紫砂

在日常生活中，紫砂壶是一种人们沏茶的器具，也是一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。我国有些地区是生产紫砂壶的，那么，大家知道紫砂壶哪个地方最盛名？紫砂壶是什么地区最有名？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。

紫砂壶哪个地方最盛名

江苏宜兴丁蜀镇最盛名。紫砂壶，中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。

紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。

在显微镜下的紫砂壶既是周身布满气孔的团聚体；这些团聚体大多数是由石英、赤铁矿和云母等矿物组成的，也有少量的是高岭石等单一矿物组成；团聚体内部的为闭口气孔，而包在起周围的为气孔群，即开口气孔。紫砂陶器在烧制过程中，就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试，紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和瓷器之间。正因其这种独特的质地，使紫砂壶极适于沏茶。紫砂壶所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的艺术造型，使品茶达到完美的境界。

紫砂壶分类

第一种是几何形体造型，包括圆形、方形。主要的则是筋纹器，如菱花形、葵形、水仙形、菊花形、瓜形等。所谓筋纹器，是指在几何形体壶上，纵向有很多线条，这些线条称为筋纹。由筋纹组成的壶体称为筋囊，筋囊有凸出的，也有凹入的，其横断面。

第二种是直接取材于自然界的瓜果花木、鸟兽虫鱼的造型，简称自然型。既包括整体模拟自然形体的造型，如松、竹、梅、柿子、莲心、竹笋、石榴；也包括以几何形体为主，以自然形态诸如竹节、松鼠、葡萄等为器皿的嘴、把、盖、足等局部的造型。

第三种是模仿生活中某些器物的式样而设计的造型，诸如斗笠、斗方、石磨、柱础、井栏等。

第四种是借鉴古代青铜器、锡器、玉器、彩陶、秦砖汉瓦、古钱币等形式而设计的簋、鼎、瓦当等造型。

紫砂壶的造型分类，各家不尽相同，有人分为圆器、方器、塑器和筋纹器;也有人分为自然型、几何型、筋纹型和水平型;还有人分为高颈壶、矮颈壶和提梁壶的。更有传统上分为素面的所谓"光货"和加以堆塑装饰的所谓"花货"。紫砂壶的造型品种纷繁，不可胜计。单是1978年宜兴陶瓷工业公司编的《紫砂陶器造型》一书，就收有历代传统造型的紫砂壶样 238种。

紫砂壶种类知多少紫砂壶最常见的38种壶式，紫砂壶造型无论有多少种，一般都有两部分∶壶身与壶盖。

任何一款紫砂壶都会有其时代特征。这种时代特征是当时经济、文化的发展留在壶上的一种印记。掌握不同时代紫砂壶的发展水平、艺人的追求、社会崇尚、烧造方法、造型手法等特征，就可以锻炼出一双分辨紫砂壶是"新活"还是旧货，是传世作品还是出土器物的慧眼。

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紫砂壶一直被大家认为是泡茶的最佳器具，使用紫砂壶泡茶不仅可以保持茶的色香味，同时还具有一定的仪式感。对于新入手的紫砂壶，第一步要进行的就是开壶。下面我们就来一起学习下紫砂壶怎么开壶的方法。

紫砂壶开壶首先做清洁，用温水浇壶，然后用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰进行清理，一些比较顽固的杂质可以使用牙刷。

清理完毕后，接着就是煮壶，将紫砂壶放入干净的锅中，注入水，将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

然后在沸水中投入20-30克的茶叶，讲究的一壶一茶，准备用什么茶叶泡茶，就是用相应的茶叶煮，小火煮20-30分钟。

最后再进行清洁，将紫砂壶取出，自然冷却后，再用温水淋壶，用养壶笔对紫砂壶内外进行冲刷。

除了上述说到的茶叶煮之外，还有用豆腐煮壶、甘蔗煮壶等。

例如将甘蔗和壶一起煮好捞出，自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来，最好是对应以后需要泡的茶叶。将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，将其捞出，放置一旁，然后将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。

此步骤的目的就是定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。

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爱喝茶的人对茶具是十分的重视，一般喜欢用紫砂壶来泡茶，新买的紫砂壶不但不能直接泡茶还没有光泽，所以都会先开壶后再使用。紫砂壶开壶总共有四步，首先是与冷水一同下锅，然后煮开，再放入茶叶一起煮，最后洗干净后再煮一壶茶，紫砂壶的开壶过程就完成了。

步骤一：锅里倒入冷水，将壶盖打开，壶身与壶盖分别放入锅内，一定要使壶完全浸没于水中。让壶与水温一起升高，能最大程度的保护壶不裂开。

步骤二：将锅内的水煮开，然后让壶在里面再煮十五分钟，这样可以让壶身的气孔充分打开，紫砂壶在出窑后粘附的杂质可以在100℃种的沸水里脱离壶体，能有效的去除壶内的杂质。

步骤三：然后在水里放入适量的干茶叶同煮，干茶叶的量视紫砂壶大小而定。待水全沸后，转用小火续煮2分钟左右，此时茶汤色已深，即可离火置放。让茶叶在沸水中自然的散开，浸泡十五分钟。

步骤四：当锅身不烫手时，将壶取出来，将壶再冲洗干净即可。最后挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

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1、紫砂壶泡完茶时，用壶中的茶水清洗茶壶，可以让壶身更加柔和发亮。2、煮茶之前，先用肥皂或者洗手液清洁手部，保持壶身干净。3、清理紫砂壶时，壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗，以保持清洁。

4、防止炸裂。有些品种的紫砂壶，如薄胎朱泥壶，在冬季使用时尤应注意，可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶，淋水润壶时先外后内，再按惯常方法泡茶。

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

紫砂壶的优点：紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质。气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味。紫砂壶透气性能好。使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。紫砂壶能吸收茶汁。壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

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现在的人越来越爱喝茶，茶叶的品种也很多，而煮茶烹茶、喝茶的器具也很多。紫砂壶算是其中比较好的一个种类。那么我们今天就来了解一下紫砂壶的泥料都有哪些吧!

在制作紫砂壶的过程中，泥料是最重要的因素。而制作紫砂壶的泥料种类有很多种，主要分为紫泥、红泥、绿泥，这三大类中又分为很多小类，如紫泥常见的分为清水泥、底槽清、天青泥等。

第一类：紫泥

紫泥由紫砂原矿提练而成。它主要分为清水泥、底槽清泥、天青泥。

1.清水泥色泽古朴，长期使用后再泡茶，茶味余韵，使用时间长了壶呈现红润包浆色。

2.底槽清泥产于紫砂矿最底层，泥质细腻，成色稳重，是近代制壶名家广泛使用的泥料。

3.天青泥色泽呈青灰色，天青泥制作出来的成品壶古朴稳重，古意盎然。

第二类：红泥

红泥在早期是最常用之泥料。红泥常见的有朱泥、红皮龙、降坡泥。

1.朱泥绵密柔滑，水色温润度中等，热水淋呈娇嫩鲜红色。

2.红皮龙含有较高石英，具有较好的透气性，久用壶色越发红润。

3.降坡泥泥料色泽古朴，黄中带红，烧成后壶中黄砂隐现，成品水色滋润，质感漂亮。

第三类：绿泥

绿泥又分为段泥(原矿段泥，芝麻段，黄金段)、绿泥(墨绿泥，本山绿)养成变化甚大为养壶之最佳器材。

1.段泥泥料所制茶壶日久使用，养成变化甚大。

2.本山绿泥质较嫩，耐火力较低。成品壶色米黄泛青，养过色润温亮。

3.墨绿泥泥色为青蓝色中泛绿光，泡养后色调温润透明。

还有黑泥等其它种类的泥料，都为制作紫砂壶的优质泥料。

小编简单介绍了很多制造紫砂壶的泥料，以及成品的简单介绍，希望爱喝茶的小伙伴能对紫砂壶有个初步的了解。

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砂锅一般是人们用来熬汤的工具，砂锅熬出的汤类不仅营养丰富，而且口感极好。电紫砂锅就是一种操作更加方便简单，而且更适合现在这种快节奏的年轻人的生活方式的厨房电器，可是电紫砂锅有毒吗？这是人们比较担心的一个健康话题。

电紫砂锅有毒吗

电紫砂锅是无毒的。电紫砂锅是陶器的一种，相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全，而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分，是一种相对成熟的生产方式，而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具，并且是相当普遍的使用，所以是不会含有任何对人体有危害的因素的，可以放心使用。

在《本草纲目》这本医术之中就有记载，优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂，也是紫砂矿的组成的重要原料之一，五色石脂就是紫砂锅保健养生功效的主要作用，而且五色石脂的好坏决定了紫砂制作品是否质地好，所以电紫砂锅是无毒产品。

美的、九阳、依立、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心，对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。

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