东北簋街
沈阳夜市小吃:拌鸡架
拌鸡架,这道小吃也是非常火的,原本铁板鸡架更有名气,后来拌鸡架直接将鸡架撕成小块,吃起来更方便了,拌的调料也更加入味,所以拌鸡架的势头竟然超过了当年红极一时的铁板鸡架。
沈阳夜市小吃:焖子
焖子很多地方都没有,但是在大连很火,红薯淀粉切块在锅里煎炒至表皮酥脆,然后加上喜欢的配菜,淋上调料和葱花香菜,入口外酥里嫩,外皮越嚼越香,内里软糯鲜嫩,蘸上酱汁,让人忍不住口水直流!
沈阳夜市小吃:烤面筋
要说在小吃街,可以和羊肉串相媲美的,那还要数烤面筋。
烤面筋虽然是素食,但是经过烧烤调味后却有着烤肉的香味,入口又软又弹,螺旋的形状吃起来也很方便,香香辣辣的非常过瘾。
彩塔夜市
沈阳夜市小吃:炒焖子土豆泥
不吃彩塔炒焖子,就相当于没有来过彩塔夜市,不过这家真的太火爆了,常常刚出摊就排起大长队,不过焖子是真好吃啊,炒焖子土豆泥是豪华版,口感风丰富。
沈阳夜市小吃:臭豆腐
臭豆腐和榴莲一样,爱的人爱到痴狂,恨得人闻一下都会恶心。
但是东北的臭豆腐大多臭味都很淡,不会令人很难接受,有油炸和铁板两种,铁板会更入味一些,油炸的比较酥脆爽口。
北行夜市
沈阳夜市小吃:章鱼小丸子
章鱼小丸子最早起源于日本大阪,后来被引进了中国。
东北的小丸子外酥里嫩的小丸子柔软又鲜美,内里大块的章鱼肉鲜香有嚼劲,搭配上一点芥末更加美味!