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泉州立冬吃什么

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《泉州立冬吃什么 福建立冬吃什么传统食物》

泉州立冬吃番鸭、狗肉、羊肉、鹅肉等。在泉州地区,立冬,又被称为“补冬”。进入冬季后,天气越来越冷,除了及时增添衣物外,也会吃一些能够抵御寒冷的食物,如:羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、红膏蟹等等,在立冬这天通常会煮一锅热汤让家人喝,以此来驱寒保暖,暖胃暖身。

福建立冬吃什么传统食物

泉州立冬风俗

历来立冬闽南人注重吃,而且还要吃得补。二十四节气中带有“冬”字的有两个,即立冬和冬至,泉州人一般称为“补冬”和“冬节”。在泉州,有出嫁的女儿要在一些主要的传统节日向娘家父母“送节”之俗,尽管“补冬”这天还算不上一个岁时节日,但古时手头较为宽裕者,往往也会给父母送去鸡、鸭等,聊表对父母的孝敬之心。

闽南立冬谚语介绍

立冬雷隆隆,立春雨蒙蒙:立冬响雷,表示暖空气早发动,立春后就会阴雨绵绵。说明立冬打雷,预示来年春天雨多。

立冬麦雨,烂一冬;立冬落雨会烂冬,食甲柴尽米粮空:冬季多雨,农作物会歉收,以致家里会吃光所存的米和用尽所积蓄的柴火。说明立冬下雨,冬季会多雨,收成会不好。