二十四节气的大暑是什么意思
大暑的意思是炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁。
大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120°。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快。大暑期间,中国民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊肉汤等习俗。这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。
大暑作为农事节气,最早记载大暑的是《逸周书周月解》。该书中明确指出,“夏三月中气,小满、夏至、大暑”。二十四节气系统至周秦时期应已出现,汉代刘安主持编撰的《淮南子》有二十四节气的完整记载,大暑就在其中。
由于酷热气候,在以大暑为代表的三伏天内,人们以安居静养为主。为了消暑,还发明了种种民俗,在古代尤为昌盛。古有伏日颁冰之仪式,即伏日将头年腊月窖藏的寒冰取出,供人们消暑。
大暑节气的风俗
大暑节气的风俗有送大暑船、晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、过大暑、吃凤梨、喝暑羊、斗蟋蟀、吃仙草等。
1、送大暑船:送大暑船这个习俗是浙江沿海地区,特别是台,好多渔村都有这个习俗,意义是把“五圣”送出海,送暑保平安,祝福人们五谷丰登,生活安康。送大暑船时还伴有丰富多彩的民间文艺表演。
2、晒伏姜:山西、河南等地,三伏天时会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
3、喝伏茶:从古至今,民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗,伏茶,是三伏天喝的茶,是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
4、烧伏香:一说是说大暑气温高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登。二是说在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固的疾病。
5、过大暑:莆田人在大暑那天有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。在大暑那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
6、吃凤梨:台湾有民谚:大暑吃凤梨,是说这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
7、喝暑羊:华北地区有在大暑这一天喝暑羊,也就是喝羊肉汤的习俗。经过紧张的夏收劳动,人们非常疲倦,要好好休息一下了,这时全家会聚在一起,吃一个香喷喷的新麦馍馍,喝一碗味道鲜美的羊肉汤。
8、斗蟋蟀:大暑时节是乡村田野蟋蟀最多的时节,人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。
9、吃仙草:广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源,由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。
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