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绿豆能在水里生长吗

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《绿豆能在水里生长吗 绿豆可以在水中生长吗》

吃绿豆是很多好处的,如蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、碳水化合物、叶酸、矿物质等。有些朋友想了解一些关于绿豆的内容,那么,大家知道绿豆能在水里生长吗?绿豆可以在水中生长吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。

绿豆可以在水中生长吗

绿豆能在水里生长吗

绿豆能在水里生长。长出芽之后就可以吃豆芽了,但是不建议在水中种时间太长,否则会导致营养不均衡,难以长大。想要绿豆发芽,不能一直将绿豆浸泡在水中,以免因为太多积水腐烂变质,最好在绿豆发芽时放一层湿布,且在绿豆上面也盖上几层纱布。

绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

绿豆种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

种植绿豆注意事项:

种植绿豆整地肯定是第一个要进行的工作,不要等到种植的时候再去翻地,一般整地的时候都是在每年秋收之后,然后到了来年春季进行播种。翻地的时候尽量进行深翻,这样可以把藏在土壤深处的害虫消灭掉,减少虫害带来的危害,翻地完成后要施基肥,基肥要以农家肥为主,然后把肥料均匀的撒在种植地中,然后和土壤进行搅拌,可以有效的提高土壤的肥力,就能来年播种了。

在播种之前,要先用一些抗性药物对种子进行搅拌,这样可以提高种子的抵抗力,能有效的预防一些病害,同时还能防止害虫和田鼠对幼苗的损害。绿豆的播种方法分为两种,一种是直播,一种是移栽。直播就是在翻好的种植地中,每隔三十到五十厘米挖一个种植穴,每个种植穴中撒上三到四粒种子,然后再撒上一些复合肥,最好用土壤覆盖上就可以了。移栽要先进行育苗,等到幼苗长出四到五片叶子后就可以移栽了。

绿豆功效作用

绿豆,原产地在印度、缅甸地区,现在我国的大部分地区皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。还含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

1、清热解暑

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、解毒

绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

3、抑菌抗菌

绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。

4、降脂

绿豆中含有的球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。

5、抗过敏

绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应,起到一定的抗过敏的作用。

6、保肝护肾

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

7、改善皮肤干燥

绿豆中特有的保湿成分和矿物质,可以给皮肤补充足够的水分,使皮肤的水分保湿能力的得到强化,绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜,让皮肤润泽、有弹性。