吃虾的注意事项
1、不能大量吃虾,因为虾中含有大量蛋白质,蛋白质食用过多会引起腹胀、腹泻等消化不良症状,而且虾属于温热性食物,食用过多也会引起上火。
2、虾肉中的胆固醇含量很高,所以胆固醇高的人群,最好是少吃或者不吃。
3、虾肉不宜和西瓜、猪肉、西红柿、南瓜、百合、猕猴桃等食物搭配在一起食用,否则会引起身体不适。
虾的分类
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。