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剑鱼

2021/9/26 13:14:32
万年历日历:剑鱼知识
剑鱼知识
剑鱼和旗鱼的区别

背鳍不一样。旗鱼巨大的背鳍展开后,就像船帆和旗帜一样。而剑鱼的背鳍偏小,类似鲨鱼鳍。剑鱼和旗鱼都属于鲈形目,但两者是不同的物种,属于不同的科属。两种鱼都有最鲜明的“长剑”,但是“长剑”的长度不一样,剑鱼的喙占了体长的三分之一,要比旗鱼长一些。

剑鱼颜色各异,大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68-113千克,平均长度2.1米,嘴占其身长的1/3。剑鱼的主要食物为其它鱼类和乌贼。剑鱼分布于除北冰洋之外各大洋,其本身也是一种主要的食用鱼,具有重要渔业价值。

旗鱼肉嫩肥美,其肌肉的颜色不同,有白色、淡红色、鲜红色等,营养价值极高,是高级鱼类食材。鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)旗鱼属(Istiophorus)的重要食用鱼和游钓鱼,广泛分布于全世界热带、亚热带海域,中国产于南海诸岛。

剑鱼和旗鱼外形有些相似,它有非常长的上鄂,不同的是,剑鱼的上鄂横切面是扁的而不是圆的。剑鱼拥有典型的流线型身体,体表光滑,上颌长而尖,背部的鳍较小,嘴较扁平,无腮和腹鳍。