中秋吃月饼的习俗是怎么来的
相传，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心，多么美好的诗句。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
中秋节起源于先秦，在古代也被称作是祭月节，这个节日最早的目的，是为了表示对于天神的崇敬之意，人们自古就非常敬畏天象，敬畏自然。在中秋节的时候，到处都会举办祭祀的活动。到了汉代的时候，中秋节得以普及，而这个节日也被记载于汉代的文献之中。
中秋如何吃月饼
1、吃月饼要控制好量：想要吃月饼不上火，首要最关键的还是要控制食用量，成年人最多吃1个200克大小的月饼，幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有，月饼不宜天天吃，只适合偶尔作为点心食用。
2、吃月饼前后多喝水：月饼比较干燥，所以吃月饼前后建议喝点水润润喉，月饼会更容易下咽，而且还可以避免吃完月饼后咽喉不适。一般来说，吃一个200克的月饼最好能喝200毫升的水。当然，喝水自然是喝热水，切莫喝凉水，不然容易拉肚子的。
3、月饼最好配水果吃：为了避免吃月饼上火，月饼最好配水果吃。水果水分足，多是寒凉性食物，有下火的作用。而且水果含维生素较多，刚好可以弥补月饼缺乏维生素的弊端。常见可搭配的降火水果有香蕉、梨、柚子等水果。
4、吃完月饼喝点凉茶：如果你怕上火的话，可以自己备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火，让你吃起月饼来无后顾之忧。
月饼保存要注意什么
1、注意时间限制
月饼，终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多，馅的种类也很多，自然会有一个保质期。不能你再怎么保存，一般的月饼的保质期都不会太长，很多都不会超过半个月。所以，必须要认清楚这个时间限制，一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。
2、低温，通风，阴凉处
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
3、考虑用冰箱
不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存，但是由于月饼馅不同，有些是需要放在冰箱里保存，如冰皮，鲜肉馅的。注意了，在保存的时候，考虑使用保鲜膜包装好，同时要控制好温度，不宜太低了。
4、月饼不要和其他食物放在一起
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。
