春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹
1、春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹
原料:银耳，莲子，冰糖，红枣
制法:
1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。
2.泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。
3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。
4.先用高火炖开再转去小火，炖3-4小时，加冰糖，酌量。再炖3-4小时。
功效：红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
2、春季7款甜品健脾胃——蓝莓山药
材料：蓝莓15克，山药20克。
做法：山药洗净，然后再用大火烧开后蒸20-30分钟，至山药变软，用勺子将山药压成细腻的泥状，直接浇上蓝莓酱即可。
功效：具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。
春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤
3、春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤
原料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖
制法：
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。
3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟
4、 最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。
功效：清热去火、养胃。
4、春季7款甜品健脾胃——莲子百合糯米粥
原料： 莲子，百合，糯米，白糖
制法：
1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;
2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合;
3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。
功效：治疗脾胃不和、调理胃经。
春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯
5、春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯
原料：红薯、铁棍山药、桂花蜜。
制法：
1、红薯、山药分别洗净切成合适的段;
2、放入微博容器里，加少量清水
3、放入微波炉高火15分钟;
4、取出晾凉，分别去皮切成条状;
5、装盘后淋上桂花蜜即可。
功效：健脾胃、补肺肾、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用
6、春季7款甜品健脾胃——桂花糖芋奶
原料：芋奶、糖桂花、红糖
制法：
1、将芋奶洗清泥土后，刮去芋皮。
2、将芋奶放在开水锅里煮开(大的可以切成芋奶块，杭州本地的是小芋奶，所以可以整个煮)。
3、等芋奶煮酥糯时，倒入适量红糖煮浓甜。
4、最后放入桂花干搅匀化开即可。
功效：这道杭州传统的桂花糖芋奶甜汤，桂香浓郁，酥糯软绵、养胃清肠。
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