灭菌

有的人听说臭氧给人带来的危害之后，开始担心消毒柜臭氧消毒对人体有害吗？事实上，臭氧消毒是否健康，是否对人产生不好影响呢？一起来看看，顺便了解一下臭氧消毒的灭菌原理。

消毒柜臭氧消毒对人体有害吗

消毒柜臭氧消毒对人体无害，因为臭氧用于家庭的浓度并不高，能达到消毒杀菌的同时并不会对人产生副作用，完全不必担心。

当臭氧对人体造成不良的影响时，只有臭氧浓度过大或纯度不够所致，这种情况在工业上可能会遇到，但家用的臭氧消毒柜根本不可能会有臭氧超标的情况。

臭氧消毒的灭菌原理

臭氧是一种强氧化剂，具有很强的氧化性，容易与某些物质结合发生氧化反应，其实臭氧的灭菌过程就是生物化学氧化反应。O3灭菌有以下3种形式：

1.通过氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，从杀死细菌。

2.臭氧也可以直接破坏细菌和病毒的细胞器和DNA、RNA，从根源上抑制细菌的新陈代谢，最终达到灭菌的目的。

3.臭氧能透过细胞膜组织，然后侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，让细菌和病毒的通透性畸变而溶解死亡。

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高压蒸汽灭菌，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。主要用于能耐高温的物品，如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。那么高压蒸汽灭菌法的分类以及应该注意的事项有哪些呢?让我们来了解一下吧!

灭菌器的分类：

高压蒸气灭菌器的类型和样式较多，如：①下排气式压力蒸气灭菌器是普遍应用的灭菌设备，压力升至103.4kPa(1.05kg/cm2)，温度达121.3°C，维持15~30分钟，可达到灭菌目的。②脉动真空压力蒸气灭菌器已成为最先进的灭菌设备。灭菌条件要求：蒸气压力205.8kPa(2.1kg/cm2)，温度达132℃以上并维持10分钟，即可杀死包括具有顽强抵抗力的芽孢、孢子在内的一切微生物。

注意事项：

(1)灭菌包不宜过大过紧(体积不应大于30cm×30cm×30cm)，灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%。各包之间留有空隙，以便于蒸汽流通、渗入包裹中央，排气时蒸汽迅速排出，保持物品干燥。

(2)盛装物品的容器应有孔，若无孔，应将容器盖打开。

(3)布类物品放在金属、搪瓷类物品之上。

(4)被灭菌物品应待干燥后才能取出备用。

(5)灭菌锅密闭前，应将冷空气充分排空。

(6)随时观察压力及温度情况。

(7)注意安全操作，每次灭菌前，应检查灭菌器是否处于良好的工作状态。

(8)灭菌完毕后减压不要过猛，压力表回归“0”位后才可打开盖或门。

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