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自制剁椒的做法

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《自制剁椒的做法 怎么做剁椒》

红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中,加入盐、白酒,中放入蒜末炒10秒钟关火,冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀,密封好放入冰箱存放。

怎么做剁椒

怎么做剁椒

食材:

红尖椒,仔姜,大蒜,白酒,盐

自制剁椒的做法

1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中,加入盐、白酒。

2.中放入蒜末炒10秒钟关火,冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀,密封好放入冰箱存放。

小贴士:

做剁椒的过程中,用的罐子一定不能有水。

现在很多人喜欢吃剁椒,剁椒的吃法比较多样,可以做菜,也可以作为调料品,除了在外面买之外,也可以自己在家里做,今天教的是自制剁椒的做法,赶紧学起来吧!