鉴别方法

檀香木的颜色一般是黄褐色或深褐色，佩戴时间长了后颜色会变深，光泽会更强。檀香木质地坚硬、细腻、有光泽、手感好，包浆及生长轮不太明显。味道香醇浓郁但不刺鼻，香气迷人。檀香木不怕自然的水，但带有化学成分的液体会使檀香木表面的油被冲洗掉，从而香气变淡。

檀香木香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木，香味一般带有明显的药水味且不持久。

冒充檀香木的木材。檀香属的一些木材质量是无法与产于印度及印尼的檀香相比的。质量最好的檀香木产自于印度，其次为印尼。一般国际市场上用檀香属其它木材或不同科属但外表近似檀香木，也有用香味的木材来冒充檀香木。

我国的一些厂家多以白色椴木、柏木、黄芸香、桦木、陆均松经过除色、染色然后用人工香精浸泡、喷洒来冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。

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1、看玉的结构。和田玉内部有精细的结构，比如棉絮和粥状结构，结构越细密，玉的价值越高。通常的做法是用灯看和田玉，可以清楚地看到玉本身的结构，而用灯看的话，有一半的假玉是没有结构的。

2、通过触觉识别。真和田玉在手里感觉冰凉，而假和田玉几乎没有这种感觉。因为，玉有自己不同的颜色特征，比石头更透明，分布在不同的颜色中，一般看起来生机勃勃，不死板。和田玉摸起来有压手的重量，假和田玉没有。

和田玉，“中国四大名玉”之一（其三为陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南独山玉）。传统狭义范畴特指新疆和田地区出产的玉石，以和田“子料”为代表闻名于世；广义的和田玉指软玉（真玉）。和田玉虽然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地区出产的玉，而是一类产品的名称。中国把透闪石成份占98%以上的石头都命名为和田玉，都在国标范围内。

和田玉主要组成矿物为透闪石和阳起石，都属单斜晶系。这两种矿物的常见晶形为长柱状、纤维状、叶片状，和田玉是这些纤维状矿物的集合体。和田玉的主要结构为变晶结构，包括毛毡状隐晶质变晶结构、显微纤维一隐晶质变晶结构、显微纤维变晶结构、显微片状一隐晶质变晶结构、显微片状变晶结构和显微放射状（帚状）变晶结构。

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925银就是我们平时说的纯银，想要鉴别纯银饰品可以看饰品上是否有S925的钢印，一般925银的饰品上会有S925的钢印。925银比例为7.5%的合金和92.5%的银，这样出来的纯银比较坚固，且不容易磨损和变形。

纯银是目前仅次于金的贵重金属之一，价格虽没有白金或黄金这么高，但在价格上还是远远超过锡、铅等金属，但纯银太软易变形，所以通常会添加其它合金增加硬度，各国添加的合金皆不同，所以国际标准的纯银含量只要超过千分之925就认定为纯银。

一般在市面上所卖的纯银饰皆为925银，而非999纯银，因为925银是添加其它金属所成的合金银，这样的925银在国际上也被成承认为纯银，其比例为7.5%的合金与92.5%的银，这样的纯银锻出的饰品较坚固也较不易磨损与变形，真正的999纯银是与纯金一样非常的软，添加过合金的纯银做出来的饰品才会兼顾耐用。

会导致银器氧化的最大原因就是空气中氧气，所以阻隔空气就是最好的保养方式，例如将银饰放在密封的塑料袋中再放入珠宝盒内，阻隔空气与银器的接触。

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地沟油就是指那些下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜通称泔水经过简单加工、提炼出的油。地沟油对于人们的健康危害极大，含有多种致癌性物质。因此我们平时在买油时要学会分辨是不是地沟油，那么地沟油的鉴别方法有哪些呢？一起来看看吧！

地沟油的鉴别方法

1、看：看透明度，纯净的植物油呈透明状，生产过程中如果混入碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，地沟油里有杂质。

2、闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻闻其气味。有异味的油，说明质量有问题；有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。

3、尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，而有异味的油可能就是地沟油。

4、听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”的爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

5、问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检测报告。

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