可以食用鳄雀鳝吗
不可以食用鳄雀鳝，因为鳄雀鳝的卵有剧毒，人吃上几口就会中毒，甚至危及生命。若食用鳄雀鳝，稍不留意就会发生中毒事故。鳄雀鳝自身的经济价值非常有限。大量鳄雀鳝被人为养殖后，往往由于生长速度太快，水族缸无法容纳，或者无力承担养殖费用而被人为放生或者丢弃。
目前，多地农业农村部门已着手开展针对包括鳄雀鳝在内的外来物种普查工作。专家表示，虽然鳄雀鳝目前并没有被纳入外来入侵物种名单，但最新一批外来入侵物种名录将于不久后公布，鳄雀鳝有望被列入。
鳄雀鳝简介
鳄雀鳝是雀鳝科属中最大的一种，也是最古老的一种观赏鱼存在有大概一亿年的时间左右，从最初的淡水鱼逐步转变到能呼吸空气的鱼，因为本性凶残，曾一度被认为是淡水恶魔，因为有鳄雀鳝存在的地方，整个水域的生物基本会消失干净，至于是不是鳄雀鳝的原因，人们也并没有完全确定。
鳄雀鳝体型巨大，可以达到一米以上的长度，人们曾经垂钓过的最大的鳄雀鳝体重在279磅，也就是253斤左右，最显著的特点便是有两排锋利的牙齿，嘴部较短，也就是短吻，身体覆盖着一层菱形釉层的硬磷，象是穿着钢盔铁甲，这就使得它很强大，一般的利器是根本伤不到他的，而且鳄雀鳝可以离开水两小时而不死亡，也就是说鳄雀鳝有呼吸的功能，这一点也是与其它雀鳝属很大的不同。
鳄雀鳝存在的年代也算是活化石的一种了，因为先前人类的大量捕杀，导致现在鳄雀鳝当时的数量锐减，现在野生环境中生存的，除了原产地，其他地方已经很少见了，大部分饲养的多是人工繁殖，性情已经没有原先那么凶残，鳄雀鳝俗名为福鳄或者大雀鳝，是现在鱼友比较喜欢的一种雀鳝。
鳄雀鳝据记录寿命一般在26-50年，最高纪录75年。虽然繁殖能力不算强，但幼鱼成活率颇高，这也是该鱼种能顺利保留到现在的一个主要原因。
怪鱼为何出现在人工湖？或为被“放生”
鳄雀鳝的扩散大部分还是人为传播，汝州发现的这条‘怪鱼’，可能是被人购买养殖后放生到湖泊里的。
鳄雀鳝是作为观赏鱼类引入的。”顾党恩介绍，它的体形比较奇特，比较凶猛，能满足人们的猎奇心理，所以有人喜欢养。鳄雀鳝引进应该有二三十年了，最晚本世纪初就有人工繁殖的了。
早期，绝大部分鳄雀鳝是非法走私而来，由于监管的缺失，目前在观赏鱼市场购买鳄雀鳝并不困难。
多地曾出现鳄雀鳝踪迹
据北京日报8月1日报道，北京一小区居民在景观水系中发现半米多长的“鳄鱼”，捕获后确认为鳄雀鳝，疑为居民放生。
8月17日，江苏靖江市一小区景观池的鳄雀鳝，咬伤了一名男孩的手指。
8月27日，青岛西海岸新区海韵嘉园里的人工湖中的鳄雀鳝被捕获。
西宁、昆明、银川、长沙……多个城市近日发现鳄雀鳝的踪迹。顾党恩介绍，目前鳄雀鳝在我国的分布很广，主要在珠江一带建立了种群，特别是广州、佛山的城市公园湖泊里大部分都有鳄雀鳝，一些河道中也有鳄雀鳝的身影。据已有的报道，从广东、广西、福建到河南、四川、江苏等多省份均有鳄雀鳝的野外分布记录。
