立冬的含义和风俗

立冬的含义和风俗

立冬的含义

立冬是反映季节变化的二十四节气之一。我国古代将立冬分为三侯：初候，水始冻；二候，地始冻；三侯，雉入大水为蜃。蜃，蚌属。意思为立冬之后，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不算太冷。

《月令七十二候集解》：立，建始也，冬，终也，万物收藏也。意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。因此，立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

立冬的风俗

1、祭祀：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

2、补冬：谚语 “立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

3、酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此在民间，人们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

4、吃赤豆糯米饭：立冬之夜，还有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

5、舂“交冬糍”：立冬这一天，有的地方民间风俗有舂“交冬糍”，用来庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，揪成乒乓球大小，细细地揉成团，做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里，食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

6、冬泳：有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

描写立冬的诗句

《立冬》

【唐】李白

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

我们的大诗仙李白，也是因为家里不缺钱，所以留下的那么多墨宝里都可以感觉他一直都是那么潇洒。天气寒冷，笔墨都被冻住了，没关系，不写诗唱和了，那我们就围着火炉喝着美酒吧。

《立冬前一日霜对菊有感》

【宋】钱时

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。

暮秋和冬初，最美的还是菊花，古往今来，文人骚客留下关于菊花的诗词很多，因为傲立风雪，所以菊花一直备受赞誉，园林里的所有美景随着西风都凋零了，唯有菊花不负这个秋天也不负冬日的来临。就像黄巢的那句诗：待到秋来九月八，我花开后百花杀。

《立冬》

宋：陆文圭

早久何当雨，秋深渐入冬。

黄花独带露，红叶已随风。

边思吹寒角，村歌相晚春。

篱门日高卧，衰懒愧无功。

立冬时节，天气还不是特别寒冷，特别是江南的冬初，总会给人一种还处在“深秋”的错觉。红叶与黄花又在此刻相逢，裹紧身上的毯子，卧倒在榻上，这般慵懒的生活不免让人心生愧疚。