玉米油可以用什么代替

玉米油又被称为什么

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17% ～45% 之间，大约占玉米脂肪总含量的80% 以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80% ～85% 。

黄油的保质期多久

黄油保质期为12-18个月，植物黄油或人造黄油的构造独特，保质期通常是一年到一年半的时间。黄油在15摄氏度的温度下就会软化，因此买回来后要放在冰箱里保存，能保护黄油的风味，密封的黄油在冷藏温度下保质期可以长达数月。