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cognac

2021/9/26 13:13:29
万年历日历:cognac知识
cognac知识
cognac是什么酒

干邑。干邑”是Cognac的中文音译,Cognac本是法国西南部夏朗德省(Charentes)的一个市镇的名字,由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名,时间久了之后,人们就直接拿Cognac来作酒名使用,cognac也是法国干邑的一种特产。

干邑拥有丰富而迷人的香气,而这种香气的丰富来源并非由单一因素形成,而是来自于葡萄、发酵、蒸馏和橡木桶陈年共同造就出的时间的作品。葡萄作为自然之果,赋予干邑更多贴近自然的果香和花香,如紫罗兰、玫瑰、橘子酱、青草、绿色植物等气息。

干邑其发音相较于普通话与粤语更接近,推测最早是由香港人或广东人翻译过来的。一直以来,干邑在中国市场的香港地区和广东等地最为畅销。

有些人认为科涅克是“白兰地之王”,由于音译,Cognac brandy也被称为“干邑白兰地”。科涅克白兰地呈水晶琥珀色,香气浓郁醇厚。