淡水

中国五大传统淡水湖分别是鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖以及巢湖。而截止到目前为止，我国五大淡水湖分别是：鄱阳湖、洞庭湖、太湖、呼伦湖、洪泽湖。淡水湖的本质就是指湖水含盐量较低的湖泊。我国淡水湖主要位于长江中下游平原、淮河中下游、以及山东南部。

鄱阳湖简介

鄱阳湖古称彭蠡、彭泽、官亭湖，地处江西省的北部，长江中下游南岸，上承赣江、抚河、信江、饶河、修水五河之水，下接中国第一大河—长江。

洞庭湖简介

洞庭湖位于我国湖南省北部，长江荆江河段以南，是中国第二大淡水湖。洞庭湖是长江的过水湖，南面收纳湘江、资水、沅水和澧水“四水”汇入，北与长江相连，通过松滋、太平、藕池“三口”吞纳长江洪水，调蓄后由东面的城陵矶再次汇入长江干流。

太湖简介

太湖古称震泽、笠泽，位于长江三角洲的南缘，横跨江苏、浙江两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州，其西侧和西南侧为丘陵山地，东侧以平原及水网为主，湖面形态犹如向西突出的新月，湖底地势由东向西倾斜、湖盆呈浅碟形。

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世界上最大淡水鱼是湄公河巨型鲶鱼。湄公河巨鲶是东南亚湄公河特有的一种巨鲶，最大的个体长达2.5-3米，重200-300千克。原产于越南、柬埔寨、老挝和泰国的湄公河干流，在缅甸和中国西南部的澜沧江流域也有出现。在泰国，已被引入到水库和河流，但都未能建立起种群。中国于1986年泰国引进在南方试养。

被人类捕获的最大淡水鱼，是2005年在泰国北部捕获的一条雌性湄公河巨型鲶鱼，它重达293kg，长270cm。据推算，它的寿命达到了30年。南美洲亚马逊河流域的巨骨舌鱼据说也可长到3米以上，但目前还无明确记录。

据科学家猜测，由于捕捞过度和生活环境被破坏，许多水生巨物的生存已经受到严重威胁。但是，因为这些鱼一般生活在偏僻地区黑暗的深水中，所以人们对它们知之甚少。

湄公河巨型鲶鱼被认为是东南亚最为稀有的鱼类，目前正濒危灭绝。它们面临的最大生存威胁是湄公河上的大坝，为了使大船通过，中国在澜沧江流域开闸放水，这导致水流变急，也破坏了鲶鱼的主要繁殖地。

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鲈鱼肉质白嫩，味道清香而又无腥味，我们常常用来清蒸。也是许多家庭经常会买的一种鱼。鲈鱼这么受欢迎，那它是海鱼还是淡水鱼呢?其实很多人都不知道。今天我们就来了解了解鲈鱼。看看他究竟是海鱼还是淡水鱼，吃鲈鱼有什么禁忌?

鲈鱼是海鱼还是淡水鱼

鲈鱼有淡水鱼也有海鱼。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。

吃鲈鱼的禁忌

鲈鱼虽然含有丰富的蛋白质等营养成分，对儿童和中老年人的骨骼组成也有益。但是吃鲈鱼也是有一些禁忌的。首先鲈鱼不建议与蛤蜊、奶酪、牛羊油及荆芥同时服用。其次皮肤病患者、长肿疮的人群体也不建议吃鲈鱼。

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鲈鱼这个名字是一个大范围内的鱼的统称。鲈鱼下面有很多不同的种类，有的生活在海水中，有的生活在淡水中。

海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈，主要分布于中国、日本的近岸浅海，但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区，鲈鱼也可在淡水中生存，所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼。河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中。

海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，鱼背上有很多的黑色圆点，河鲈鱼背上没有黑色圆点。超市里面卖的鲜活鲈鱼一般都是河鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多。河鲈鱼比较鲜香，口感更好。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。

鲈鱼分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多，渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。

在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。

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我国传统的五大淡水湖分别为是江西省的鄱阳湖、湖南省的洞庭湖、江苏省的太湖和洪泽湖、安徽省的巢湖。现在中国的五大淡水湖则是将安徽省的巢湖换成了内蒙古自治区的呼伦湖。淡水湖的本质就是是湖水含盐量较低的湖泊。我国的淡水湖主要分布在长江中下游平原、淮河中下游和山东南部。

鄱阳湖简介

鄱阳湖，古称彭蠡、彭蠡泽、彭泽，位于江西省北部，地处九江、南昌、上饶三市，是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖，仅次于青海湖。鄱阳湖，是长江中下游主要支流之一，也是长江流域的一个过水性、吞吐型、季节性重要湖泊。

洞庭湖简介

洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，跨岳阳、汩罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。洞庭湖北纳长江的松滋、太平、藕池、调弦四口来水，南和西接湘、资、沅、澧四水及汨罗江等小支流，由岳阳市城陵矶注入长江。

太湖简介

太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，位居第三，界北纬30°55'40"~31°32'58"和东经119°52'32"~120°36'10"之间，位于江苏省南部，北临江苏无锡，南濒浙江湖州，西依江苏宜兴，东近江苏苏州。

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没有水，就没有生命。淡水资源就是我们通常所说的水资源，它是由江河及湖泊中的水、高山积雪、冰川以及地下水等组成的。

我国是一个干旱缺水严重的国家，虽然淡水资源总量为27000亿立方米，占全球水资源的6%，名列世界第六位，但是我国拥有十三亿人口，人均淡水资源低于世界平均。在世界范围内，按水资源储备量大小排名，前几名的国家依次是：巴西、俄罗斯、美国、印尼、加拿大、中国、孟加拉国、印度、委内瑞拉、哥伦比亚。

由于人口增长和经济发展所导致的人均用水量的增加，在过去的三个世纪里，人类提取的淡水资源量增加了35倍，1970年达到了3500平方公里。

随着人们对淡水需求量的不断增长，淡水成为许多干旱地区发展的重要限制因素。所以，我们每个人都必须要爱护水资源。

地球上只有百分之三的水是淡水，所有陆地生命归根结底都依赖于淡水，它决定着地球上生命的分布，水蒸汽从海面升起，被气流夹带到内陆，随着海拔提高，汇聚成云层降雨，这也是淡水基本来源之一，溪流汇聚奔腾大河，雕刻出自然界奇观，河流沿岸提供了许多野生动物栖息地，孕育着物种丰富的物种，无论高山，还是湖底，有淡水的地方就有生命。

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