俗话说的好:一天一个苹果,医生远离我。苹果不仅仅具有很高的营养价值并且味道酸甜可口,所以人们日常对苹果的需求量也很大,在各大超市或水果摊均有出售,但是经常看到苹果的售卖区旁边还有一个和苹果长的差不多,却又不一样的蛇果,它也是苹果吗?苹果和蛇果又有什么区别呢?
蛇果和苹果的区别
1.外形
蛇果作为一种苹果的种类,和苹果有着相似的外形,也有着许多不同,蛇果的果实较于苹果来说更大,果子呈圆锥形,蛇果外表非常的光滑,而普通的苹果个头相较于蛇果小一些,外形比较圆润,外表没有蛇果平滑光亮。
2.营养
蛇果原产地是美国,蛇果作为一个外来品种,是抗氧化剂活性最强的,并且最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首。苹果相较于蛇果就没有其营养价值高,但是也富含丰富的维生素。
3.价格
蛇果由于是外来品种,在国内的种植与栽培相对于苹果更加困难,只有在少部分海拔高的地区生长,俗话说:物以稀为贵,所以对于本土易栽培的苹果,蛇果的价格一般高于普通苹果的。
4.口感
蛇果味香脆,粉嫩,味道比苹果略甜。但是苹果的口感相对于蛇果更加脆爽,味道酸酸甜甜的,有些甜度较高,但是有些酸度较高,所以蛇果在市面比苹果更受欢迎。