抄手是成都的特色小吃之一,成都人非常喜欢吃抄手,抄手馅料丰富,汤料浓香,三餐都可以吃,成都的抄手店很多,而且口味上也有着一定的差异,成都人都喜欢到哪里吃抄手呢?今天介绍成都最好吃的抄手店,这些店都是成都本地人最爱去的地方。
重庆万州麻油抄手
这家开了10年的抄手店,据说是李宇春的最爱。它隐匿在新二村菜市场里,面积不大,只有8张桌子,人多的时候要拼桌。抄手刚端上来的时候就可以闻到麻油香,麻油抄手不似老麻抄手口味那么重,取而代之的是温柔的麻香,还是非常够味的。
老板是地道的重庆万州人,他们家的麻油抄手很正宗,个头挺大,馅还多。除了麻油抄手,他们店里的抄手还有红油、骨汤、海味等可以选择,但还是麻油的最好吃哈!
这家店很傲娇地只卖中午,抄手都是现包的,肉馅很新鲜,卖完就收摊,去了只有吃面了。抄手爱好者一定要来试试这家小店。
人均:8元
推荐:超正宗麻油抄手
地址:西体路新二村菜市场内(西体对面)
干海椒抄手
这家店在82信箱21栋三单元一楼,居民房改成的餐馆。在红色年代,成都东郊每个单位都是以数字命名,后面还冠以“信箱”,乍一听还以为是邮局,其实是特殊年代保密的需要。
店名“干海椒抄手”让人觉得这家店主打的是干拌抄手。其实店内的抄手种类很多,而干海椒抄手是汤的,干拌抄手才是干的,别点错了。干拌抄手的馅足足的,堪比乒乓球。肉馅也很新鲜美味。就是记得吃之前要拌匀,以免咸淡不均,影响口感。
店里还有很多鲜香的抄手,比如土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手,光听名字就觉得很营养。鸡汤非常鲜,每个抄手里头都有一只Q弹的虾仁还有蟹籽,有种吃云吞的感觉。
这家抄手的馅最值得摆一摆。抄手的个头很拽实,里面的馅儿也包得很紧实,大概是成都唯一一家饱满得感人的店。他们家抄手分两种,纯猪肉馅和混入蟹籽虾仁的肉馅。猪肉剁得细且嫩,饺子皮拈得薄,煮透后,第一口咬下去是皮微脆的韧性,第二口下去才是馅的Q弹与爆浆。
人均:17元
推荐:干拌抄手、土鸡鲜虾抄手
地址:建设路71号八二宿舍一区21栋三单元一楼
佰味抄手
这家抄手店在抚琴小区公交站后面,很好找。店里最受欢迎的莫过于鱼香干拌抄手和藤椒抄手了。干拌的鱼香抄手一口咬下去,鱼香味浓郁,酸甜微辣的感觉让人顿时胃口大增,而且不会觉得油,推荐!
藤椒抄手是汤的,汤的味道真的很赞,辣味很清爽,抄手的皮很有韧性,吃到嘴里的抄手皮不会烂兮兮的,肉馅不算特别饱满,而是刚刚好。店里还提供免费的豆浆,非常贴心。
人均:12元
推荐:藤椒抄手、干拌鱼香抄手
地址:一环路西三段71号(抚琴小区公交站后面)
叶抄手
老成都人最喜欢的抄手店之一,很多人都吃了十几年了,虽然它不能算是成都最好吃的那家抄手店,但是这么多年对味道的稳定发挥也着实不易。叶抄手是24小时营业的,很多出租车师傅晚上常来这里吃一碗抄手,这里应该是很多人的“深夜食堂”了,再晚过去都能吃上热腾腾的抄手。
红塑料碗,佐料铺底,抄手一上桌就忍不住拌起来。鸡汤抄手,是无数成都人周末一早的首选。端菜的大妈每次都能及时上菜,就怕耽误了几分钟就让抄手皮子失色失口感。他们家抄手最大的特色就是浇头多,平时我们吃面的时候加的牛肉、排骨、鸡杂……这里搭配抄手,口味应有尽有。肉上加肉,两个字“满足”!
他们家抄手最大的特色就是浇头多,平时我们吃面的时候加的牛肉、排骨、鸡杂等等,这里可以把面换成抄手,简直是肉上加肉,很满足!牛肉抄手的浇头是笋子烧牛肉,笋子很好吃,汤底有股药材味,是那种非常传统的味道。整碗抄手分量很足的。
排骨抄手的排骨都是抿嘴儿排骨,很实在!如果一个人去吃的话,来一份抄手再点份小吃(比如蒸蛋),足够吃饱了。
人均:16元
推荐:“肉上加肉”的抄手
地址:观音阁后街3号附1号
七旬老太医院专偷抱孩子排队妇女
近日,牡丹江两20多岁的男子,头戴口罩专挑午夜时分潜进医院实施盗窃被警方抓获。而齐市的七旬老太徐某,则将“黑手”伸向医院里排在交费队伍中抱孩子妇女的衣兜……省公安厅刑侦警方在此提示,岁末年初,医院就诊病患增多,盗窃案件高发,市民排队缴费、坐电梯时要警惕“黑手”,注意看管好自己的财物。
图文无关
案例一
牡丹江两男子 专挑午夜潜进医院盗窃
2014年12月,牡丹江市新华分局陆续接到数名患者报警称,在辖区一医院治疗期间被盗。接警后,警方调取医院监控录像发现,一日凌晨,两名年轻男子头戴口罩进入医院,一人放风,另一人进入病房,几分钟后,二人一起走出了医院大门。经进一步调查,侦查员发现案发当日该医院又发生了两起盗窃案件,嫌疑人体貌特征均相同,就此确定二人为犯罪嫌疑人。
此后,侦查员一路巡线追踪,发现二人来到当地步行街一家网吧,侦查员调取上网记录确定了二人身份。12月底,牡丹江警方在辽宁省营口市将两名犯罪嫌疑人崔某、孔某成功抓获。据供述,二人一般选择凌晨时进入病房施窃,共作案4起,涉案金额3000余元。现二人已被牡丹江警方刑事拘留,案件正在审理中。
案例二
齐市七旬女贼 贼手伸向排队抱孩子妇女
2014年11月26日,齐市铁锋区一家医院人流拥挤,一位抱孩子的妇女排队交款时突然发觉裤子口袋有异动,随后发现为孩子看病的500元钱没了。就在她转身找小偷时,看到身旁一位老太匆匆离去。随后,失主拨打了110报警,齐市铁锋公安分局龙华路派出所办案民警在调取监控录像中发现了老太作案的整个过程。为警惕老太继续作案,民警将其体貌特征通报给了医院保安。12月14日,老太又来到这家医院伺机扒窃,正在她尾随一名女性时,医院保安人员认出老太后报警,民警立即赶来将其抓获。
经调查,该老太姓徐,今年78岁,早在2014年10月一次看病过程中偶然扒窃得手,这让她欲罢不能。徐老太对犯罪事实供认不讳,“大家看我年龄大,都没啥戒备心,成功一次之后,我就总想着了。”因徐老太年龄过大,警方没有对其进行治安拘留,做了罚款处罚。
警方提示:
挂号缴费乘电梯 注意看好财物
省公安厅刑侦警方提示市民,犯罪分子抓住失窃的病人报案少、破财消灾的心理弱点向病人伸出黑手,作案目标通常选择妇女、老人及戒备心较弱的人员。在医院排队挂号、缴费和乘电梯时,要特别注意看管好随身携带的物品;输液时特别是没有家属陪伴,不要将随身财物随意放一边;一旦发现有人尾随或财物丢失,应立即报警或告知医院保安人员,以协助警方尽快破案。