃火龙果美白肌肤淡化色斑

平时人们多吃一些火龙果，还能吸收丰富的维生素c这种物质可以抑制人体内黑色素生成，能淡化色斑，经常食用可以起到一定的美白作用，另外火龙果中含有的维生素和矿物质，以及花青素等营养成分，还能滋养肌肤，延缓皮肤衰老，能增加皮肤弹性减少皱纹生成。

4、常吃火龙果减肥瘦身保持身材

现在的女性都想拥有苗条秀丽的身材，但用药物减肥又对身体损伤过重。其实多吃火龙果就是生活中最健康的减肥方式，它含有丰富的水溶性纤维，这种物质进入人体内部以后，可以吸水膨胀，能增加人体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它还能促进身体代谢，加快身体内毒素排出，能在为人体补充营养，维持身体正常功能的同时起到减肥瘦身的重要作用。

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