柚子剥好真空能放几天
能放2-3天。
真空包装能够便捷又卫生的保鲜好食物，可长效保鲜，有效隔绝外界空气进入，抑制细菌和微生物，有效延长食物保鲜时间3-5倍，但是水果中含有大量的果糖，容易发生变质，所以要在2-3天之内食用完毕。
如果是剥好的柚子，大家可以把柚子的果肉放进保鲜袋里，或者用保鲜膜把果肉包住，然后放进冰箱里，这样可以保存3天左右，保鲜膜或保鲜袋可以减少果肉中水分的流失。
如果是剥好的菠萝蜜，可以用保鲜膜包住菠萝蜜的果肉，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度在85-95% 的条件下，这样可以保存5-7天。
如果是剥好的石榴，可以把石榴籽用保鲜膜或者是保鲜袋装好，然后放进冰箱冷藏室，这样可以存放2-3天。
如果是剥好的榴莲，把榴莲果肉放进保鲜盒里，之后再放进冰箱里，可以放置5天左右。
剥好的水果放置在冰箱中也有可能会沾染细菌，或者口感发生改变，所以大家最好尽快食用完。
怎么保存能够时间长一点
1、包裹保鲜膜
如果你想要食物更好的存放，保鲜膜是必不可少的一件东西。无论是剥开的柚子还是没有剥开的柚子，都可以用保鲜膜包裹起来存放，这样可以避免空气和水分的进入，完整的柚子包裹保鲜膜一般可以保存一个月以上的时间，味道依旧新鲜美味。剥开的柚子包裹保鲜膜可以存放2到3天左右。
2、冰箱冷藏
冰箱冷藏主要是针对剥开的柚子存放来说的。剥开的柚子容易流失水分，放入冰箱冷藏可以减少柚子水分的流失，还可以减少细菌滋生，不过千万不能放太久，一般2-3天就尽快吃掉。
柚子的营养价值
1、含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。
2、含有大量的维生素C。柚子中所含有的维生素C能降低血液中有胆固醇。
3、含有果胶。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4、含有天然叶酸。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
5、含有铬元素。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
柚子除了含有以上营养成分外，还含有什么成分呢？有糖类、多种维生素、胡萝卜素、磷、枸橼酸等。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
怎么挑选好吃的柚子
1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃 柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃 用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃 较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下宽的柚子比较好吃 如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃 可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
