如何识别

木门相信大家对它不陌生吧，它有装修也是一种不能少材料，要知道我们知道市场上木门的种类比较多，所以在选择时候要从多方面来进行考虑。下面小编就来给大家介绍一下怎样识别木门的好坏。

怎样识别木门的好坏

1、辨别木门质量，首先就是敲击、掂量。

要知道木门内的填充物一般来说就是可以分为实心的和部分实心的两种。

如果是用了实心的填充物相对来说就是会比较重一些，价格也是会比较贵的，如果是部分实心的，那么它的价格就会便宜一些，相对来说也是会比较轻。但是也有一些黑心木门商家它会用一些脚料来充当木门填充物，这样重量就上去了，所以在选择时候要多留个心眼才行。

2、识别木门质量的办法是观察木门密封条。

我们在选择木门时候要看它的密封条，要知道这个也是直接关系到木门的致密性。密封条一般来说给人摸起来也是比较软的那种，如果是正规品厂家都是会加上密封条，这样安装出来的门才没有一道缝。

3、就是看看门套的材质

大多数关于木门的投诉都是它的门套有问题民，很多商家在生产的时候门套材料跟门扇使用材质不一样，有些材质差，可能在使用过程就遇水容易发泡，这样就容易导致门框变形。所以在选择时候最好在购买木门的时候就是要咨询清楚商家两者材料是一种吗?

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导语：打了瘦肉精的肉类，吃了会对身体造成极大的危害，所以我们一定要学会如何识别它们。其中，近些年市场上有很多瘦肉精羊肉，那么，我们在买的时候，瘦肉精羊肉怎样识别出来呢？到底怎么知道羊肉有没有打瘦肉精？下面我们一起来看看瘦肉精羊肉的识别技巧吧。

瘦肉精羊肉怎样识别 怎么知道羊肉有没有打瘦肉精

瘦肉精羊肉的识别

1、看羊肉颜色

羊肉的颜色一般是比较鲜红，而用过瘦肉精的羊肉为暗红色，因为使用瘦肉精后，加快了羊生长，改变了羊肉的组织，使其肉质更加的紧凑，颜色会呈现出比较暗。在购买时要挑选颜色鲜红的即可。

2、看羊肉肥膘

瘦肉精的主要作用就是增加瘦肉的生长，从而导致肥肉减少，顾喂养过瘦肉精的羊肉，肥肉会很少甚至没有。很多消费者都喜欢吃瘦肉，够买时喜欢挑选瘦肉多的，其实这种做法是错的，因为万物生长都有自己的规律，不可能同一个部位的肉质，一个没有肥肉或很少，一个会很多。

3、看肉壁厚度

一般情况下，羊肉的肉壁厚度大约为4到5厘米，这是正常现象，而使用过瘦肉精的羊肉肉壁厚度只有2厘米左右，这个就比较容易判断。

4、看韧性

正常羊肉韧性十足，含有瘦肉精的羊肉瘦肉纤维比较疏松，韧性较差。可以将羊肉切成二、三指宽，立于案 板上，如果能立住，说明正常；如果不能立住，说明韧性差，很可能是含瘦肉精的问题肉。

不过，仅依靠外观鉴别的方法也只能给大家做个参考，并不一定能够100%的确定，最重要的还是要靠我国的相关部门加大对肉类食物的监管力度，进一步提升食品安全。

瘦肉精羊肉

如何防止吃到瘦肉精羊肉？

1、选择购买渠道

首先渠道上要注意，像这次记者暗访了批发市场，揭露的是私下非正常交易的行为。如果你是通过大超市、正规电商这些渠道，肉的品质自然更有保障。

2、 少吃内脏

一般来说无论是避免摄入瘦肉精、重金属还是环境污染物，吃肌肉的部分都是比吃内脏要更安全的。动物内脏更容易积蓄这些有害物质。

3、规范吃肉

按照一般的膳食指南的建议，你一天畜禽肉类加起来也就不到100克的量，差不多一个人一天吃掌心大小的一块肉就够了。

你如果真的只吃这么少、不吃内脏，按照前面我提到过的既往检测最高的浓度来看，也不会对你有什么明显的危害了。而通过鸡蛋、牛奶、豆类、坚果的摄入，一样能获得足够的蛋白质。

瘦肉精羊肉

有哪些危害？

1、手脚发麻

根据临床调查结果显示，凡是长期摄入用瘦肉精喂养的猪肉，很容易产生手脚经常性发麻的问题，要知道，这跟大家长期坐在椅子上导致的手脚发麻等情况存在很大的不同。

2、诱发恶性肿瘤

对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。“瘦肉精”除了可造成食物中毒等身体不良反应，更可能引发基础疾病，致人死亡。

3、引起低血钾

如果吃了含有瘦肉精的猪肉或猪肉制品在服用糖皮质激素可引起低血钾，可能与交感神经兴奋导致血浆醛固酮水平增高，使肾小管排钾保钠作用增强所致。使心肌细胞兴奋性增加，这种双重作用的结果，会使心脏猝死发生的机会大大增加。

3、出现中毒症状

盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状。

人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。

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鸡蛋作为中国人早餐中最常见的一类食物，因为营养价值高，一直是老百姓喜爱的食物。而鸡蛋中的“战斗机”则是土鸡蛋，一般也叫做笨鸡蛋、柴鸡蛋。那么，如何识别土鸡蛋呢？怎样辨别鸡蛋是不是土鸡蛋呢？以下是小编的具体介绍。

如何识别土鸡蛋

土鸡蛋个头小,，壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。饲料鸡蛋壳稍厚、色浅。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，在蛋清之上，不沉底。一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来。土鸡蛋蛋壳厚实，含钙量高，将熟鸡蛋放在手中揉捏，蛋白不会开裂。饲料鸡蛋蛋黄大,呈浅黄色，饲料中掺有色素的鸡蛋蛋黄为红色。土鸡蛋蛋壳更为细腻，硬度大。饲料鸡蛋的蛋黄呈红色，土鸡蛋则有红有黄。饲料鸡蛋蛋白清稀，蛋黄小，土鸡蛋蛋白稠密清澈，粘性大。

截至2019年，已经有研究对土鸡蛋（或者叫柴鸡蛋）和笼养鸡的鸡蛋进行对比，结果显示，这两种鸡蛋的营养价值其实没有很大差异，很难说孰优孰劣。

由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

由此可见，土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。由于土鸡蛋胆固醇含量也较高，对于需要限制胆固醇摄入的人来说，平时选用普通鸡蛋就可以了。

食用鸡蛋的禁忌有哪些？

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆（小编前文提到“喝豆浆禁忌大搜集”）中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

4、熟鸡蛋用冷水浸后存放易变质

一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳轻易剥落，但这种做法不卫生。其实新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，可以令蛋内的水分不易挥发，也有防止微生物侵进。当鸡蛋煮熟后，蛋壳上的薄膜会被破坏掉，令蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷水内会负气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进进蛋内，存放时会更易变质。

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