如何用面包机做面包
用料
鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃 适量
面包的做法:
1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中;
2、倒入奶粉、盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母,埋起来;
3、把面粉桶放入面包机里,开启和面程序;
4、将黄油隔水加热成液体;
5、再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果;
6、然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片。
小贴士
做面包的时候,可以加入一些好吃的干果,增加一些口感,比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。
做面包,想要做出松软的口感,一定你要用高筋粉。