夏天冰箱冷藏调多少度合适
夏天冰箱冷藏调5-8度左右合适。夏天的时候可以将按钮调至2-3档,冬天的时候可以将其调至为6-7档,主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能,这样差异性的换挡,使得冰箱内外部有一个很好的融合。
冰箱按照内冷却可以分为冷气强制循环式和冷气自然对流式;按照用途可以分为冷藏箱、冷藏冷冻箱、冷冻箱;按照气候环境可以分为亚热带型、亚温带型、热带型;按照外形可以分为单 门 电冰箱、双门电冰箱、三门电冰箱、四门电冰箱;按照放置可以分为立式冰箱、卧式冰箱、台式冰箱。
每一台冰箱都有调节冰箱冷藏室温度的旋钮,与旋钮相对的是温度的刻度。不同的冰箱其调节温度的旋钮位置不一样,只要找到冰箱的旋钮,明确自己要调节的温度,将旋钮旋转到相应的刻度就可以了。需要相互注意的是在调节温度的同时要注意温度所对应的档数,档属有弱档和强档之分,如果调节出现错误很容易导致冰箱严重结冰,毁坏食物,降低冰箱的使用是寿命。
冰箱冷藏区使用攻略
冷藏区:温度为0-4℃左右,适合存放剩饭剩菜、水果蔬菜等;
恒温冷藏区:温度为0℃,适合存放鸡蛋、即将吃掉或解冻的肉类;(也就是抽屉那层)
冰箱门:因为经常开合,温度较高,在6℃左右,适合放密封包装的饮料、乳品、酱料等。
2、冰箱里的食物不要储存太满,建议食物分类储存,生熟食分开。
即使生食及熟食必须要存在同一个冰室内,也要谨记熟食在上,生食在下的原则。
因为,微生物也会沉降,也就是说,细菌是往下走的。而熟食细菌较少,所以应该用保鲜膜或保鲜盒密封放上层,往下依次放半熟食品、生食,有利于避免细菌交叉污染。
3、冰箱需要定期断电清空,清理内胆,经常接触的地方要随时清洗消毒。
4、定期查看冰箱,发现有食物开始腐败变质时,及时清理。
不宜冷藏的食物
部分蔬菜:叶类蔬菜即便冷藏也容易烂,最好不要挨着冰箱内壁,以免冻伤;
西红柿、黄瓜、青椒等被冷冻后容易变软、变黑,且黄瓜、青椒容易被冻发黏,所以不宜放进冰箱。
蜂蜜:低温下,蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖,影响口感。建议密封存放在阴凉处即可。
巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。
中药材:中药材放冰箱里,很容易受潮、变质,影响药性,甚至引发副作用。
不同食物在冰箱能存放多久?
我们一般将冷藏层设置为4℃,冷冻层设置为-18℃,不同食物在冰箱中的储存时间是不一样的。
干净的冰箱要常洗
除了正确使用冰箱外,定期清洁冰箱,做好杀菌工作也非常重要:
1、酒精+食醋
建议每隔1~2个月用浓度70% 的酒精+食醋清洁冰箱,再用清水洗净。
2、酒精+可乐
将酒精和可乐按照1:1的比例兑好,用吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上,蘸取溶液清理冰箱门上缝隙,可有效清除霉菌。
3、注意
不建议使用洗洁精或其他消毒剂,以免清洁不到位反而造成不必要的健康风险。
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