姜黄

姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区；东亚及东南亚广泛栽培。

姜黄含有多种化学成分，具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。

用根茎繁殖需按行距33～40cm，株距25～33cm开穴，每穴放入姜种3～5个，覆盖细土2～3cm。用新高脂膜600～800倍液喷施土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。栽后约20天左右即可出苗。

苗高10～13cm时用稀人粪追肥一次；第2次追肥在处暑前后；第三次在白露前3～4天，宜用饼肥及草木灰；每次追肥前，必先锄草、松土。当干旱少雨时，须于早上或夜晚浇水，使苗叶生长正常，并适时喷施药材根大灵，促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。

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生姜，是日常生活中比较常见的调味料之一，其具有去除腥味、增香的作用。在寒冷冬日，如果感觉身体寒冷，这个时候吃上一点生姜可以驱散寒意。与生姜很像的，还有一种是姜黄，日常比较难区分。那么，姜黄与生姜有什么区别呢？一起来看看吧！

姜黄与生姜有什么区别

1、形状不同：姜黄属于姜科姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达。叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色。

生姜，姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米。

2、功效不同：姜黄能行气破瘀，通经止痛，主治胸腹胀痛、肩臂痹痛、心痛难忍、产后血痛、疮癣初发、月经不调、闭经、跌打损伤。而生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

3、生长环境不同：姜黄喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水。生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。

4、产地不同：姜黄产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区；东亚及东南亚广泛栽培。生姜产自中国中东部、东南部至西南部，山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。

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