黑暗料理之“橘子炒肉”
“黑暗料理”也有春天 “橙子炒肉”被翻牌
高校出现“黑暗料理”已不是什么新鲜事,“西芹炒草莓”、“爆炒妙脆角”、“月饼炒辣椒”等都已出现在了各大高校的食堂,并叱咤风云了好一阵。最近,武汉生物工程学院桃园餐厅研发了一道新菜“橙子炒肉”,这道菜的主要的食材为橙子和鸡脯肉。该校一名大二学生刘思遥发现这道“神菜”后,立即拍照并上传至微博,不少网友看到后纷纷留言表示“很想尝尝”。晚餐时间,许多同学慕名而来,都想尝尝这传说中的“黑暗料理”。一时间,“橙子炒肉”供不应求。
研发师父“90后” 灵感源于健康饮食
据了解,制作这道“橙子炒肉”的厨师丁师傅是一位不折不扣的“90后”,有着8年厨龄的他在制作菜肴时脑袋总会跳出一些新奇的想法。这道菜的灵感源于,随着现代人们生活水平提高,许多人在日常生活中越来越讲究健康饮食,而橙子富含维生素C、类胡萝卜和黄酮类物质,橙皮则可清肺化痰,鸡肉不但肉质细嫩、味泽鲜美还具有滋补养身的功效。在春季食用可增强同学们的抵抗能力,缓解呼吸道疾病的发生。丁师傅表示,本想在去年夏天就推出一道“西瓜烧排骨”,但由于种种原因没能成功推出,觉得十分遗憾。现在,看到同学们对他制作的“橙子炒肉”赞不绝口,他表示还将根据季节的变化适当的推出一些新菜品,力求突破传统,同时提升自己竞争力。
以下为各大高校食堂出现的“黑暗料理”,至于味道,额……小编想想也是醉的。
橘子烧排骨,看起来也还可以
汤圆、胡萝卜杂炒,这……这是什么鬼
小编只想说,额……熊猫很可爱
橘子炒青菜,这味道,不敢想象……
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