汉中好吃的小吃有哪些

汉中好吃的小吃有哪些？

汉中菜豆腐

汉中菜豆腐大家都知道吧，这是公认的汉中好吃的小吃之一，也是传统风味名吃，在汉中，招待宾客的时候都会有。菜豆腐吃起来，口味清爽，不油腻，非常不错，菜豆腐的做法也很讲究，工序复杂，每一步都至关重要，直接影响豆腐的口感，菜豆腐配上讲究一起吃，味道更好。

热面皮

说道汉中小吃，当然首先想到的就是热面皮了，热面皮是汉中最著名的特色小吃之一。汉中面皮历史悠久，至今已经有好几百年的历史了，把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状即可，根据自己口味进行调味，佐料丰富，口味清爽。

浆水面

浆水面其实就是一种用浆水作为汤水做成的一种面条，在很多地方都相当受欢迎，浆水面不仅风味独特，同时还有着非常高的营养价值，含有多种有益的酶，夏天吃能清暑解热，增进食欲，解除疲劳，恢复体力，夏季的时候，浆水面相当的火爆。

罐罐茶

罐罐茶是一种传统茶点，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等等不同的类型，罐罐茶用小罐盛水，放入茶叶，然后放在火上煮熬，一边煮，一边放入面糊，然后再加清油，配上准备好的茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味料，然后作为早点搭配其他的点心一起吃。

粉皮

粉皮也被当地人称作“片皮”，粉皮很有特色，是用蕨根粉作为原材料做成的，粉皮色泽鲜亮，大多数都是凉拌着吃，拌上一些蔬菜，加入盐、醋、酱油，芥末，姜蒜等调味品，吃起来口感丰富，酸、辣、香等味道样样俱全，口感柔滑，筋韧好吃，在汉中地区广受欢迎，老少皆宜。

汉中好吃的小吃还有不少，这几种都是最有人气的美食，到汉中旅游必吃的汉中美食。