青岛啤酒节始创于1991年,每年在青岛的黄金旅游季节八月的第二个周末开幕。最初是由青岛啤酒厂主办,后由青岛市人民政府组建专门的机构主办。该活动是以啤酒为媒介,集融旅游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动。
青岛啤酒节不分国籍、不分肤色、不分文化背景,同享激情。是国内规模最大的酒类狂欢活动,在国内外具有较广泛的知名度和影响力,被誉为亚洲最大的啤酒盛会。
青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的唯一亚洲啤酒品牌。青岛啤酒在国际市场的阶段性策略是“走出唐人街,走进主流市场”。
同时,青岛啤酒已经实现了采购的国际化。青岛啤酒一直坚持从澳大利亚、法国、加拿大进口优质大麦作为酿酒原料,这些产地的大麦籽粒饱满、溶解性好、色浅,是目前世界上最优质的酿酒用大麦,保证了青岛啤酒的高品质。
青岛啤酒一直与英国国际酿造研究院、加拿大酿造技术研究中心、德国杜门斯啤酒学院有常年的产学研合作,通过与国际实验机构的合作与交流保证酿造技术的高水准和产品标准的同步化。