数伏天什么时候最热
中伏最热，也就是2022年7月26日—8月14日最热。中伏，“三伏”之第二伏，即夏至后的第四个庚日起始，至立秋后第一个庚一天这段时间。中伏的天数有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日（初伏）出现日期的迟早。
“三伏”其气候特点是”高温、高湿”，因为三伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了三伏期间湿度大，三伏天”高温、高湿”是我国南方地区的气候特点。
“三伏”每年出现在阳历7月中旬到8月中旬这段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。
所以，一年中最热的时候并不出现在夏至，而是出现在夏至以后的“三伏”。每年入伏的时间并不固定，中伏的长短也不尽相同，需要查历书计算，比较麻烦。简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，就出现了有些年份整个伏天30天，有些年份40 天的情况。
伏的意思
伏，乃是藏阴气于炽热之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金。金怕火，在数伏天气中逐日消减，因此古人以庚日来计“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，称为“伏汛”。农谚说:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋农民喜，小暑防洪别忘记”。因此，数伏天气既要防暑，又要防汛。我国用十个天干和十二个地支相互搭配，六十天为一周期的纪日方法，已有两千七百多年的历史了，据甲骨文研究是在春秋时期鲁隐公三年(公元前722年)元月二日已巳日开始，至今从未错记，是中国历法史上的一个奇迹。由于干支纪日与农历各月无一定对应规律可循，除推算个人生辰八字有用外，在其他领域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龙”等杂节气时才使用。 三伏天食俗 ——头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋 。
在夏至后气温骤升，形成灼热的暑天。把最热的暑天称为“伏天”，是起源于春秋时期的秦国，《史记秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着很多食俗。 老北京民间有句俗语:“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。
数伏天吃什么
中医认为“夏季湿热，宜清补”。在三伏天，这是夏天，心脏在夏天回到心脏。心喜凉，宜食酸。这是因为你可以吃更多的酸性食物，如小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。
此外，中医注重天人合一，阴阳互补，夏季尽量不吃酸甜以外的辛辣、温燥食物；避免过度食用生食和冷饮，这会损害人体内的正气并诱发疾病。
其次，你也可以在三伏天多吃西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西红柿、红豆、约伯的眼泪等水果和蔬菜。具有利尿、补水、除湿作用。是消暑的首选。
最后，三伏天人体会流失大量汗液。此时，需要补充更多的水和盐。尽量选择含有大量水和钠、钾、镁等有机盐的汤和水。
