器皿

因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，“天线”聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉。因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

使用微波炉的注意事项

1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。

3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门一旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。

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用微波炉加热食物一般需要2-5分钟左右，用微波炉来加热食物十分方便。但是，在加热食物的时候一定要注意安全，这样可以减少引起爆炸的威胁。加热容器也是需要进行选择的，并不是每种容器都可以放进微波炉里加热。和小编一起来看看哪些容易可以微波炉加热吧！

哪些器皿可以放微波炉
首先，需要特别注意的是，用微波炉来加热饭菜的时候，并不是所有容器都可以用来加热。一定要有标注“可用微波炉加热”的容器才比较安全。
一般来说，质量比较好的带盖耐热塑料容器就可以用来微波炉里加热，可以装米饭来加热，也可以装粥来加热。
瓷盘也是可以用来微波炉加热的。可以用瓷盘装着需要加热的食物，再搭配可加热保鲜膜来加热。需要注意的是，瓷盘容易烫手。

有标注“可用微波炉加热”的玻璃碗也可以用于微波炉加热。在购买玻璃碗的时候，可以询问一下是否可以微波炉加热。
除此之外，在解冻食物的时候，也可以加热保鲜袋一类的。还有煎碟一类的最好也选择微波炉专用特制煎碟。
如果想要用微波炉来烧烤的话，可以把烧烤架放入微波炉中。但需要把微波炉调到烧烤档才可以使用。
需要注意的是，油炸一类的食物不能放进微波炉里加热。否则油炸食物在加热的过程中很容易流出油来，这样会损伤微波炉。

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