1.剔尖
剔尖是当地很出名的一种小吃，它是一种面食，将和好的面团放在盘子里，然后用特有的工具沿着盘边剔面，用筷子沿盘边剔面。因为它的操作方法特别也就用这个来命名了。松软可口，劲道如有韧性，而且它容易消化，配上酱或者肉味道会更好哦！
2.山西小窝头
窝窝头在很早的时候就存在了，它的主料是玉米面，蒸制而成。这里我要介绍的是这山西的小窝头，在这小店区居多，个体小巧，颜色金黄，香甜可口，软糯有度，是很好的一款早点，当然也是可以当做主食的。玉米本身的营养就很丰富，健脾养胃，抗衰老，防癌抗癌等效果。经过技术的改良，现现今的市面上除了这玉米面的窝窝头，还有菜窝窝头，枣窝窝头等等，采用了不同的主料制作而成的。
3.六味斋酱肉
肉是我们生活正必不可少的一种食物，无论是鸡肉，鸭肉还是鱼肉，每一种肉都给我们身体带来了不同的效果。这里我要介绍的是这猪肉，猪肉可以说在我们中占据了非常重要的位置，而对于这猪肉的烹饪方法也是多彩多样啊，这小店的酱肉就是其中的一种方式，通过传统的秘制的配方熬煮的卤料，放入猪肉一起炖煮，据说这种酱肉在很早之前就有过的，还被定为了贡品呢。口感细腻不干，肥而不腻，很适合当做凉菜食用，是一款非常好的特产，很适合当做是特产礼品带回家中，送给亲戚朋友都是很不错的呢。
4.清和元头脑
接下来要介绍的这款特产比较特别，看上去似乎不太起眼，不过它可以当地最有名的滋补品哦！它采用一些中药，加入羊肉，羊髓等进行长时间的熬煮，汤汁浓稠，味道鲜香，营养丰富。健脾养胃利，补虚，驱寒等效果都是非常显著的。炖煮这道汤的材料在当地是非常实惠的，而且不难寻找，如果你到了这里一定要带走这些药材，回家炖炖汤喝，养养生，也是非常不错的一种享受呢。
5.泡菜
泡菜是很常见的一款下饭食品，它采用各种各样的蔬菜制作而成。那接下来我要介绍的是这太原泡菜，采用当地的优质蔬菜，通过传统配方腌制而成，方法简单，其食用也很方便，可以直接捞出食用。这里展示的是大白菜，颜色艳丽，口感清脆，看上去就很有食欲，拌粥吃特别有味道。
