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雪梨银耳汤的做法

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《雪梨银耳汤的做法 雪梨银耳汤的家常做法》

银耳提前一天泡发,,然后洗净放入砂锅。砂锅里加清水,开火。大黄梨切成块,放进砂锅里。雪燕洗净放进砂锅。梨和银耳煮1个小时,煮至汤发粘发胶状,再加入冰糖。煮一个半小时后加红枣,再煮大约20分钟,加入枸杞,关火。

雪梨银耳汤的家常做法

雪梨银耳汤的家常做法

用料

银耳2朵,黄梨2个,雪燕10克,冰糖5克,红枣5颗,枸杞3粒

雪梨银耳汤的做法:

1、银耳提前一天泡发,,然后清洗干净放入砂锅里;

2、砂锅里面加清水,开火;

3、大黄梨2个洗干净,切成块,放进砂锅里;

4、雪燕准备好后,清洗干净放进砂锅;

5、砂锅里的梨和银耳煮1个小时,煮至汤发粘发胶状,再加入冰糖;

6、煮一个半小时后加入红枣,再煮大约20分钟或煮至水面大面积发泡;

7、加入枸杞,关火盛出。

小贴士

银耳一定还要提前泡发。

汤一定还要煮至发胶,这样味道才会出来。