罗勒叶和迷迭香的区别
1、用途不同
罗勒叶和迷迭香在用法上是有一定区别的,罗勒叶主要用于食物的调味方面,多在烹饪的时候使用,而迷迭香既可以用于食物调味,还能制作成香料、空气清新剂以及驱蚊剂等,用途更为广泛。
2、产地不同
罗勒叶原产于非洲地区,而迷迭香原产欧洲和非洲北部地中海沿岸一带,早在曹魏的时候已经引进入中国,在园林之中做装饰使用,现如今这两种物品在我国都有种植栽培。
3、味道不同
罗勒叶和迷迭香在香味方面也各有千秋。罗勒叶闻起来是八角茴香的味道,带有浓郁的药材气息,而迷迭香香味四溢,味道非常浓郁,且在这股香味里面还夹杂着一股辛浊的气息。
罗勒叶的功效与作用
开胃消食
开胃消食是罗勒叶最重要的功效,因罗勒叶含有大量的芳香油,人们食用它以后,能促进唾液和胃液分泌,能加快身体内食物的消化与吸收,会让人有种胃口大开,食欲大增,所以是厨房常用的烹饪香料,尤其是西餐用的最多。
疏风清热
罗勒也具有疏风清热之功效,它能疏风清热也能防止热毒入侵,对人类因外感风寒导致了头痛和感冒有良好缓解作用,罗勒叶还能消炎杀菌,去除口臭,平时把它煎水以后用来漱口,可以消除口腔炎症,也能去除口腔异味,更能防止牙痛发生。
消肿解毒
罗勒叶具有超强的解毒能力,能加快人体内多种毒素分解,不小心被蜜蜂蛰伤时,可以把它的叶子捣碎以后直接外敷在受伤部位,用药后能快速解毒,也能让肿痛症状很快消失。
止痛止痒
罗勒叶捣碎以后取出的汁液还能直接涂抹皮肤,它能消除皮炎也能阻止痤疮和青春痘以及皮肤丘疹发生,另外人们出现皮肤痛痒或丘疹时,直接涂抹这种汁液还能让痛痒症状很快减轻。
迷迭香的功效与作用
迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
1、能增强脑部的功能,能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象,减少头皮屑的产生。
2、具有刺激神经系统运作,改善记忆衰退现象的功效,有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。
3、具有美容功效,经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生,去除斑纹。
4、促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖,具有减肥的功效。
迷迭香的食用方法
1,花茶冲调:迷迭香、热开水(约400cc)、蜂蜜。把迷迭香放入壶中,加入热开水,泡3-5分钟,加入蜂蜜便可饮用。
2,用于烹调,可消除腥味,少数茎叶可香烤排骨,风味尤佳。
3,花草,有益心脏、消除疼痛、帮助入眠。嫩枝洗净放壸中,泡2-3分,即可饮用,时间越久越浓,加柠檬苏打水,风味特佳。
4,每天喝一杯所泡的酒,减少心脏病发作。