1.洛阳小街锅贴
小吃是每座城市的标志物,每到一个地方都会搜寻它的美食有哪些,都要去尝个遍。这里要介绍的就是这洛阳西工的特产小吃“锅贴”,它从宋朝的时候就开始兴起了,改朝换代,技术更新,改良后就成就了今天这款知名的特产锅贴。手艺精湛,煎的恰到好处,口感酥香,酥脆可口,特别好吃而且造型颜色都特别漂亮,现今还成了餐桌宴席必备美食了呢。
2.驴肉汤
驴肉是非常营养的一种食物,常用来卤制,炖汤等,都非常不错。这里要介绍的就是这西工的驴肉汤,采用当地养殖的优质驴肉,长时间的炖煮,汤汁鲜美,色泽洁白浓厚,肉质细腻,口感软烂,而且还营养丰富。还具有补气,养血,安神等效果呢,是一款美味健康的保健滋补品。
3.咸食
接下来要介绍的还是一款洛阳西工的特产小吃“咸食”,它是这里非常流行的一种小吃,很多人都喜欢,以前是每到特殊节日的时候就会拿出来招待客人,现在是一款家家户户都必备的一道点心,口感酥香,味美,颜色好看,造型独特,极具当地传统风味儿。在市场上也有这种食物的加工品,其包装精致,很适合当做是走访亲戚的特产礼品,送人,自己食用都是非常不错的,还可以健脾养胃,增加食欲呢。
4. 西工银杏
银杏是一种珍贵的植物,其运用价值极高,药用,食用,观赏等都可以。在这洛阳西工,就有着种植银杏的习惯,其树叶形似扇子一般特别好看,其果入药,炖汤等,营养丰富,具有提高记忆力,抗氧化,增加血液循环等效果。